ᲨᲔᲘᲢᲧᲕᲔᲗ ᲗᲥᲕᲔᲜᲘ ᲐᲜᲒᲔᲚᲝᲖᲘᲡ ᲠᲐᲝᲓᲔᲜᲝᲑᲐ

როგორ გავასუფთაოთ და შეინახოთ სოკო: ნაბიჯ-ნაბიჯ სახელმძღვანელო

გამოიყენეთ ეს რჩევები, რომ დაამატოთ მიწიერი სიმდიდრე თქვენს საყვარელ კერძებს.

სოკოსთან მუშაობის პირველი ნაბიჯი არის კარგის ყიდვა. რა უნდა ვეძებოთ, დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა სახის სოკოს ყიდულობთ.





422 ანგელოზის ნომერი სიყვარული

კრემინი

კრემინი
თეთრი ან კრემინის სოკოსთვის დარწმუნდით, რომ ისინი მყარი, მსუქანი და სუფთაა. ქუდი უნდა იყოს მიმაგრებული ღეროზე.





პორტობელო

პორტობელო
აურიეთ პორტობელოს სოკო. მათ მიწის სუნი უნდა ჰქონდეთ და ხასხასა ღაწვები ჰქონდეთ.



შიიტაკე

შიიტაკე
შიიტაკე სოკოს უნდა ჰქონდეს გლუვი, მყარი ქუდები და უნდა იყოს ნაზი, არა მშრალი, მაგრამ არა ლორწოვანი.



დასუფთავება 101

დასუფთავება 101
ყველა სოკო ღრუბელივით შთანთქავს წყალს. ჩამოიბანეთ ისინი მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ისინი მიდიან სალათში ან სუპში. თუ ტაფაზე ხარშეთ, უბრალოდ წაისვით ნესტიანი ქაღალდის პირსახოცით ან გაიხეხეთ საკონდიტრო ფუნჯით.





ღერო თუ არ ღერო

ღერო თუ არ ღერო
შიიტაკეებსა და პორტობელოებს აქვთ მერქნიანი ღეროები, რომლებიც ძალიან ბოჭკოვანია საჭმელად. გადაყარეთ ისინი ან გაასუფთავეთ და გამოიყენეთ ისინი მარაგებისა და ბულიონებისთვის. კრემინის ღეროები ნაზი და გემრიელია; უბრალოდ მორთეთ ბოლომდე.

გილსი

გილსი
Portobello-ს ღორები საკვებია, მაგრამ თქვენს კერძს მუქ ყავისფერ ფერს შემატებს. ამის თავიდან აცილების მიზნით, მხოლოდ ჩაის კოვზით გამოფხეხეთ ღრძილები.



შენახვის საიდუმლო

შენახვის საიდუმლო
სოკოს შენახვის საიდუმლო ის არის, რომ ისინი უფრო დიდხანს რჩებიან ახალი, თუ მათ კონტეინერიდან ამოიღებთ. შეფუთეთ ღია პლასტმასის ჩანთებში მოთავსებულ ქაღალდის პირსახოცებში (ქაღალდის პარკები კიდევ უკეთესია) და შეინახეთ მაცივარში. უყურეთ ჩვენს როგორ ვიდეო მეტისთვის.

ᲒᲐᲣᲖᲘᲐᲠᲔᲗ ᲗᲥᲕᲔᲜᲡ ᲛᲔᲒᲝᲑᲠᲔᲑᲡ:

28-ე თებერვლის ზოდიაქო