3 გავრცელებული შეცდომა, რომ თავიდან აიცილოთ, თუ ხორცისგან თავისუფალი ხართ

გადაწყვიტეთ ცხოველების, გარემოსთვის ვეგეტარიანელობით წასვლა, წონის დაკლების მისაღწევად, ჯანმრთელობის საერთო მდგომარეობის გასაუმჯობესებლად თუ ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი მიზეზის გამო - გილოცავთ!

როგორც არ უნდა გაჭრათ ის, სწორი არჩევანი გააკეთეთ. ხილისა და ბოსტნეულის მდიდარი დიეტის მიღება მნიშვნელოვნად მოქმედებს არსებობის ყველა ასპექტზე, როგორც ეს ჩვენთვის ცნობილია.

სამწუხარო ამბავი ის არის, რომ ვეგეტარიანელობაზე გადასვლა ყოველთვის არ არის სტრესი. კარგი ამბავია ის, რომ ეს სტატია ხელს შეგიშლით ხელი შეგიშალოთ საკუთარი კეთილი განზრახვების საბოტაჟში. თქვენ შეისწავლით თუ როგორ უნდა მოერიდოთ სამი ყველაზე გავრცელებული შეცდომის დაშვებას, რომლებიც გავრცელებულია მცენარეთა ცხოვრების წესის ახალ სახეობებში.

მე -13 ზოდიაქოს ნიშანი

ბევრი ახალი ვეგეტარიანელი გრძნობს თავს თევზი წყლის გარეშე. ადრეულ დღეებში ყველაფერი იმის გარკვევაშია, თუ როგორ უნდა იცხოვრონ ცხოვრებამ. რა უნდა შეუკვეთოთ რესტორნებში, რა მოვამზადოთ სადილისთვის სამუშაო კვირის განმავლობაში, რა ვჭამოთ გზაში, ვისწავლოთ სურსათის ყიდვა და ა.შ. დიეტადან ხორცის ამოღებისას ყველაფერი უნდა განიხილებოდეს ახალი გადმოსახედიდან.

ვეგეტარიანელთან წასვლას უნიკალურ ხერხად ხდის იმის გაცნობიერებას, თუ რამდენად მნიშვნელოვნად აისახება თქვენი ცხოვრების საკვები.

თქვენი რაციონიდან ხორცის ამოღებისას ყველაფერი უნდა განიხილებოდეს ახალი გადმოსახედიდან.

ქვემოთ მოცემულია სამი მონუმენტური შეცდომა, რომელიც მე პირადად დამნაშავე ვიყავი ახალი ვეგეტარიანელის ჩადენაში. წლების განმავლობაში მე ვხედავდი, რომ სხვა ვეგეტარიანელებმაც იგივე შეცდომები დაუშვეს. თქვენ დაზოგავთ უამრავ დროს, ენერგიასა და იმედგაცრუებას, ეს სტატია თქვენი ვეგეტარიანული განმანათლებლობის ხელშემწყობი იქნება.

1. განათავსეთ ყველი.

ხორცის ყველით ჩანაცვლება ყველაზე დიდი შეცდომაა, რასაც უშვებენ ახალი ვეგეტარიანელები. მან სამართლიანად დაიმსახურა თავისი ადგილი ამ სიის სათავეში.

ხორცის მიტოვებისთანავე ჩავარდა ყველის მახეში. მე ვიყავი იმ ადამიანთა უმეტესობის მსგავსად, რომლებიც ტყუილად დარწმუნებულნი არიან, რომ ადამიანები ჯანმრთელობის მასალების მისაღწევად ან წონის დაკლების მისაღწევად მასიურად საჭიროებენ პროტეინს (ამ ჩამონათვალის შემდეგი პუნქტი მოგცემთ ახსნას იმის შესახებ, თუ რატომ არ არის სინამდვილეში ეს ცილის მითი).

როდესაც პირველად ვეგეტარიანულ დიეტაზე გადავედი, ნამდვილად მჯეროდა, რომ რადგან ხორცისგან პროტეინს აღარ ვიღებდი, სხვა არჩევანი არ მქონდა, ყველის მიღება გამეზარდა.

ზედმეტი უნდა ითქვას, რომ ვეგეტარიანელად ცხოვრების პირველი ორი წლის განმავლობაში მე არაფერი მოვიხმარე, გარდა ვეგეტარიანული პიცისა, ყველის ფრის, ლობიო და ყველის კესედია, სალათი გახეხილი ჩედარის ყველით და ა.შ. თუ კერძი შეიცავს ყველი და ბოსტნეული, ის ჩემი თეფში.

სამწუხაროდ, ყველის უმეტესი ნაწილი დამუშავებული საკვებია, რომელიც ჯანმრთელობისთვის ძალიან მცირე სარგებელს გვთავაზობს და შეიძლება ცხიმიანი იყოს და უნდა მოხმარდეს ზომიერად. ეს არ ნიშნავს, რომ თავს უნდა მოაკლოთ ყველი (ან რაიმე საკვები), მაგრამ მიღებამდე გააზრება დაგეხმარებათ ჯანმრთელობის პრობლემების თავიდან ასაცილებლად.

12 მაისი ზოდიაქო

2. მოიტანეთ ნახშირწყლები.

ნება მიბოძეთ, ერთი წუთით გამოვყოთ საყოველთაოდ გავრცელებული მითი, რომ ადამიანები წონის შესამცირებლად ცილების დიდ რაოდენობას საჭიროებენ. Ეს არ არის სიმართლე. მოზრდილებისთვის ცილის რეკომენდებული მიღებაა 0,8-1,0 გრამი კგ-ზე, მაგრამ ამინომჟავების ბაზების დასაფარავად, ვეგეტარიანული დიეტის მქონე ადამიანს შეიძლება დასჭირდეს 1,0 გრამი ცილა თითო კილოგრამ წონაზე.

დიახ, სხეული მოითხოვს გარკვეულ ცილებს, რომ დარჩეს გაწონასწორებული, მაგრამ რაც სხეულს ნამდვილად სურს, ნახშირწყლებია.

როდესაც ვიყენებ სიტყვას 'ნახშირწყლები', მე არ ვგულისხმობ დახვეწილ მარცვლებს, არამედ საკვებს, როგორიცაა ხილი და ბოსტნეული, ბრინჯი, ლობიო და კარტოფილი, რომლებიც ნაკლებად არის დამუშავებული, ვიდრე ბეღელის, ბურღულეულის და მაკარონის უმეტესობა.

რა თქმა უნდა, ეს უკანასკნელი ვარიანტები შეიძლება ნაკლებად ძვირი და მრავალფეროვანი იყოს, მაგრამ მიუხედავად იმისა, რომ ეს დამუშავებული ნახშირწყლების წყაროები შეიცავს კალორიებს და ნახშირწყლებს, მათ, როგორც წესი, აკლია სხვა საკვები ნივთიერებები, როგორიცაა ბოჭკოვანი, რაც ხელს გიწყობს კმაყოფილებას და ხელს გიშლით ზედმეტი ჭამისგან. გარდა ამისა, ამ დამუშავებული ნახშირწყლებიდან ბევრი შეფუთულია შაქრით და დანამატებით, რომლებიც თქვენს ორგანიზმს არავითარ კეთილგანწყობას არ ანიჭებს.

როცა პურის სურვილი გექნება, დარწმუნებული იყავი, მასზე უარის თქმა არ მოგიწევს. ამის ნაცვლად, ექსპერიმენტი ჩაატარეთ ნუშის ფქვილის, ბრინჯის ფქვილის ან წიწიბურას ფქვილის შესახებ. ეს ბუნებრივი ალტერნატივები სავსეა ნუტრიენტებით და გაჯერებს თქვენს სურვილებს.

თუ თქვენი მიზანია ოპტიმალური ჯანმრთელობა და სიჯანსაღე, თქვენ უნდა შეეცადოთ მოიხმაროთ დიეტა, რომელიც შეიცავს მდიდარ მცენარეულ საკვებს. არ შეცვალოთ ხორცი ფქვილით. არ შეცვალოთ ხორცი ყველით. შეცვალეთ ხორცი მინერალური და ვიტამინებით შეფუთული ნახშირწყლებით, რომელსაც თქვენი სხეული სწყურია.

3. გადადგით საყინულის განყოფილება.

მე ვერ გეტყვით, რამდენი გაყინული ბოსტნეულის ბურგერი და 'ქათმის' ღვეზელი მივიღე ვეგეტარიანელად მუშაობის პერიოდში. ზედმეტი უნდა ითქვას, რომ ყველანაირ ჯიშს ყველი მოვაყარე. და, რა თქმა უნდა, მჯეროდა, რომ სულ ერთი ჯანმრთელი ვიყავი დაშორებული.

მაშინაც კი, დამატებული ყველის გარეშე, ეს 'ჯანმრთელი' ხორცის ალტერნატივები არასოდეს უნდა იყოს თქვენი დიეტის მთავარი ელემენტი. რა თქმა უნდა, ისინი მოსახერხებელია და ძალიან კარგი გემო აქვს, მაგრამ ისე, როგორც ყველი და ფქვილი, ასე არ არის ბუნებრივი . ისინი, ჩვეულებრივ, მოდიფიცირებული და დამუშავებული პროდუქტებია, რომელთაკენ მიისწრაფვიან ახალი ვეგეტარიანელები, რადგან მათი გაცხელება მარტივია და არ საჭიროებს ექსპერიმენტებს სამზარეულოში.

მცენარეული დიეტის მიღების მთელი იდეა არის ორგანიზმში ვიტამინებისა და საკვები ნივთიერებების დონის მომატება. ეს ნიშნავს, რომ მთელი საკვები პირდაპირ ბაღიდან უნდა მივირთვათ - არა საყინულედან.

გადალახეთ სამზარეულოში ექსპერიმენტების შიში. შეიძინეთ ვეგეტარიანული ან ვეგანური მზარეულის წიგნი და აიღეთ საკუთარი ბუნებრივი მცენარეული კერძები. ჯანმრთელობა და წელის ხაზი მადლობას გიხდით.

გსურთ თქვენი გატაცება ველნესი შეცვალოს სამყარო? გახდი კვების ფუნქციონალური მწვრთნელი! დარეგისტრირდით დღეს და შემოგვიერთდით ჩვენს მომავალ სამუშაო საათებში.

ᲒᲐᲣᲖᲘᲐᲠᲔᲗ ᲗᲥᲕᲔᲜᲡ ᲛᲔᲒᲝᲑᲠᲔᲑᲡ:

ანგელოზის ნომერი 51