რავიოლი ბალზამიანი ყავისფერი კარაქით

• დონე: Ადვილი
• სულ: 15 წთ

• მომზადება: 5 წუთი
• მზარეული: 10 წთ

• მოსავლიანობა: 4 პორცია

• დონე: Ადვილი
• სულ: 15 წთ

• მომზადება: 5 წუთი
• მზარეული: 10 წთ

• მოსავლიანობა: 4 პორცია

ინგრედიენტები

Გააუქმეთ ყველა მონიშვნა

18-დან 20 უნციამდე მაღაზიაში ნაყიდი რავიოლი (ყველი, სოკო ან გოგრა)

6 სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი

24 თებერვალი ნიშანი

2 სუფრის კოვზი ბალზამიანი ძმარი

1/2 ჩაის კოვზი მარილი

ნოემბრის 23 ზოდიაქო

1/4 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი

1/3 ჭიქა მოხალული, დაჭრილი ნიგოზი

1/4 ჭიქა გახეხილი პარმეზანი

აპრილის ნიშანი

მიმართულებები

1. დიდი ქვაბი მარილიანი წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე მაღალ ცეცხლზე. დაუმატეთ რავიოლი და მოხარშეთ 4-დან 5 წუთის განმავლობაში, სანამ ნაკბენი არ გახდება, მაგრამ მაინც გამაგრდება, დროდადრო აურიეთ. გადაწურეთ რავიოლი დიდ კერძზე.
2. ამასობაში საშუალო ზომის ქვაბში მოხარშეთ კარაქი საშუალო ცეცხლზე, დროდადრო აურიეთ. როცა ქაფი ჩაცხრება და კარაქი ოქროსფერ შეფერილობას დაიწყებს, დაახლოებით 3 წუთის შემდეგ გამორთეთ ცეცხლი. გავაციოთ დაახლოებით 1 წუთი. შეურიეთ ბალზამიანი ძმარი, მარილი და პილპილი.
3. გადაიტანეთ რავიოლი ტაფაზე ბალზამიანი ყავისფერი კარაქით. ზემოდან მოაყარეთ ნიგოზი და პარმეზანი. მიირთვით დაუყოვნებლივ.

ᲒᲐᲣᲖᲘᲐᲠᲔᲗ ᲗᲥᲕᲔᲜᲡ ᲛᲔᲒᲝᲑᲠᲔᲑᲡ: