ვაშლის, პეკანის და ლურჯი ყველის სალათი
- დონე: Ადვილი
- სულ: 10 წთ
- მომზადება: 10 წთ
- მოსავლიანობა: 8 პორცია
- დონე: Ადვილი
- სულ: 10 წთ
- მომზადება: 10 წთ
- მოსავლიანობა: 8 პორცია
ინგრედიენტები
Გააუქმეთ ყველა მონიშვნა
ივლისის მე -19 ზოდიაქო
12 უნცია სალათის მწვანილი (საგაზაფხულო ნაზავი)
1/2 ჭიქა ხმელი ალუბალი
1/2 ჭიქა პეკანის ნახევრები
6 უნცია ლურჯი ყველის ნაჭრები
2 მთელი ვაშლი, ბირთვით და დაჭრილი ძალიან თხლად
1/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
1 სუფრის კოვზი (დაგროვილი) დიჟონი
1 სუფრის კოვზი ნეკერჩხლის სიროფი
1 ჩაის კოვზი ვაშლის სიდრი ძმარი (ან მეტი გემოვნებით)
მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი
მიმართულებები
- დიდ სალათის თასში დაამატეთ მწვანილი, ალუბალი, პეკანი, ყველი და ვაშლი.
- შეურიეთ ზეითუნის ზეთი, დიჟონი, ნეკერჩხლის სიროფი და ძმარი პატარა ქილაში და მოაყარეთ მარილი და პილპილი. დაახურეთ თავსახური ქილაზე და კარგად შეანჯღრიეთ, რომ აურიოთ.
- სალათის ზემოდან დაასხით სალათის დრესინგი და მოაყარეთ. გასინჯეთ სალათი და დაამატეთ მეტი სოუსი გემოვნებით.
ᲒᲐᲣᲖᲘᲐᲠᲔᲗ ᲗᲥᲕᲔᲜᲡ ᲛᲔᲒᲝᲑᲠᲔᲑᲡ: