დაფქული კარტოფილი აუ გრატინი
- დონე: Ადვილი
- სულ: 55 წთ
- მომზადება: 15 წთ
- მზარეული: 40 წთ
- მოსავლიანობა: 8 პორცია
- კვების ინფორმაცია
- კვების ანალიზი
- თითო ემსახურება
- კალორიები
- 280
- სულ ცხიმი
- 9 გრამი
- გაჯერებული ცხიმი
- 5 გრამი
- ქოლესტერინი
- 30 მილიგრამი
- ნატრიუმი
- 570 მილიგრამი
- ნახშირწყლები
- 38 გრამი
- დიეტური ბოჭკოვანი
- 4 გრამი
- პროტეინი
- 14 გრამი
- დონე: Ადვილი
- სულ: 55 წთ
- მომზადება: 15 წთ
- მზარეული: 40 წთ
- მოსავლიანობა: 8 პორცია
- კვების ინფორმაცია
- კვების ანალიზი
- თითო ემსახურება
- კალორიები
- 280
- სულ ცხიმი
- 9 გრამი
- გაჯერებული ცხიმი
- 5 გრამი
- ქოლესტერინი
- 30 მილიგრამი
- ნატრიუმი
- 570 მილიგრამი
- ნახშირწყლები
- 38 გრამი
- დიეტური ბოჭკოვანი
- 4 გრამი
- პროტეინი
- 14 გრამი
ინგრედიენტები
Გააუქმეთ ყველა მონიშვნა
ზეითუნის ზეთის სპრეი
3 ფუნტი ყვითელი კარტოფილი, ისევე როგორც იუკონის ოქრო, გაუსუფთავებელი, დაჭრილი 1/4 ინჩის ნაჭრებად
3 ჭიქა ცივი რძე (1 პროცენტი უცხიმო)
ნოემბრის მე -14 ზოდიაქო
1/4 ჭიქა უნივერსალური ფქვილი
2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
1 დიდი ან 2 პატარა ყლორტი thyme
1 3/4 ჭიქა გახეხილი გრუიერი ყველი (6 უნცია)
1 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
მიმართულებები
ᲣᲧᲣᲠᲔᲑᲡ ნახეთ როგორ გააკეთოთ ეს რეცეპტი. - გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F. შეასხურეთ 2 ლიტრიანი ცეცხლგამძლე საცხობი კერძი ზეითუნის ზეთის სპრეით.
- კარტოფილი მოათავსეთ დიდ ქვაბში და დაასხით წყალი. საშუალო ცეცხლზე მიიყვანეთ ადუღებამდე. შეამცირეთ ცეცხლი და ადუღეთ, სანამ კარტოფილი არ დარბილდება, დაახლოებით 8 წუთი. გადაწურეთ და გააჩერეთ, რომ ოდნავ გაცივდეს.
- რძე და ფქვილი ჩაასხით დიდ ქვაბში და ათქვიფეთ სანამ ფქვილი არ დაიშლება. დაუმატეთ ნიორი და ხახვი და გააცხელეთ საშუალო ცეცხლზე, მუდმივად ურიეთ, სანამ ნარევი ადუღდება და შესქელდება, დაახლოებით 8 წუთი. გადმოდგით ცეცხლიდან, გადაყარეთ ხამანწკის ყლორტი და მოაყარეთ მარილი. დაუმატეთ 1 ჭიქა ყველი და ურიეთ სანამ არ გადნება.
- საცხობ ფორმაში დავალაგოთ კარტოფილის ნახევარი. დაასხით ყველის სოუსის ნახევარი. დაამატეთ დარჩენილი კარტოფილი და მოაყარეთ დარჩენილი სოუსი. მოაყარეთ დარჩენილი ყველი და გამოაცხვეთ 25 წუთის განმავლობაში, ბუშტუკებამდე. მოათავსეთ ბროილერის ქვეშ და მოხარშეთ მაღლა, სანამ ზემოდან არ დაიბრაწება, დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში. მიირთვით ცხელი.
- მომსახურების ზომა: დაახლოებით 1 ჭიქა
ᲒᲐᲣᲖᲘᲐᲠᲔᲗ ᲗᲥᲕᲔᲜᲡ ᲛᲔᲒᲝᲑᲠᲔᲑᲡ:
11 ოქტომბრის ზოდიაქოს ნიშანი
