7 უპირატესობა, რომელსაც არასდროს ველოდი, როდესაც უმი საკვების დიეტაზე ვიყავი

ჯერ კიდევ 2010 წელს გადავწყვიტე ნედლეულის საკვების დეტოქსიკაზე წასვლა. მე ბალის იოგის დასასვენებლად ვიყავი და მთელი იქ ყოფნისას ნედლ საკვებს ვჭამდი. საჭმელი მიყვარდა, და ეს მაინტერესებდა, მეტი მესწავლა, ამიტომ გადავწყვიტე, როდესაც სახლში დავბრუნდებოდი, ვცდილობდი და 100% ნედლი მეთქვა.

ეს ნაწილობრივ იმიტომ მოხდა, რომ წონაში დაკლება მინდოდა, ნაწილობრივ იმიტომ, რომ ვგრძნობდი, რომ ჩემს სხეულს სჭირდებოდა ა გაწმენდა მას შემდეგ, რაც მრავალი წლის განმავლობაში მას ვაწყობდი და ასე არ ვექცეოდი, ნაწილობრივ იმიტომ, რომ მე მიყვარს კარგი გამოწვევა.

მე შევაგდე ეს ახალი საკვები საკვები. თუმცა, იმისთვის, რომ მას გავყოლოდი, აღარ შემეძლო იგივე ცხოვრება. ეს ნამდვილად გულისხმობდა ყველაფრის კაპიტალურ შეკეთებას, რაც ვჭამე და ჩემი ცხოვრების მთელი გზა.

ისე, რომ მე არც კი მივხვდი, რომ ნედლეული გახდა კატალიზატორი მკვეთრი პოზიტიური ცვლილებების ცხოვრებაში, რამაც უფრო მეტი სარგებელი მომიტანა, ვიდრე უბრალოდ წონის დაკლება და სუფთა სხეული. აქ მოცემულია შვიდი სარგებელი, რაც ვერ ვნახე:

1. ნედლეულის წასვლამ სამზარეულოში დამაბრუნა.

ყოველ საღამოს გარეთ ჭამა ან შეკვეთა პირველი ჩვევა იყო, რომელიც უნდა დამეტოვებინა. ჯაკარტაში (სადაც ახლა ვცხოვრობ) უმი კვების ობიექტები არ არსებობს და მენიუს უახლოესი ელემენტი, რომელიც ყველაზე მეტად საჭმელად ვხვდებოდი, ძალიან არადამაკმაყოფილებელი ბაღის სალათი იყო (რომელიც მას საღამოს ჭამისთვის არ ჭრის!) .

ამიტომ ისევ სასურსათო საყიდლებზე სიარული დავიწყე, მწვანეს ვამზადებდი სმუზი საუზმეზე, საკუთარი სალათის შეფუთვა ლანჩზე ჩემს ოფისში და შემდეგ ექსპერიმენტები სამზარეულოში ღამით.

მხოლოდ ეს ჩვევა იყო ერთ – ერთი საუკეთესო რამ, რაც შეიძლებოდა ჩემი წლიდან ნედლეულის მიღება. სახლში მოხარშული კერძების მიღება არა მხოლოდ ენერგიულად უკეთესია, არამედ ეს ნიშნავს უკეთესი ინგრედიენტების მოხმარებას. ეს ზოგავს ფულის გროვას, ძალიან.

10 დეკემბრის ნიშანი

2. უმი საკვები დიეტა დამეხმარა საკვების შეუწყნარებლობის აღმოჩენაში.

უმი საკვები დიეტის დაცვა ნიშნავს, რომ საკვების საერთო ალერგენებს სრულად ავიცილებთ თავიდან: კვერცხი, სოია, ხორბალი (წებოვანა), შაქარი და რძის პროდუქტები. ეს მთლიანად ამოჭრა. დიეტაში იმ საგნების აღარ ჩართვით, საოცარი განცდა დავიწყე.

3. ნედლეულის ჭამამ ​​უფრო ინტუიტიური გახადა.

დავიწყე სუფთა ხილისა და ბოსტნეულის ისეთი სუფთა დიეტის ჭამა, ყველა დამუშავებული ჭუჭყისა და ზემოხსენებული ალერგენების ამოკვეთა, რომ ჩემში სულიერად შეიცვალა რაღაც. ჩემმა სუფთა სხეულმა, როგორც ჩანს, გახსნა გადასასვლელი, რომ ჩემი ინტუიცია გაეფართოებინა.

თითქოს გონებას აღარ ეღვიძებოდა წინა ღამით ძალიან ბევრი ალკოჰოლური სასმელების მიღებისგან, ან გლუტენის ჭამისგან ტვინში ნისლი გამისკდა, რომ გარკვევით ვხედავდი საგნებს. მე შემეძლო ჩავწვებოდი ჩემს ინტუიციურ მხარეს და დავიწყე სილამაზის შემჩნევა ჩემს გარშემო. მე უფრო კონცენტრირებული ვიყავი და დავიწყე სამყაროს სხვანაირად დანახვა, რაც ჩემს გარშემო პატარა და ლამაზ ნივთებს შევამჩნიე.

4. ნედლეულობამ გემოვნება შეცვალა.

ყოველ დილით ყავის სურვილს ვწყვეტდი და აღარ მჭირდებოდა ალკოჰოლი ღამის გასათევად. შაქრის სურვილები უფრო საზრიანით შეიცვალა და თუ შაქარს მოვისურვებდი, თავს სუპერ გულგრილ, ჯერ კიდევ ჯანსაღ ნედლეულ დესერტს ვკვებავდი, რომელსაც იგივე უარყოფითი შედეგი არ მოჰყვა, როგორც მენტოს ან Skittles– ის, ჩემი ყოფილი მანკიერებების მთლიანი რულეტის ჭამა. . ახლა მენატრება, როდესაც რამდენიმე დღის განმავლობაში მწვანე სმუზი არ მაქვს, თუ ვმოგზაურობ, და უსარგებლო საკვები საკვებთან დაკავშირებით არცერთ ჩემს გადაწყვეტილებას აღარ წარმოადგენს.

5. უხეში ცხოვრების წესის დაცვა გულისხმობდა ჩემი სისუფთავეების გაწმენდას.

ნედლეული საკვები ცხოვრების წესმა შეცვალა ჩემი ყოფილი პარტიის გოგოების ყველა გზა. აბსურდული ჩანდა მთელი ღამის სმის დროს კვამლიან ბარში ჯდომა, როდესაც ჩემს ცხოვრებაში ყველაფერი დანარჩენი იყო. მე სახლში დარჩენა ვამჯობინე ექსპერიმენტებით სამზარეულოში ახალი რეცეპტით, გაეცნო ნედლეული საკვებისა და ჯანსაღი ცხოვრების წესს და ვვარჯიშობდი იოგასა და მედიტაცია ვიდრე პარასკევს ან შაბათს ღამით წვეულებაზე გასვლა. ახალი გატაცება ვიპოვნე და ამან უფრო მეტად გამამწვავა, ვიდრე ეს ყოფილი ცუდი ჩვევები ჰქონდა.

6. უმი საკვების მიღებამ დიეტასა და კვების შესახებ მასწავლა.

როდესაც დიეტისა და ცხოვრების სტილის შეცვლა დავიწყე, დავიწყე კითხვების დასმა ცნობისმოყვარე მეგობრებისა და კოლეგებისგან. ამიტომ დავიწყე ბლოგის წერა რეცეპტებისა და ჩემი გამოცდილების სხვა ასპექტების გასაზიარებლად.

ამან მიბიძგა კიდევ უფრო მეტის სწავლა საკვების, კვების და ჯანმრთელობის შესახებ. ჩემი წყურვილი ამ ახალი ცოდნისა თითქმის გაუსაძლისი იყო. რომანების კითხვა შეცვალა არამხატვრული წიგნების კვებასა და დიეტაზე და მე შეპყრობილი ვიყავი ჯანმრთელი, უმი და ვეგანური სამზარეულოს წიგნებით, რადგან შთანთქა მთელი ინფორმაცია, რისი მიღებაც შემეძლო.

7. დაუმუშავებლობამ ახალი კარიერული გზა მიმიყვანა.

შემდეგ აღმოვაჩინე ახალი კარიერა, რომელიც შეიძლებოდა მქონოდა: ჯანმრთელობის მწვრთნელები. მე არასდროს ვიცოდი, რომ ეს სამუშაო კი არსებობდა, მაგრამ როგორც კი შევიტყვე ამის შესახებ, უბრალოდ ვიცოდი, რომ უნდა გავმხდარიყავი.

ასე რომ, დიპლომი გავაკეთე, მოვამზადე ნედლეულის კვების მზარეულად და დავიწყე გაკვეთილების სწავლება ჩემს სახლში. შემდეგ დავიწყე კლიენტების ნახვა და გადავწყვიტე კარიერა სულ სხვა მიმართულებით წავსულიყავი.

ამ დღეებში ძირითადად ნედლეულის დიეტას ვჭამ, მაგრამ სინამდვილეში ეს მცენარეული დიეტაა, რომელიც შერეულია ნედლ და მოხარშულ საკვებში. მაგრამ რომ არა ნედლი საკვები, არ ვფიქრობ, რომ ჩემი საერთო კეთილდღეობა იქნება ისეთი, როგორიც ახლაა და, რა თქმა უნდა, ამ სტატიას არ დავწერდი. მართლაც საოცარია, როგორ შეიძლება შეიცვალოს ყველაფერი ერთი გადაწყვეტილების მიღებით. ყველაფერი რაც სჭირდება არის პირველი ნაბიჯი და მას შეუძლია მიგიყვანოთ ყველგან!

გსურთ თქვენი გატაცება ველნესი შეცვალოს სამყარო? გახდი კვების ფუნქციონალური მწვრთნელი! დარეგისტრირდით დღეს და შემოგვიერთდით ჩვენს მომავალ სამუშაო საათებში.

ᲒᲐᲣᲖᲘᲐᲠᲔᲗ ᲗᲥᲕᲔᲜᲡ ᲛᲔᲒᲝᲑᲠᲔᲑᲡ: