29 რჩევა რძისგან თავის დასაღწევად (სოიოსკენ მიმართვის გარეშე!)
ბავშვობაში მარცვლეულისა და რძის თასიდან ზრდასრულ ასაკამდე ყველით სავსე საშრობი დაფებით დამთავრებული, რძის პროდუქტებმა ნამდვილად დაიკავა მთავარი ეტაპი ბევრ ჩვენს საყვარელ საკვებში. მაგრამ თუ თქვენ იმ მრავალთა რიცხვს მიეკუთვნებით, რომლებიც რძის შემწყნარებლობას იტანენ და დიეტადან მისი აღმოსაფხვრელად ცდილობთ, ჯანმრთელი შემცვლელების პოვნა შეიძლება დამღუპველი იყოს! სამწუხაროდ, სასურსათო თაროების უგულებელყოფის მრავალი ვარიანტი ძალიან დამუშავებული პროდუქტებია, რომლებიც საკვებ ღირებულებას მნიშვნელოვანწილად არ გთავაზობთ.
ასე რომ, ნაცვლად ამისა, ფოკუსირება გააკეთეთ რძის ეტაპზე ამოღებაზე და დაამატეთ ამ ჯანსაღ მცენარეულ შემცვლელებს და უყურეთ საჭმლის მონელებას, ალერგია და კანი გაუმჯობესება!
რძეები
თქვენი რძის შეცვლა რძის პროდუქტების ეტაპობრივად ამოღების პირველი მარტივი ეტაპია. სცადეთ ეს სვოპები:
ლომი ქალი ვერძია კაცი
- გამოიყენეთ ქოქოსის რძე ყავაში მთლიანი რძის ნაცვლად.
- მიირთვით ნუშის, კანაფის, ბრინჯის რძე მარცვლეულში უცხიმო რძის ნაცვლად.
- გამოიყენეთ ქოქოსის ან ნუშის იოგურტი თქვენს გრანოლასთან ერთად ბერძნული იოგურტის ნაცვლად.
- კრემის ნაცვლად მოამზადეთ სუპები ქოქოსის რძით.
ვრცელდება
მცენარეული სპრედის შეცვლა რძეზე დაფუძნებული სპრედისთვის უფრო ადვილია, ვიდრე ფიქრობთ. სცადეთ ეს:
- გამოიყენეთ ნუშის, არაქისის ან კეშიუ კარაქი თქვენს სადღეგრძელოს ან ბეღელს კარაქის ან ნაღების ყველის ნაცვლად.
- წაუსვით ჰუმუსი მთელს თქვენს სახვევს ან სენდვიჩს ყველის ნაცვლად.
- ავოკადო დაჭერით თქვენს ბურგერზე ყველის ნაცვლად.
ტოპინგები
თქვენ არ გჭირდებათ რძე, რომ შეავსოთ თქვენი კვება. სანაცვლოდ სცადეთ ეს რძის გარეშე, მაგრამ ნაღების გარეშე.
- გაახარეთ გუაკამოლი თქვენს ბურიტოში, ფაჯიტასში ან ტაკოში, კესეოს და არაჟნის ნაცვლად.
- გაახარეთ გამომცხვარი ტკბილი კარტოფილი ავოკადოთი, ქოქოსის ზეთით ან ტაჰინით, კარაქის ან არაჟნის ნაცვლად.
- კრემის ნაცვლად გაასქელეთ სოუსები და სუპები კეშიუში.
- დაუმატეთ ტონა ბოსტნეული თქვენს პიცას ან მაკარონს ყველის ნაცვლად. (არა ნაღების, მაგრამ მაინც სავსე და გემრიელი.)
ტკბილეული
დიახ, თქვენი ტკბილი კბილის მკურნალობა მაინც შეგიძლიათ რძის გარეშე. სინამდვილეში ეს მართლაც მარტივია:
- კრემის ნაცვლად ბანანისგან და / ან ქოქოსის რძისგან დაამზადეთ ნაყინი.
- აცხვეთ ქოქოსის ზეთით კარაქის ნაცვლად. (და გადააფარეთ თქვენი საცხობი ფორმებიც.)
- შაქრის ნაცვლად თქვენს სმუსში შეურიეთ კანაფის ან ბრინჯის საფუძველზე შემცველი ცილის ფხვნილი.
- ნუშის რძე გამოიყენეთ ბლინებში, მაფინებში ან ნამცხვრებში, რძის რძის ნაცვლად.
საჭმლის
ეს არ არის აუცილებელი იყოს რძის გარეშე. აქ არის რამოდენიმე მარტივი რძის გარეშე საუზმე:
- სტაფილო და კიტრი ნეშტის ნაცვლად ჰუმუსით.
- საჰაერო პოპკორნი პოპკორნის ნაცვლად, კარაქში გაჟღენთილი.
- ხილი თხილით კანფეტების ნაცვლად.
- გრანოლას ზოლი რძის მარცვლეულის ზოლის ნაცვლად.
Გარეთ ჭამა
როდესაც ჭამთ გარეთ, ფრთხილად იყავით ამ დამალულ ადგილებში, სადაც რძე ხშირად იმალება:
- ნაღების სუპებში, როგორიცაა ჩაის ან ბისკეტებში (ან თუნდაც ტომატის სუპებში!)
- შვრიის ფაფაში, რომელსაც ხშირად ამზადებენ რესტორნებში რძით და არა წყლით.
- სქელი ტანსაცმლით, როგორიცაა რანჩო და ათასი კუნძული.
- Omelets, sautéed ბოსტნეული ან რაიმე სხვა პან ზოგჯერ მოხარშული კარაქი.
- სმუზი პოპულარული ქსელებიდან ხშირად შედის იოგურტი ან შრატის ფხვნილი.
- Sherbet, განსხვავებით sorbet, მზადდება რძე ან ნაღები.
გონებრივი ხრიკები
დაბოლოს, რძის პროდუქტების ეტაპობრივად ამოღებასთან დაკავშირებით ბევრი წარმატება იწყება თქვენს თავში, უფრო მეტიც, ვიდრე თქვენს ყავაში. სცადეთ ეს ხრიკები:
- როდესაც ყველით გინდა, გახსოვდეს, რატომ ჭრი რძეს: იგრძნო თავი უკეთესად, გამოიყურებოდე უკეთესად ან იცხოვრო უკეთესად (მეტი ენერგიითა და ხალისით) ვიდრე ახლა.
- შეახსენეთ საკუთარ თავს, რომ ამ უკეთესი გზით ცხოვრება უფრო მეტ სიამოვნებას მოგანიჭებთ, ვიდრე ერთი ან ორი ნაკბენი რძის პროდუქტი.
- დაიწყე მარტივად - აარჩიე ზემოთჩამოთვლილი სვოპებიდან ერთი და გააგრძელე ერთი – ორი კვირა. როდესაც ეს იგრძნობა მარტივად, დაამატე სხვა. შემდეგ სხვა. გააგრძელეთ მანამ, სანამ რძის ნაკლები და ენერგიით სავსე არ ხართ!
- თავს ნუ იცემთ. თუ შვებულებაში შეცდომით შეუკვეთეთ შვრიის ფაფა და შუაში მიხვდით, რომ ის რძით მზადდება, საკუთარ თავს ნუ ეტყვით, რომ უბრალოდ ვერ შეძელით და ყველაფერი დასრულდა. ამის ნაცვლად, ბედნიერი იყავი, რომ შეიტყვე, არ დაასრულო თასი, მიირთვი ხილი და გახსოვდეს, რომ შემდეგ ჯერ უნდა ჰკითხო თუ არა შვრიის ფაფა რძით.
გსურთ თქვენი გატაცება ველნესი შეცვალოს სამყარო? გახდი ფუნქციონალური კვების მწვრთნელი! დარეგისტრირდით დღეს და შემოგვიერთდით ჩვენს მომავალ სამუშაო საათებში.
რეკლამაᲒᲐᲣᲖᲘᲐᲠᲔᲗ ᲗᲥᲕᲔᲜᲡ ᲛᲔᲒᲝᲑᲠᲔᲑᲡ:
