მწყურია ნახშირწყლები? სცადეთ ეს ყვავილოვანი კომბოსტო 'მაკარონი' ტაჰინის სოუსით
ნახშირწყლები ცუდად ირეცხება, მაგრამ აუცილებელია განასხვაოთ რომელი ნახშირწყლების შესახებ ვსაუბრობთ. მარტივი ნახშირწყლები ხშირად გვხვდება საკვებში, როგორიცაა მაკარონი და თეთრი პური, და ამ მარტივ ნახშირწყლებს ნაკლები საკვები ღირებულება აქვთ და შეიძლება გამოიწვიოს ინსულინის მომატება სხეულში დაშლისას, რაც დროთა განმავლობაში წონის მატებას იწვევს, მაგრამ თქვენი ჯანმრთელობის მისაღებად არსებობს რამდენიმე ჯანსაღი გზა. ნახშირწყლები აქ შემოდის არასასურველი ბოსტნეული. ბოსტნეულს, როგორიცაა ყვავილოვანი კომბოსტო, კალე და ასკინი, აქვთ ე.წ. რთული ნახშირწყლები, რომლებიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ბოჭკოს , საკვები ნივთიერებები და მინერალები. ეს არის ნახშირწყლები, რომლებიც რეალურად უწყობენ ხელს თქვენს ენერგიას და უფრო დიდხანს შეინარჩუნებენ თქვენს სისავსეს.
თუ თქვენ ეძებთ ჯანსაღ ნახშირწყლებს თქვენს დიეტაში, ეს ყვავილოვანი კომბოსტო მაკარონიდან დიაბეტის წონის დაკარგვის მზარეულის წიგნი ქეთი კალდესის და ჯანკარლო კალდესის როტაცია უნდა გქონდეთ. იმის ნაცვლად, რომ თქვენს სხეულს ცარიელი ნახშირწყლები აჭამოთ, თქვენ მუნჯი გახდებით ყვავილოვანი კომბოსტო, ჩვენი ერთ – ერთი საყვარელი ჯვარცმული ბოსტნეული , ცნობილია, რომ აბალანსებს თქვენს ჰორმონებსა და სისხლში შაქარს. ეს კერძი დააკმაყოფილებს რომელი ტექსტურის განწყობასაც გისურვებთ, თხილის კაკლის დაჭყლეტისა და ყვავილოვანი კომბოსტოს ყვავილების და ტაჰინის რბილი ნაზავის წყალობით. ისევე, როგორც თქვენი საყვარელი მაკარონი, ტაჰინის სოუსი იქნება ყვავილოვანი კომბოსტოს ნაკბენებზე, ასე რომ თქვენ მიიღებთ მაკარონის სრულ ეფექტს.
არ არის საჭირო მაკარონს თავი დაანებოთ; თქვენ უბრალოდ უნდა გქონდეთ სურვილი აურიოთ ყველაფერი!
ანგელოზის ნომერი 448
ყვავილოვანი კომბოსტო მაკარონი ტაჰინის სოუსით და თხილით
ემსახურება 2-ს
ინგრედიენტები
- 50 გრ (2 oz) თხილი ან კაკალი
- 4 სუფრის კოვზი ზედმეტი ქალწულის ზეითუნის ზეთი
- 3 ცალი ხახვი ან 1 ცალი ხახვი, წვრილად დაჭრილი
- 250 გრ (9 oz) თავი ყვავილოვანი კომბოსტო, დაჭრილი ნაკბენის ზომის ყვავილებით, ფოთლებით, უხეშად დაჭრილი
- 1 ნიორი კბილი, წვრილად დაჭრილი
- 1 პატარა მწვანე ჩილი, წვრილად დაჭრილი ან ჩილი ფანტელები (გემოვნების მიხედვით)
- 1 ჩაის კოვზი დაფქული კუმინი
- 120 მლ ნუშის ან ძროხის რძე
- 3 სუფრის კოვზი ტაჰინი
- მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი
- პატარა მუჭა ქინძის ფოთლები, რომ მიირთვათ
- 1 ჩაის კოვზი სეზამის თესლი, ემსახურება
მეთოდი
- გაახურეთ ღუმელი 325 ° F– ზე.
- განათავსეთ კაკალი საცხობ უჯრაზე და შეწვით 5-დან 8 წუთის განმავლობაში ან მსუბუქად შეწითლებამდე. გამოიღეთ ღუმელიდან და მსუბუქად გაანადგურეთ მოძრავი პინით ან მცირე ზომის კვების პროცესორით. შეინახეთ ისინი საკმაოდ ხუჭუჭა.
- განათავსეთ 3 სუფრის კოვზი ზეთი დიდ ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ გაზაფხულის ხახვი, ყვავილოვანი კომბოსტო და მარილი და პილპილი და გააჩერეთ თავსახურით 6 – დან 8 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ყვავილოვანი კომბოსტო გახდება ნაზი.
- ამოიღეთ სახურავი და მიეცით წყლის აორთქლება. დაამატეთ ნიორი და ჩილი და გააჩერეთ ორიოდე წუთის განმავლობაში. დაამატეთ კუმინი და აურიეთ.
- გაათბეთ რძე და ტაჰინი ერთად მიკროტალღურ ღუმელში ან პატარა ტაფაში საშუალო ცეცხლზე, ათქვიფეთ სანამ არ გახდება გლუვი. ჩაასხით ყვავილოვანი კომბოსტო ტაფაში და აურიეთ.
- გადაიტანეთ თბილ სუფრაზე ან დატოვეთ კაკალით მორთული თხილი, დარჩენილი ზეთის მორევა და ქინძი და ქუნჯუთის თესლი.
გსურთ თქვენი გატაცება ველნესი შეცვალოს სამყარო? გახდი კვების ფუნქციონალური მწვრთნელი! დარეგისტრირდით დღეს და შემოგვიერთდით ჩვენს მომავალ სამუშაო საათებში.
რეკლამა
ᲒᲐᲣᲖᲘᲐᲠᲔᲗ ᲗᲥᲕᲔᲜᲡ ᲛᲔᲒᲝᲑᲠᲔᲑᲡ:
