აუცილებელი საგნები მინიმალისტური სამზარეულოსთვის
თქვენ შეიძლება იცოდეთ ერინ ბოილი მისი პოპულარული მწვანე საცხოვრებელი ბლოგიდან, ჩემი ჩაის ფოთლების კითხვა . (და თუ მასში ჯერ კიდევ არ დაიკარგეთ, გირჩევთ ახლავე გააკეთოთ ეს.) გაეცანით მწერლის, ფოტოგრაფისა და მინიმალისტის სამზარეულოს საგნების ჩამონათვალს და გადახედეთ მისი კულინარიული საკურთხევლის რამდენიმე ნაწყვეტს.
თეთრი კერძები
ჩინეთის პატარა შავი კაბა, თეთრი ფირფიტა შეიძლება იყოს ჩაცმული ან ჩაცმული, მაგრამ არასდროს გამოვა სტილიდან. როგორც LBD– ის კლასიკური რჩევა მიდის: ეძებეთ ფორმა, რომელიც მოგეწონებათ, გამძლე მასალაში, რამდენიმე მორთულობით. ჩვენ ავირჩიეთ ხელნაკეთი კერძები ნაღების თეთრი მინანქრით.
ფოტოს ავტორიერინ ბოილი
რეკლამა
კაფის სტილის სადა სათვალეები
კლასიკური ფრანგული Duralex სათვალე მძიმე, ფუნქციონალური და ხელმისაწვდომია. ჩვენ ამას ვიყენებთ ყველაფრისთვის, დაწყებული წყლისა და წვენისგან, ღვინისა და ლატასთვის. ყველაზე პატარა ზომა სწორია პატარა ბავშვის მოჭიდებისათვის.
ფოტოს ავტორიერინ ბოილი
დანაჩანგალი
მიირთვით უჟანგავი ფოლადი ან ვერცხლი, რომელთაგან ორი შეიძლება ჩაყაროთ ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში და გაგრძელდეს ათწლეულების განმავლობაში - თუ არა საუკუნეებით. ჩვენ გვაქვს ხის სახელურით უჟანგავი ფოლადის დანაჩანგალი, რომელიც ხელების დაბანას უფრო მეტხანს გაგრძელდება. კიდევ ერთხელ შესრულდა, მე შეიძლება ვირჩიო რთველის ვერცხლის ნაწარმი, რომელიც ყოველდღე უნდა გამოვიყენო, რომელიც არ საჭიროებს სპეციალურად დამუშავებას. მაგრამ კიდევ ერთხელ, პრაქტიკულობას არ შეუძლია ყოველთვის მოგება
თუჯის ტაფები
კარგად სეზონური თუჯის ტაფები პრაქტიკულად არ არის წებოვანი, რკინის წყარო და სამუშაო ცხენები ღუმელში ან გაზქურის მიდამოში. რთველის თუჯის შეიძლება იყოს ძვირი, მაგრამ უპირატესობა აქვს მას ძალიან კარგად სეზონური და გლუვი ფსკერით. ახალი Lodge ტაფები წარმოუდგენლად ხელმისაწვდომია. ორივე ფაქტიურად სამუდამოდ გაგრძელდება.
უჟანგავი ფოლადის ქვაბები
ჩვენ გვაქვს 4 – მეოთხედი და 6 – კვარტალიანი ტაფა, რომელსაც ყოველდღიურად თითქმის ყველაფრისთვის ვიყენებთ, მდუღარე წყალი მაკარონისთვის, სოუსების ხარშვა და ნარჩენების გადახურვა.
თუჯის ჰოლანდიური ღუმელი
ერთი ჭურჭლის სამზარეულოს ქვეყანაში არაფერი შეედრება კლასიკურ, ემალირებულ ჰოლანდიურ ღუმელს. და ისინი შეიძლება ისეთივე კარგი მეორადი იყვნენ, როგორც ახალი. ჩვენ ვიყენებთ ხახვის და ჩილის საცხობად და პურის საცხობად. Pinch, მას შეუძლია multitask როგორც ყინულის bucket ან ბავშვის აბაზანა.
ხის საჭრელი დაფა
თხელი ხის საჭრელი დაფა, რომელიც კარგად ზეთოვანი და სუფთაა, მხოლოდ თქვენ გჭირდებათ.
ფოტოს ავტორიერინ ბოილი
დანების ნაკრები
ჭეშმარიტად მინიმალისტურ სამზარეულოში, ალბათ, მხოლოდ ერთი ან ორი კარგი მზარეულის დანით გაქცევა შეგიძლიათ. ჩვენ ვიყენებთ 5 ინჩიან სანტოკუს დანას, რომელიც გვიყვარს, მაგრამ მე გირჩევთ, რომ მიხვიდეთ სამეზობლოში სამზარეულოს მაღაზიაში და რამდენიმე მათგანი სცადოთ იმის დასადგენად, თუ რომელი გრძნობს თავს საუკეთესოდ. მრიცხველის სივრცის დასაზოგად და დანების დაზიანებისგან დასაცავად ვიყენებთ კედელზე დამაგრებულ მაგნიტურ დანის საკიდს.
ფოტოს ავტორიერინ ბოილი
მიკროპლანერი
მე ჯერ კიდევ ველოდები ხის ხელსაყრელ ვერსიას, რომელიც ბაზარზე გამოვა, მაგრამ Microplane სასარგებლო ინსტრუმენტია ნებისმიერ სამზარეულოში. კარგია ლიმონის ცედრისა და ყველის გახეხვისთვის, ბევრი ადგილის დაკავების გარეშე.
უჟანგავი ფოლადის ტაფები
ჩვენი პატარა ბინის ღუმელი ძალიან მცირეა იმისათვის, რომ მოერგოს ჩვეულებრივი ზომის ფუნთუშას, ამიტომ გამოსაცხობ ფურცლებად ვიყენებთ ჟელეულ ტაფებს. რაც არ უნდა იყოს ზომა, მე ყველაზე მეტად გაუმართლა უჟანგავი ფოლადის ფურცლების ტაფებს. მათი გამოყენება შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყველაფერი ბოსტნეულის შემწვარი დამთავრებული ფუნთუშაზე. მხოლოდ ცოტა მოვლის საშუალებით, ისინი არ გახრიან და ისინი ნაკაწრებსა და ფრჩხილებს და ყოველდღიური ტანსაცმლით იღებენ ხალისით.
ფოტოს ავტორიერინ ბოილი
საზომი ჭიქები და კოვზები
ზოგი რამ მოითხოვს გარკვეულ სიზუსტეს. 1 ჭიქა თხევადი საზომი და მშრალი ზომების ნაკრები არის ის, რასაც ჩვენ ვიყენებთ, პლუს საზომი კოვზები. ყველა მათგანი არის უჟანგავი ფოლადი, უტილიტარული და ძლიერი. (თუ სივრცეში პრობლემაა, სტანდარტული 8 უნცია ქვის ქილა შეიძლება დადგეს 1 ჭიქა თხევადი ზომისთვის).
თასების შერევა
ხასიათზე იქნება მინა, უჟანგავი ფოლადი ან ძლიერი ქვის ნაწარმი, თასის მყარი ნაკრები გამოსადეგია რეცეპტების ყველა სახეობისთვის და მიმზიდველ ნაკრებებს შეუძლია ორმაგი მოვალეობის შესრულება, როგორც ჯამი.
ნაწყვეტიდან მარტივი საკითხები: ცხოვრება ნაკლებად და დასრულება უფრო , შესაძლებელია იქ, სადაც წიგნები იყიდება.
29 ოქტომბერს ზოდიაქოს თავსებადობა
და გსურთ თქვენი გატაცება ველნესი შეცვალოს სამყარო? გახდი ფუნქციონალური კვების მწვრთნელი! დარეგისტრირდით დღეს და შემოგვიერთდით ჩვენს მომავალ სამუშაო საათებში.
ᲒᲐᲣᲖᲘᲐᲠᲔᲗ ᲗᲥᲕᲔᲜᲡ ᲛᲔᲒᲝᲑᲠᲔᲑᲡ:
