მარტივი სახელმძღვანელო სახლის პირობებში თქვენი ლობიოს და პარკოსნების გამონაყარისთვის

პარკოსანი და ლობიოს კომბოსტო ბევრად ადვილია, რომ დავიწყოთ sprout. მათ შეუძლიათ გაიზარდონ მინის ქილებში, უჯრებში და კანაფის ჩანთებში. ისინი ყველაზე სწრაფი თესლია, რომლებიც გამონაყარს მოგცემთ და დააჯილდოებთ მყარი ხახუნის და რბილი არომატით. მე მიყვარს ამ თესლის მრავალფეროვანი თასის შევსება და თხილისა და პერანგის ნაცვლად საჭმლის საწინააღმდეგოდ გამოტანა. თავდაპირველად, ადამიანებმა არ იციან რა უნდა იფიქრონ, მაგრამ როგორც კი დაიწყებენ, ისინი ნამდვილად იღებენ მას და ნარგავები გაქრება. დაწყებითი კლასების ძველი მეგობარიც კი მყავდა, რომელიც ცდილობდა დაერწმუნებინა, რომ მტკნარი ყლორტები შემეფუთებინა და გამეყიდა!

პარკოსნების ჭამა შეიძლება ჯანმრთელობის ბევრ საკითხში დაგეხმაროთ, მათ შორის ქოლესტერინის დონის შემცირება და ჰიპერტენზია და გართულებები დიაბეტით , ფიბროცისტული ძუძუს დაავადება და პროსტატის სიმსივნე . იმის გამო, რომ ისინი ძალიან ცილოვანი და გულღია, მათ შეუძლიათ დახმარება გაუწიონ სისხლში შაქრის ზომიერი დონე არა მხოლოდ ტრაპეზზე, არამედ საათების შემდეგ. და როდესაც თქვენ მოიხმართ თქვენს პარკოსან მცენარეებს, სარგებელი შეიძლება გაიზარდოს ნახტომით და საზღვრებით!

გარდა ორგანული თესლისა და ლობიოს შეძლებისდაგვარად გამოყენებისა, მე ასევე ვთავაზობ კიდევ ერთი ნაბიჯით წასვლას და თესლისა და ლობიოს მიღებას, რომლებიც გამოკვლეულია პათოგენებზე და მაღალი აღმოცენების მაჩვენებლებზე. დაბოლოს, მნიშვნელოვანია, რომ მათ გაუშვან ჰაერი და გაშრობა რამდენიმე საათის განმავლობაში, სანამ მაცივარში არ შეიტანთ.

აქ არის რამდენიმე საყვარელი ყლორტი, რომ გამოვყოთ:

Chickpea sprouts

Chickpeas პოპულარულია მრავალი მიზეზის გამო. მათ აქვთ შესანიშნავი გემო და ისინი ცილების, ნახშირწყლებისა და ბოჭკოების შესანიშნავი ბალანსია ცხიმის მცირე რაოდენობით. ა ლუკმის ერთჯერადი პორცია შეიცავს 10 გრამ ცილას (RDI– ს 20 პროცენტი) მხოლოდ 4 გრამი ცხიმით, ძირითადად პოლიუჯერი. ცილებისა და ცხიმების შეფარდება შესანიშნავია კუნთოვანი მასის შესაქმნელად და დამატებითი წონის დასაკლებად.

შეგიძლიათ დაამატოთ წიწიბურას სალათი, მოაყაროთ ისინი chutneys, რათა გააკეთოთ ინდოეთის ქუჩის საჭმლის ჭაჭელი, ან დააჭამოთ ხელიდან. თქვენ კი შეგიძლიათ ჰუმუსის გაკეთება მათთან ერთად. ყველამ რომ იცოდეს, რამდენად გემრიელი და ნოყიერი გამონაყარი ჰუმუსი შეიძლება იყოს, შეიძლება დავიწყოთ ნედლი წიწიბურის დეფიციტი!

ოსპის გამონაყარი

ოსპი გამონაყარის მაგიის ნათელი მაგალითია. ისინი სწრაფად არიან - მზად არიან ორ-სამ დღეში საჭმელად - და საკმაოდ უგუნური არიან. ისინი გულიანი, ხრაშუნა და დამაკმაყოფილებელია. მათი გემო ნეიტრალურიდან ფანტასტიკურამდეა, რაც ნიშნავს, რომ მათი ჭამა შეგიძლიათ მარტო, სხვა მრავალ საკვებთან ერთად და ნებისმიერ კერძზე. ისინი ღვთაებრივია ოსპის სოკოს პაშტეტში, სალათებსა და სმუზებშიც კი.

11 იანვრის ნიშანი

აღმოცენებულ ოსპს აქვს ანტიოქსიდანტის შემცველობა ორჯერ როგორც უნაყოფო. ოსპი შეიცავს საწინააღმდეგო საკვებ ფიტიკ მჟავას, მაგრამ მათი გამონაყარის დროს ფიტინის მჟავა ანეიტრალდება და უფრო მეტი ვიტამინი და მინერალი შეიწოვება. ოსპის გამონაყარის კიდევ ერთი მომხიბლავი ასპექტია რა ხდება C ვიტამინთან . ეს ფაქტიურად ზრდის 400% –ზე მეტს RDA– ს 5% -დან 21% -მდე.

სოკოს მარცვლები

ყლორტი სასურველი გამოყენებაა საჭმლის ლობიოსთვის. პრაქტიკულად რომ ვთქვათ, ამას აზრი აქვს, რადგან 1 გრამი თესლი გამოიღებს 9-დან 10 გრამამდე ლუკმის კომბოსტოს. მიუხედავად იმისა, რომ ყოველთვის გირჩევთ გამოიყენოთ ორგანული თესლი, როგორც თქვენი პირველი არჩევანი, ლობიოს თესლს, ძირითადად, არ ამუშავებენ ფუნგიციდებით, ინსექტიციდებით ან ბაქტერიციდებით, რადგან ლობიოს თესლი ძირითადად იყიდება გამწვანების მიზნით.

სოკოს მარცვლები წარმოადგენს ვიტამინებისა და მინერალების ენერგიულ სადგურს. ჩვენ ყველას გვჭირდება ვიტამინი C, ასე რომ თქვენ სიამოვნებით გაიგებთ რომ ვიტამინი C შემცველობა ლობიოს მარცვლებში გამონაყარის დროს 1% -დან 23% -მდე მიდის. ასევე შეიცავს სოკოს მარცვლებს რკინის, ფოლატის, ბოჭკოვანი და მანგანუმის გულიანი რაოდენობით . ერთ ჭიქა შეიცავს K ვიტამინის RDI 43% -ს, რაც არეგულირებს ძვლის მინერალიზაციას და ძვლის სიმკვრივეს .

სადღეგრძელოების ორი გავრცელებული ტიპი არსებობს: სექსუალურები, რომლებიც 2 ინჩიან თეთრ ჭიას ჰგვანან და ორიგინალ ყუთს ჰგვანან პატარა კუდით. მათ მსგავსი საკვები აქვთ და შეიძლება ერთი თესლიდან მოვიდნენ. განსხვავება იმაშია, თუ რამდენ ხანში იზრდებიან ისინი და როგორ გემოვნდება. 2 ინჩიანი კომბოსტო წყლიანი და ხრაშუნაა, ხოლო უფრო მცირე ზომის ხეხილი უფრო ხრაშუნა კაკალს ჰგავს, სხვა პარკოსან კულტურების მსგავსი. მათ აქვთ სუფთა, კაკლის არომატი კარგად წყვილდება ხილთან და ბოსტნეულთან . იმის გამო, რომ მათ აქვთ მაღალი თხევადი შემცველობა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისინი წყლის ნაცვლად, smoothies, ნედლეული სუპები და დიპლომატების შერწყმა.

გაინტერესებთ, როგორ გამოყავით თქვენი პარკოსნები და ლობიო? აქ არის მარტივი დიაგრამა, რომელიც დაგეხმარებათ დაიწყოთ:

სურათი ავტორიmbg შემოქმედებითი + ჩვეულება

26 ივნისის ზოდიაქოს ნიშანი

გსურთ თქვენი გატაცება ველნესი შეცვალოს სამყარო? გახდი კვების ფუნქციონალური მწვრთნელი! დარეგისტრირდით დღეს და შემოგვიერთდით ჩვენს მომავალ სამუშაო საათებში.

ᲒᲐᲣᲖᲘᲐᲠᲔᲗ ᲗᲥᲕᲔᲜᲡ ᲛᲔᲒᲝᲑᲠᲔᲑᲡ: