გოგრის ჭამის 10 ყველაზე ჯანმრთელი (და გემრიელი) გზა

1. სასარგებლო გოგრის ღვეზელი

ღვეზელი გოგოს ჭამის საუკეთესო საშუალებაა. ხელები ქვემოთ. ზემოდან ორგანული ხელნაკეთი ნეკერჩხლის ნაღები. სასარგებლო გოგრის ღვეზელის დასამზადებლად გამოიყენეთ ორგანული კვერცხი, ნეკერჩხლის სიროფი და მთლიანი მარცვლის ქერქი. გაცვლა უზრუნველყოფს მეტ საკვებს, ნაკლებ ეკოლოგიურ ბარგს და არ კარგავთ გემოვნებას.

- ავივა რომმი, მედიცინა, ჰოლისტიკური ქალთა ჰორმონების ექსპერტი

2. მაფინებში

გოგრის გამოყენების ჩემი საყვარელი გზა ნამდვილად მაფინის ფორმით იქნება. მე მიყვარს არომატის სიღრმე და სიჯანსაღის გამყარებული ბოჭკო, რომელიც გოგრას მაფინთან მიაქვს, რომ აღარაფერი ვთქვათ შემოდგომის გემრიელ გემოზე. მაფინებში გოგრის დამატება ხელს უწყობს ისეთი საკვების მიღებას, როგორიცაა ბეტა-კაროტინი, კალიუმი, ვიტამინი C და ვიტამინი E, რაც მათ დიდ საკვებს აძლევს ჩვეულებრივ მაფინებთან შედარებით. გოგრაში ბოჭკოს მაღალი შემცველობის გამო, 20 წუთის შემდეგ სხვა საჭმლის მიღებას არ ვცდილობ. შეგიძლიათ იპოვოთ ჩემი ერთ – ერთი საყვარელი რეცეპტი წებოვანა უფასო გოგრა შვრიის მაფინები აქ !

- სამანტა ვური, რ.დ., დამფუძნებელი ახალი ფირფიტების კვება

3. გოგრის მაფინები და გოგრის ვაშლის კარაქი

გოგრა ჩემთვის ყველაფერია გოგრის მაფინები და გოგრის ვაშლის კარაქი დამზადებულია მყისიერ ქოთანში. გოგრის პიურე ივსება ანტიოქსიდანტებით და აძლევს ცომეულს ყველაზე საოცარ ტექსტურასა და არომატს. გოგრის ვაშლის კარაქს კარგი გემოვნება აქვს თითქმის ყველაფერში - აურიეთ შვრიის ფაფაზე ან გახეხეთ მთლიანი მარცვლეულის პურზე.

- დანა ანჯელო უაიტი, მ.შ., რ.დ. და მრავალჯერადი მზარეულის წიგნის ავტორი

4. როგორც შემკვრელის წებოვანა თავისუფალი საცხობი

ბევრს ვაკეთებ წებოვანა თავისუფალი ვეგანური ცხობა (განსაკუთრებით შემოდგომაზე და ზამთარში) და იცოდე, რომ უნდა შევავსო შემკვრელის არარსებობა, რომლებიც ტრადიციულ რეცეპტებში გვხვდება (მაგალითად, კვერცხი, ნაღები და კარაქი). დაკონსერვებული გოგრის პიურე (არა გოგრის ღვეზელის ნაზავი) გთავაზობთ საოცარ ვარიანტს მაფინების, ფუნთუშების, პურებისა და სხვა ცომეულისთვის მოცულობის, ტექსტურისა და ტენიანობის დასამატებლად. ხშირად ამას მივყავართ, რომ დარჩენილიყო, რომელსაც კოვზით ვაყრი ყინულის უჯრაში და ყინავს სმუზისთვის. მე ასევე მიყვარს ეს გოგრა pudding ასევე გემრიელი შემოდგომის საუზმეზე.

- სარა მაკგლოტლინი , ჰოლისტიკური დიეტოლოგი, დამფუძნებელი SaraMcGlothlin.com

5. აურიეთ იოგურტში

გოგრის საჭმელად ჩემი საყვარელი მეთოდია უბრალო მთლიანი რძის ბერძნულ იოგურტში ან სკირში დარიჩინისა და ვანილის ექსტრაქტით. მე მიყვარს, რომ მას აქვს იმდენი ბოჭკოვანი (3-დან 4 გრამამდე თითო ნახევარ ჭიქა), რაც ხელს უწყობს მის შევსებას. ზოგჯერ ჩიას თესლს ან დაფქულ სელს შევურიე მეტი ბოჭკოვანი და მცენარეული ომეგა -3 ს მისაღებად. თუ მეტი ენერგია მჭირდება, ასევე დავამატებ მზესუმზირის თესლის კოვზ კოვზს ზოგიერთი ჯანსაღი ცხიმისთვის. მართლაც მუქი ნეკერჩხლის სიროფის წვიმა სიტკბოს სასიამოვნო შეგრძნებას იწვევს ზედმეტი დაძაბვის გარეშე.

- ჯესიკა კოორდინგი, რ. გ., Mbg კოლექტიური წევრი და ავტორი თამაშის შემცვლელი წიგნების პატარა წიგნი: 50 ჯანმრთელი ჩვევა სტრესისა და შფოთის მართვისთვის

მაღაზიაში ბევრ არომატიზებულ იოგურტს აქვს ამდენი დანამატი და შაქრის დამატება. გაწმენდილი გოგრის და უბრალო ბერძნული იოგურტის შერწყმა შესანიშნავი საშუალებაა არომატის დამატებაში და კვლავ გააკონტროლოთ ინგრედიენტები და დაამატეთ შაქარი თქვენს საკვებში. ზემოდან მოაყარეთ კენკრა და კაკალი და მიიღეთ გემრიელი საუზმე, რომელიც ნამდვილად გაგახალისებთ შემოდგომაზე.

- ალისონ (აარონ) გროსი, MS, RDN, CDN, დამფუძნებელი კვების კურატორი

6. ქონდარ სოუსებში

გოგრის ჭამის ჩემი საყვარელი გზა არის ორგანული გოგრის პიურეს გამოყენება სოუსებში. დიახ - გოგრის სოუსი მწვანე ოსპის მაკარონში არის ჩემი საყვარელი შემოდგომის საჭმელი. მიუხედავად იმისა, რომ მე არ მაქვს ზუსტი რეცეპტი, რომელსაც მუდმივად მივყვები, მე ჩვეულებრივ კარამელიზირებ ხახვს და ნიორს და ვამატებ პიურეს ბლენდერში ან კვების პროცესორში. მე ასევე დავამატებ სანელებლებს, როგორიცაა თიამი და როზმარინი და ცოტაოდენი ულამაზესი ზეითუნის ზეთი, სანამ გაზქურას გავათბობ. თუ თქვენი სოუსები ძალიან თხელი მოგწონთ, თხილის რძის ან წყლის მსგავსი სითხის დამატება შეგიძლიათ. თუ უფრო სქელ სოუსს აფასებთ, შეინახეთ ისე, როგორც არის!

- ლეა სილბერმანი , რ.დ., დამფუძნებელი ტოვიტა კვების

7. მაკარონის ზედმეტი გაყინვა

ფორთოხლის ელფერი შესანიშნავი გარჩევაა მცენარეზე გამომცხვარი მაკარონის ზედმეტად გაყინულობის შესაქმნელად. როგორც უგლუტენო მზარეული, ეს ასევე ჩემი საყვარელი ხრიკია, რომ სოუსით სხეული დავამატო, ფქვილიანი ბეშამელის გაკეთების გარეშე ან რძის დამატება. მე მიყვარს ეს რეცეპტი.

- ფიბი ლაპინი, mbg კოლექტიური წევრი და დამფუძნებელი მომაკვდინე ფიბი

8. CBD- ით გაჟღენთილი PSL

გოგრათი ტკბობის ჩემი საყვარელი გზა ამ მარტივი მოსამზადებელია CBD- გაჟღენთილი გოგრით Spice Latte . ეს თბილი სასმელი აერთიანებს ანთების საწინააღმდეგო სარგებელს ჯანმრთელობის გამათბობელ სანელებლებში, როგორიცაა დარიჩინი და ჯავზი და CBD კანაფის ზეთის საწინააღმდეგო სარგებელი საბოლოო დამამშვიდებელი სასმელისთვის. თითოეული PSL შეიცავს 2 სუფრის კოვზ გოგრას პიურეს, რომელიც უზრუნველყოფს მნიშვნელოვან საკვებ ნივთიერებებს, როგორიცაა A, C და E ვიტამინები, დიეტურ ბოჭკოებთან ერთად. შეგიძლიათ გამოიყენოთ რძიანი რძე (ქოქოსი მაინც მშვენივრად ქაფდება) და შეზღუდავთ შაქარს, რის შედეგადაც გექნებათ დაბალი შაქარი, უფრო მაღალი საკვები ნივთიერებების მქონე სასმელი, რომელიც შეგიძლიათ მიირთვათ მთელი სეზონის განმავლობაში. ეს არის ჩემი რეცეპტი.

- ემილი კაილი, MS, RDN და დამფუძნებელი EmilyKyleNutrition.com

9. ბოსტნეულის წვნიანში

გოგრის ჭამის უამრავი გზა არსებობს, მაგრამ გულწრფელად გითხრათ, ჩემი ერთ-ერთი საყვარელი ბოსტნეულის წვნიანის ნაწილია. მომწონს მისი მომზადება მანამ, სანამ გოგრა არ გახდება ისეთი რბილი, რომ ის არ დაიშლება ცალი ნახარშით. მახსოვს, ასე ამზადებდა დედაჩემი.

ვინსენტ პედრე, მეცნიერებათა დოქტორი, mbg კოლექტიური წევრი და ავტორი ბედნიერი გუტი

10. ქვესაცხობი საქონელში

მე მიყვარს გოგრის სეზონი და განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც თაროებზე დაკონსერვებული გოგრა მოვა, მე ბევრ რამეში ვიყენებ. ხშირად ვიღებ ერთ ქილა გოგრას და ვუერთდები ჯანსაღ კექსის ან მაფინის ნაზავს (მაგალითად, უბრალო წისქვილებს). გოგრის პიურე იკავებს კვერცხის ადგილს, ზეთს, წყალს და ა.შ., მე კი ინსტრუქციას ვაცხობ ყუთზე. ეს ბრწყინვალე, გემრიელი და სუპერგემრიელია!

- იზაბელ სმიტი , რ.დ., დამფუძნებელი იზაბელ სმიტის კვება

რას ნიშნავს 1112

გსურთ თქვენი გატაცება ველნესი შეცვალოს სამყარო? გახდი ფუნქციონალური კვების მწვრთნელი! დარეგისტრირდით დღეს და შემოგვიერთდით ჩვენს მომავალ სამუშაო საათებში.

ᲒᲐᲣᲖᲘᲐᲠᲔᲗ ᲗᲥᲕᲔᲜᲡ ᲛᲔᲒᲝᲑᲠᲔᲑᲡ: