ᲨᲔᲘᲢᲧᲕᲔᲗ ᲗᲥᲕᲔᲜᲘ ᲐᲜᲒᲔᲚᲝᲖᲘᲡ ᲠᲐᲝᲓᲔᲜᲝᲑᲐ

ხრაშუნა ქათმის ტყავი

  • დონე: Ადვილი
  • სულ: 50 წთ
  • აქტიური: 10 წთ
  • მოსავლიანობა: 18 ცალი
  • დონე: Ადვილი
  • სულ: 50 წთ
  • აქტიური: 10 წთ
  • მოსავლიანობა: 18 ცალი

ინგრედიენტები

Გააუქმეთ ყველა მონიშვნა





6 დიდი ქათმის მკერდი კანზე

დილის 3:33 საათზე

1 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი



1 ჩაის კოვზი ლიმონის წიწაკა



21-ე მაისის ნიშანი

1/2 ჩაის კოვზი ხმელი thyme

1/2 ჩაის კოვზი ხმელი როზმარინი



მიმართულებები

  1. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F. საცხობ ფირფიტაზე დააფინეთ პერგამენტის ქაღალდი.
  2. ნაზად ამოიღეთ კანი ქათმის მკერდიდან (დაატოვეთ მკერდის ხორცი სხვა გამოყენებისთვის), გააშრეთ და გაჭერით სიგრძეზე მესამედებად. მოათავსეთ ისინი კანის მხრიდან ერთ ფენად მომზადებულ საცხობ ფირფიტაზე.
  3. მარილი, პილპილი, ხახვი და როზმარინი ერთმანეთში აურიეთ პატარა თასში, კოვზით დააქუცმაცეთ სანელებლები. ქათმის კანს მოაყარეთ სანელებლების ნაზავი; ის უფრო მეტს გამოიმუშავებს ვიდრე გჭირდებათ, მაგრამ შეგიძლიათ შეინახოთ კიდევ ერთი დღე. დააფარეთ ტყავებს პერგამენტის ფენა და ზემოდან მოაყარეთ საცხობი ფურცელი, რომ აწონოთ, დარწმუნდით, რომ ზედა ფურცელი დაჭერით კანს.
  4. გამოაცხვეთ სანამ კანი არ გახდება ყავისფერი და გამჭვირვალე, 35-40 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ ზედა საცხობი ფურცელი და პერგამენტი და გადაიტანეთ ტყავი ქაღალდის პირსახოცით დაფარულ თეფშზე, რომ გაცივდეს და გახეხილი იყოს.

ᲒᲐᲣᲖᲘᲐᲠᲔᲗ ᲗᲥᲕᲔᲜᲡ ᲛᲔᲒᲝᲑᲠᲔᲑᲡ: