5 ნაწლავის სამკურნალო წვნიანი წელიწადის დასაწყებად

წონის დაკლება და ვარჯიში ყველაზე მეტ ყურადღებას იპყრობს, როდესაც საქმე ეხება ახალ წელს ჯანმრთელობას. შეიძლება ჭარბად ჭამოთ კვება და ივარჯიშოთ, მაგრამ თუ თქვენი ნაწლავის ჯანმრთელობა დაირღვა, შეიძლება ეფექტურად არ შეიწოვოთ საკვების ყველა საკვები ნივთიერება და თქვენი სხეული ვერ შეძლებს ოპტიმალურ ფუნქციონირებას. უფრო მეტიც, იმუნური სისტემის ფუნქციონირების უზარმაზარი პროცენტი სინამდვილეში ხდება ნაწლავში ასე რომ, საჭმლის მომნელებელი სისტემის გამართული მუშაობის დარწმუნება გვეხმარება მთლიანობაში კარგად დარჩენაში - ჩვენი პირადი და პროფესიული მიზნების მიღწევის გასაღები.

ნაწლავის მკვებავი საკვების არჩევა ხელს შეუწყობს ჯანსაღი ნაწლავის მიკრობიომის მხარდაჭერას GI ტრაქტის სასარგებლო პრობიოტიკური ბაქტერიებით (იპოვნეთ ისინი ფერმენტირებულ საკვებში, როგორიცაა იოგურტი, კომბოსტოს კიმჩი და კიმჩი) და პრებიოტიკით მდიდარ საკვებს, როგორიცაა ხახვი, ნიორი და პრასი. ის პრობიოტიკები, რომლითაც შეიძლება იკვებოს. საკმარისი ბოჭკოვანი საკვების მიღება და ბევრი წყლის დალევა ხელს შეგიშლით მოძრაობას და ხელს შეუწყობს რეგულარულ საჭმლის მონელებას.

ძვლის ბულიონი ერთ-ერთი საუკეთესო საკვებია თქვენი დიეტის დროს, როდესაც თქვენ ცდილობთ სისტემის დაუბრუნებას, განსაკუთრებით შედედებული სეზონის შემდეგ, როდესაც თავს კარგად ვგრძნობთ. ის უზრუნველყოფს მნიშვნელოვან მინერალებს ტვინისა და სხეულის ეფექტური ფუნქციონირებისთვის, მაგნიუმი და კალიუმი.

გლიცინი და პროლინი, ორი ამინომჟავა ძვლის ბულიონში, ასევე ხელს უწყობენ საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ჯანმრთელ ფუნქციონირებას.

გლიცინი ეხმარება საჭმლის მონელებას სინთეზის რეგულირებით ნაღვლის მარილები ნივთიერების გამოყოფასთან ერთად, რომელსაც ეწოდება კუჭის მჟავა, რომელიც ხელს უწყობს ცილის დაშლას. იგი ასევე თამაშობს როლს წარმოებაში გლუტათიონი , ანტიოქსიდანტი, რომელიც ეხმარება თავისუფალ რადიკალების დაზიანებას და ანთებას. პროლინი ეხმარება ორგანიზმს ცილების დაშლაში, ამიტომ სხეულს შეუძლია მათი გამოყენება.

შეიქმნა ორი დიეტოლოგისა და შეფ-მზარეულის მიერ ბონაფიდის დებულებები ძვლის ბულიონი შესანიშნავი დანამატია თქვენი ახალი წლის რუტინულთვის. შესაძლებელია ისეთი არომატის საშუალებით, როგორიცაა ორგანული ქათამი , საქონლის ხორცი , თურქეთი და Frontier Blend ძვლის ბულიონი , ისინი ქმნიან სრულყოფილ საფუძველს ნაწლავის სამკურნალო წვნიანის მკვებავ ქოთანში, რათა წელიწადმა სწორად დაიწყოს. Bonafide Provutions ძვლის ბულიონის შეძენა შეგიძლიათ ქვეყნის მასშტაბით Whole Foods- ის საყინულე განყოფილებაში, Sprouts Farmers Market- ში და ათასობით ბუნებრივი საჭმლის საცალო ვაჭრობაში. სცადეთ ეს მარტივი რეცეპტები.

626 ანგელოზის ნომერი სიყვარული

ქათმის Zoodle სუპი

ქათმის ნუფელის სუპი მარცვლეულის გარეშე მიღება გემრიელი საშუალებაა გაცივებისთვის ცივ დღეს.

ემსახურება 4

ინგრედიენტები

• 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 1 პატარა ყვითელი ხახვი, კუბიკებად დაჭრილი
• 2 ღერო ნიახური, კუბიკებად დაჭრილი
• 2 სტაფილო, კუბიკებად დაჭრილი
• 6 ჭიქა Bonafide Provutions ორგანული ქათმის ძვლის ბულიონი
• 2 ჭიქა მოხარშული ქათამი, გახეხილი ან კუბიკურად
• 1 დიდი ყაბაყი, სპირალურად
• ზღვის მარილი და პილპილი გემოვნებით

მეთოდი

611 ანგელოზის ნომერი სიყვარული

1. გაათბეთ ზეთი დიდ საწყობში საშუალო ცეცხლზე. დაუმატეთ ხახვი, ნიახური და სტაფილო. შეწვით რბილამდე. დაამატეთ ქათამი და Bonafide Provutions ორგანული ქათმის ძვლის ბულიონი . მიიყვანეთ ადუღებამდე და დადგით ცეცხლი. გააჩერეთ 25 – დან 30 წუთის განმავლობაში.
2. დაამატეთ zoodles და საზ სანამ რბილი, დაახლოებით 5 წუთი.
3. წვნიანი გადმოდგით ცეცხლიდან. მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. მიირთვით თბილი.

გამათბობელი ზამთრის გოგრა წვნიანი

გაანათეთ ზამთრის საშინელი დღე ამ ნათელი და გაწონასწორებული სუპით. ეს რძისგან თავისუფალი, ნაღების სუპი შეფუთულია არომატით.

ემსახურება 4

ინგრედიენტები

• 1 სუფრის კოვზი ქოქოსის ზეთი
• 1 პატარა ყვითელი ხახვი, კუბიკებად დაჭრილი
• 4 კბილი ნიორი, გახეხილი
• სუფთა კოჭას 1 პატარა ხახვი (დაახლოებით 1 დიუმი), გაწმენდილი და დაფქვილი
• 1 15-უნციაანი გოგრის ან ბადრიჯინის ცილის პიურე
• 4 ჭიქა Bonafide Provutions ორგანული ქათმის ძვლის ბულიონი
• 1 ჩაის კოვზი კურკუმა
• 1 ჩაის კოვზი მასალა მარილი
• წვენი 1 ლიმონის
• ჰიმალაის ვარდისფერი ზღვის მარილი და პილპილი გემოვნებით

მეთოდი

1. დიდ საწყობში, გაათბეთ ღილი ან ქოქოსის ზეთი საშუალო ცეცხლზე, სანამ არ გადნება. დაამატეთ ხახვი და მოხარშეთ გამჭვირვალედ, დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.
2. დაამატეთ ნიორი და ჯანჯაფილი და მოშუშეთ სურნელოვანი, დაახლოებით 1 წუთი. დაამატეთ გოგრის პიურე, Bonafide Provutions ორგანული ქათმის ძვლის ბულიონი , კურკუმა და გარამ მასალა. გააჩერეთ ნელ დუღილამდე და შემდეგ დადგით ცეცხლი. მიეცით წვნიანის ხარშვა დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.
3. წვნიანი გადმოდგით ცეცხლიდან და აურიეთ ლიმონის წვენი. როდესაც გაგრილდება, რომ გაატაროთ, პიურე ჩქაროსნულ ბლენდერში ან ჩაღრმავების ბლენდერის გამოყენებით. გემოვნებით მოაყარეთ ჰიმალაის ვარდისფერი ზღვის მარილი და პილპილი.
4. მიირთვით თბილი.

გულიანი წვნიანი კომბოსტოსგან და თეთრი ლობიოთი

ჩვენ, როგორც წესი, თურქეთის წვნიანზე ვფიქრობთ, როგორც მადლიერების დღის შემდგომი საკვები, მაგრამ ეს არის აღდგენითი ვარიანტი წლის ნებისმიერ დროს. ადგილზე ინდაურის გამოყენება ამცირებს მომზადების დროს.

ემსახურება 4

ინგრედიენტები

• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, გაყოფილი
• 1 ფუნტი დაფქული ინდაური
• 1 პატარა ხახვი, კუბიკებად დაჭრილი
• 2 ღერო ნიახური, კუბიკებად დაჭრილი
• 1 სტაფილო, კუბიკებად დაჭრილი
• 2 კბილი ნიორი, გახეხილი
• 1 ჩაის კოვზი ორეგანო
• 1 ჩაის კოვზი წითელი წიწაკის ფანტელები
• 1 15 უნცია თეთრი ლობიო
• 6 ჭიქა Bonafide Provutions Organic Turkey ძვლის ბულიონი
• 2 ჭიქა კალე, გახეხილი
• ზღვის მარილი და პილპილი გემოვნებით

მეთოდი

1. სითბოს 1 სუფრის კოვზი ზეთში შეწვით საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ ინდაური და მოხარშეთ სანამ არ შეიწითლება. გვერდზე გადადოთ.
2. ამასობაში, დიდ საწყობში, გააცხელეთ დარჩენილი სუფრის კოვზი ზეთი საშუალო ცეცხლზე. დაუმატეთ ხახვი, ნიახური და სტაფილო. საზ სანამ რბილი. დაამატეთ ნიორი და მოამზადეთ კიდევ ერთი წუთი, სანამ არ არომატული იქნება.
3. დაამატეთ სანელებლები, ლობიო, მოხარშული ინდაური და Bonafide Provutions Organic Turkey ძვლის ბულიონი . გააჩერეთ ნელ დუღილამდე, შემდეგ შეამცირეთ ცეცხლი და გააჩერეთ ნელ ცეცხლზე 20 წუთის განმავლობაში. აურიეთ კომბოსტო და მოხარშეთ კიდევ 5 წუთი.
4. მიირთვით თბილი.

კარამელიზებული ხახვის და სოკოს სუპი

ამ წვნიანს ღირს დრო, რომელიც ხახვის კარამელიზაციას სჭირდება. სოკო მდიდარ, მიწიერ ნოტს იძლევა. ოპტიმალური არომატის მისაღებად გამოიყენეთ რამდენიმე სხვადასხვა სახის სოკო - სცადეთ კრემინი, შიტაკე, პორტობელო და თეთრი.

ემსახურება 4

ინგრედიენტები

• 1-დან 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, გაყოფილი
• 1 დიდი ყვითელი ხახვი, დაჭრილი წვრილ ზოლებად
• 1 გირვანქა დაჭრილი სოკო
• 1 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
• 1 ჩაის კოვზი thyme
• 1 ჩაის კოვზი როზმარინი
• ½ ჭიქა მშრალი წითელი ღვინო (სურვილისამებრ)
• 4 ჭიქა Bonafide Provutions ორგანული ძროხის ძვლის ბულიონი

მეთოდი

1. დიდ საწყობში გაათბეთ ზეთი საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ ხახვი და კარგად გადაყარეთ გასახურებლად. შეამცირეთ ცეცხლი დაბალზე და დაახურეთ ხახვის 'ოფლი'.
2. 10 წუთის შემდეგ ან როდესაც ხახვი დარბილდება, ამოიღეთ სახურავი და გააგრძელეთ ხარშვა კარამელიზირებამდე, ხშირად ურიეთ. ამას დაახლოებით 20-დან 30 წუთამდე უნდა დასჭირდეს.
3. თუ იყენებთ, დაამატეთ ღვინო და გააჩერეთ სითბო. აურიეთ ხახვი და ღვინო, რომ ამოიღოთ ტაფაზე ჩარჩენილი ნებისმიერი ნაწილი და კარგად მოურიეთ. შეამცირეთ ცეცხლი საშუალოზე და დაუმატეთ სოკო და სანელებლები. საზ სანამ სოკო არ დარბილდება, მაგრამ არ დაიწყეთ წვენების გამოყოფა, დაახლოებით 5 წუთი.
4. დამატება Bonafide Provutions ორგანული ძროხის ძვლის ბულიონი . გააჩერეთ ნელ დუღილამდე და შემდეგ შეამცირეთ სითბო. მიეცით წვნიანის ხარშვა 15 წუთის განმავლობაში.
5. მიირთვით თბილი.

სოკოს ოსპის წვნიანი

ბოჭკოვანი მდიდარი ოსპის სუპი არომატული საშუალებაა ჯანსაღი ნაწლავის მხარდასაჭერად. ამ რეცეპტში შედის სოკო და მარგალიტის ხახვი კლასიკური ვარიაციისთვის.

ემსახურება 4

29 აგვისტოს ზოდიაქო

ინგრედიენტები

• 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 1 პატარა ყვითელი ხახვი, კუბიკებად დაჭრილი
• 2 ღერო ნიახური, კუბიკებად დაჭრილი
• 1 სტაფილო, კუბიკებად დაჭრილი
• 2 კბილი ნიორი, გახეხილი
• 1 ჭიქა მშრალი მწვანე ოსპი, ჩამოიბანეთ
• 1 ჭიქა მარგალიტის ხახვი (ახალი ან გაყინული გაყინულიდან)
• 1 სუფრის კოვზი პროვანეს მწვანილი
• 6 ჭიქა Bonafide Provutions Frontier ნაზავია ძვლის ბულიონი
• 4 ჭიქა ბავშვის ისპანახი

მეთოდი

1. დიდ საწყობში გაათბეთ ზეთი საშუალო ცეცხლზე. დაუმატეთ ხახვი, ნიახური და სტაფილო. Sautee სანამ რბილი. დაამატეთ ნიორი და მოხარშეთ სურნელოვანამდე, დაახლოებით ერთ წუთამდე.
2. დაამატეთ ოსპი, სოკო, მარგალიტის ხახვი და სანელებლები. კარგად გადააგდეთ პალტო.
3. დამატება Bonafide Provutions Frontier ნაზავია ძვლის ბულიონი და მიიყვანეთ დაბალ ადუღებამდე. შეამცირეთ სითბო და მიეცით წვნიანის ხარშვა 30 წუთის განმავლობაში ან სანამ ოსპი არ დარბილდება.
4. დაამატეთ ისპანახი და მოშუშეთ კიდევ 5 წუთი ან სანამ ისპანახი არ გახმება.
5. მიირთვით თბილი.

ᲒᲐᲣᲖᲘᲐᲠᲔᲗ ᲗᲥᲕᲔᲜᲡ ᲛᲔᲒᲝᲑᲠᲔᲑᲡ: