ᲨᲔᲘᲢᲧᲕᲔᲗ ᲗᲥᲕᲔᲜᲘ ᲐᲜᲒᲔᲚᲝᲖᲘᲡ ᲠᲐᲝᲓᲔᲜᲝᲑᲐ

რომანისა და კამის სალათი

ჩვენება: 30 წუთიანი კვება ეპიზოდები: პასტაბილობები და პასტაბილობები
  • დონე: Ადვილი
  • სულ: 10 წთ
  • მომზადება: 10 წთ
  • მოსავლიანობა: 4 პორცია
  • დონე: Ადვილი
  • სულ: 10 წთ
  • მომზადება: 10 წთ
  • მოსავლიანობა: 4 პორცია

ინგრედიენტები

Გააუქმეთ ყველა მონიშვნა





2 რომაული გული, დახეული ან უხეშად დაჭრილი

17 ოქტომბრის ზოდიაქოს ნიშანი

ცერეცოს 1 დიდი ბოლქვი, გათლილი ფოთლებით და ზემოდან



1/4 წითელი ხახვი, გაფცქვნილი და თხლად დაჭრილი



რამდენიმე ყლორტი ბრტყელფოთლიანი ოხრახუში

ბალზამიანი ძმარი



Უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი



უხეში მარილი და შავი პილპილი

Asiago ან Parmigiano Reggiano, გაპარსული გარნირად



მიმართულებები

  1. მოათავსეთ დაჭრილი ან დახეული რომა დიდი სალათის თასში. კამის ბოლქვი დაჭერით ცენტრში, შემდეგ ისევ დაჭერით იგი მეოთხედში. ამოიღეთ ბირთვი კუთხოვანი ჭრილებით თითოეულ მეოთხედ ნათურზე. თხლად დაჭერით მეოთხედი ბოლქვები და დაამატეთ სალათის თასში. შეუთავსეთ რომა და კამა ოხრახუშის ყლორტებთან და წითელ ხახვთან ერთად. დაასხით ერთი თითის წვერი ბალზამიკოს ძმარზე, რათა გააკონტროლოთ დაასხით და ჩაასხით რამდენიმე სუფრის კოვზი თასში. უხვად დაასხით სალათი ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთით და მსუბუქად დაასხით, რომ თანაბრად შეფუთოს სალათი ძმრით და ზეთით. მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით და ზემოდან მოაყარეთ სალათები Asiago-ს ან Parmigiano-ს კულულებით, რომლებიც შექმნილია თქვენი დანით ყველის გაპარსვით.

ᲒᲐᲣᲖᲘᲐᲠᲔᲗ ᲗᲥᲕᲔᲜᲡ ᲛᲔᲒᲝᲑᲠᲔᲑᲡ: