იკვებეთ დედამიწისთვის: 4 მცირე გზა, რომ უფრო გაცნობიერებული მომხმარებელი იყო სალაროს ხაზზე
როდესაც საქმე ეხება კლიმატის ცვლილების წინააღმდეგ ბრძოლას და იმას, თუ როგორ შეგვიძლია გავაკეთოთ ჩვენი, როგორც მომხმარებლების როლი, ადვილია იგრძნო, რომ ჩვენი ყოველდღიური ძალისხმევა გავლენას არ ახდენს.
ფაქტი: ზემოქმედება ერთი ღამის განმავლობაში არ ხდება, იქნება ეს დიდი კორპორაცია თუ მხოლოდ ერთი ადამიანი. ეს არ არის ერთი არჩევანი (ან ერთი მოქმედება), რომელიც ხვალ უკეთესად, მწვანედ მიდის. სწორედ ის პატარა, უვნებელი, ყოველდღიური არჩევნები მიგვიყვანს იქ. ყოველივე ამის შემდეგ: ინდივიდუალურად, ჩვენ ვარდნა ვართ; ერთად, ჩვენ ოკეანე ვართ.
მაგრამ საიდან დავიწყოთ? კარგი, დავიწყოთ იმით, რასაც ყოველდღე ვაკეთებთ, არ აქვს მნიშვნელობა რა: ჭამა. სათბურის გაზების ემისიების მესამედი მოდის კვების სისტემებზე (რომელთა 80% მოდის სოფლის მეურნეობაზე), ამიტომ თქვენს ადგილობრივ სასურსათო მაღაზიებში უკეთესი არჩევანის გაკეთება უკიდურესად ძლიერი გზაა უკეთესი მომავლისთვის თქვენი ხმის მიცემისთვის. კვების მრეწველობა მხოლოდ ამერიკაში $ 1 ტრილიონი დოლარია, ამიტომ თამამად შეიძლება ითქვას, რომ ეს არის ერთი სფერო, რომლის გავლენაც შორს წავა. აი, როგორ შეგვიძლია ყველამ მონაწილეობა მიიღოს ამ ძალისხმევაში:
შეარჩიეთ ორგანული (როცა ამას აზრი ექნება).
ბოლო რამდენიმე ათწლეულის პოპულარობის აფეთქების მიუხედავად, ორგანული სოფლის მეურნეობა კვლავ აშშ – ს მთლიანი სასოფლო – სამეურნეო სავარგულების 1% –ზე ნაკლებს შეადგენს . მოდით გამოვასწოროთ ეს: ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო სარგებლობის გარეშე, ორგანულ საკვებს შეიძლება ჰქონდეს თქვენთვის (თუმცა იქ ნამდვილად ბევრია სათქმელი), ჩვენ აქ ვართ, რომ ვისაუბროთ იმაზე, თუ როგორ ორგანული საკვები ხელს უწყობს გარემოს მდგრადობას .
ორგანული ვარიანტების არჩევა ამცირებს სათბურის გაზების ემისიებს, ინარჩუნებს ბუნებრივ რესურსებს და ხელს უწყობს სოფლის მეურნეობას და ბიომრავალფეროვნებას , (რომ აღარაფერი ვთქვათ, ის, როგორც წესი, უფრო ახალია, მკვებავი ნივთიერებებით და გმო თავისუფალია).
როდესაც ადამიანების უმეტესობა ორგანულს ფიქრობს, ფიქრობენ ხილზე, ბოსტნეულზე და რძეზე. მაგრამ ბევრი ჩვენგანი (განსაკუთრებით მშობლები!) უმეტეს დროს მაღაზიაში ვატარებთ საკუჭნაოების საწყობებით, რომლითაც მთელი ოჯახი საზრდოობს. ასე რომ, თუ გვეკითხებით, ამ 'ორგანულ რევოლუციაში' მომდევნო საზღვარი იმ შიდა გზებში ხდება. ანის არის ერთი ბრენდი, რომელიც არა მხოლოდ ორგანულ ცხოვრების წესს უფრო მეტად მისაღწევად ხდის, არამედ კომფორტული საკვებით და საჭმელებით სავსე პორტფელის საშუალებით, მათი შვილებისთვის ორგანული მიდგომა (და გასართობია).