ჩახშობილი ხორცის პური

  • დონე: Მარტივი
  • სულ: 7 სთ 10 წთ
  • მომზადება: 10 წთ
  • მზარეული: 7 სთ
  • მოსავლიანობა: 6 პორცია
  • დონე: Მარტივი
  • სულ: 7 სთ 10 წთ
  • მომზადება: 10 წთ
  • მზარეული: 7 სთ
  • მოსავლიანობა: 6 პორცია

ინგრედიენტები

Გააუქმეთ ყველა მონიშვნა

4 ჭიქა კარტოფილი ო'ბრაიენი (რეკომენდირებულია: ორე-იდა)

1 ფუნტი უცხიმო საქონლის ხორცი



1 1/4 ფუნტი დაფქული ღორის ხორცი

1 (5,29 უნცია) ყუთი ნივრის ბალახის შერყევა და გამოცხობა (რეკომენდირებულია: კრაფტი)

24 აგვისტო ზოდიაქო

1 (1,1 უნცია) კონვერტი ბეფი ხახვის წვნიანი მიქსი (რეკომენდირებულია: ლიპტონი)

1 (4,5 უნცია) ქილა დაჭრილი სოკო, გამოწურული (რეკომენდირებულია: მწვანე გიგანტი)

1 კვერცხი

1 (12 უნცია) კონდენსირებული ჩედარის წვნიანი, გაყოფილი

1/2 ჭიქა აორთქლებული რძე

1 (10 უნცია) ქილა სოკოს სუპის შედედებული კრემი

ოცნებები ლავაზე

1 თავი ხახვი, თხლად დაჭრილი

1 (8 უნცია) პაკეტი დაჭრილი ახალი სოკო

მიმართულებები

  1. მოათავსეთ კარტოფილი 5 ლიტრიანი ნელი გაზქურის ძირში.
  2. დიდ თასში შეურიეთ საქონლის ხორცი, დაფქული ღორის ხორცი, შეანჯღრიეთ და გამოაცხვეთ, ხახვის წვნიანი ნაზავი, დაჭრილი ქილაში დაჭრილი სოკო და კვერცხი. დააყენეთ განზე.
  3. პატარა თასში აურიეთ 1/2 ჭიქა ჩედარის წვნიანი და აორთქლებული რძე. დაამატეთ ხორცის ნარევს. ხის კოვზით ან სუფთა ხელებით კარგად აურიეთ და მოამზადეთ პური. კარტოფილს ნელ გაზქურაში მოათავსეთ. დარწმუნდით, რომ ხორცის პური არ ეხება ნელი გაზქურის გვერდებს.
  4. აურიეთ დარჩენილი ჩედარის წვნიანი სოკოს კრემის სუპთან ერთად. დაასხით ხორცის პური. ზემოდან მოაყარეთ ხახვი და დაჭრილი ახალი სოკო.
  5. დააფარეთ და მოხარშეთ მაღალ ტემპერატურაზე 1 საათის განმავლობაში. შეამცირეთ ტემპერატურა LOW პარამეტრამდე და მოხარშეთ კიდევ 5-დან 6 საათის განმავლობაში.