როგორ მისცა ერთმა ტკბილეულმა RDN მის საკუჭნაოს დაბალი შაქრის სახე
როგორც რეგისტრირებული დიეტოლოგი, აშკარად აშკარად მიყვარს ბოსტნეული, ხილი, მთელი მარცვლეული და უცხიმო ცილები. Ჩემი ინსტაგრამი ივსება ჯანსაღი ვეგეტარიანული რეცეპტების ფერადი გამოსახულებებით, რომლებიც უამრავ პროდუქტს შეიცავს.
მაგრამ მე ასევე იმ ადამიანთა რიცხვში ვარ, ვისაც მეორე მუცელი აქვს სპეციალურად დესერტისთვის განკუთვნილი.
მე მაქვს დიდი ტკბილი კბილი და ყოველთვის მაქვს. იმის გამო, რომ მე განათლებული ვარ ჩვენი დიეტის დროს ზედმეტად დამატებული შაქრის მავნე ზემოქმედების შესახებ, მიყვარს ჩემი ტკბილი კბილის დაკმაყოფილების გზების პოვნა და უპრობლემოდ ან ნაკლებად შაქრიანი მკურნალობის მიღება.
მე ასევე ვთვლი, რომ მნიშვნელოვანია ის პრაქტიკა, რასაც მე ვქადაგებ, როგორც R.D., განსაკუთრებით სოციალური მედიის არსებობით. თუ მომხმარებლებს რამეს ვურჩევ ან სოციალურ ქსელში, ეს ან ცხოვრების წესის ჩვევა მეხმარება, რომ დავრჩე ჩემს მიზნებში, ან მეცნიერული გამოკვლევები ძლიერ გამყარდეს. ჩემი ერთ-ერთი ყველაზე დიდი რჩევა (და რასაც მე ვაკეთებ) ჯანსაღი კვებისა და კვების მიზნებთან შესაბამისობაში ყოფნისთვის არის კარგი მარაგის საკუჭნაოს შენახვა უამრავი საგნით.
მიუხედავად იმისა, რომ საბოლოოდ ეს ყველასთვის ცოტა განსხვავებულად გამოიყურება, აქ მოცემულია რამდენიმე საფუძვლის ჩამონათვალი, რომლებიც უნდა დაიწყოთ:
აუცილებელი საგნები საკუჭნაოსათვის:- საცხობი ზეთები და ძმრები ზეთისხილის, ქოქოსის, ავოკადოს და ქუნჯუთის ზეთები, ბალზამიანი, წითელი ღვინო და ბრინჯის ძმარი
- კონსერვირებული საქონელი : ლობიო, პარკოსნები, ტომატის პასტა, დაჭრილი პომიდორი, თინუსი
- მშრალი მარცვლეული : ყავისფერი ბრინჯი, ქინოა, ფარერო, შვრია
- თხილი, თესლი და თხილის კარაქი
- ჯანსაღი ტკბილი მკურნალობა
ფეისბუქი Twitterთუ ჩემნაირი ხარ და სახლში ნამცხვარია, შეჭამ.
სურათი ავტორიჯო სენტ პიერი/ კონტრიბუტორი
მოდით უფრო დეტალურად განვიხილოთ ჯანსაღი ტკბილი მკურნალობა. თუ ჩემნაირი ხარ და რაიმე ტკბილი სურს ყოველ ღამე, თუ სახლში ნამცხვარია, მას შეჭამ. მიუხედავად იმისა, რომ ამ მომენტში გემრიელია, უფრო ხშირად, მე ვგრძნობ ლეტალგიულ მდგომარეობას და ვშორდები რამდენიმედღიანი ჭამის შემდეგ შაქრის შემცველ საკვებს.
ამიტომაც მიყვარს ჯანსაღ, დაბალი ან უშაქრო ვარიანტების შენახვა ჩემს საკუჭნაოში, როდესაც ამის სურვილი მეუფლება, ხოლო უფრო მაღალი შაქრის შემცველობით ვიტოვებ განსაკუთრებულ შემთხვევებს. აი, რა აკმაყოფილებს ჩემს ტკბილ კბილს - ზედმეტი შაქრის გვერდითი ეფექტების გარეშე:
ჩემი საყვარელი არა-და-შაქარიანი მკურნალობა:
- Ჩირი : მიუხედავად იმისა, რომ ხილი შეიცავს შაქარს, ის განსხვავდება რაფინირებული, დამატებული შაქრისგან, რადგან მას აქვს ვიტამინები, მინერალები და ბოჭკოები. ჩირი ბუნების კანფეტს ჰგავს - და მხოლოდ ერთი მუჭა ტკბილ კბილს ადვილად აკმაყოფილებს. ზოგი ჩემი რჩეულია ვაშლის გამხმარი ბეჭდები და ლეღვი. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ შაქარი არ ემატება ჩირის შეძენისას!
- ლილის მუქი შოკოლადის არაქისის კარაქის ჭიქები : შეიძლება დამოკიდებული ვიყო ეს პატარა სამოთხის ჭიქები . შავი შოკოლადი და არაქისის კარაქი ყოველთვის მომგებიანი კომბინაციაა. ლილის ტკბილია მათი პროდუქტები სტევიით - არა შაქრით - ამიტომ ორი არაქისის კარაქის ჭიქა ულუფა შეიცავს მხოლოდ 1 გრამ შაქარს! მე ხშირად ვხედავ ამ მოპყრობას, როგორც შუადღისას პიკაპის მიღებას და მგზავრობისას თან მივყავარ.
- კაკაოს ფხვნილი : კაკაოს ფხვნილი თავისთავად არ არის ტკბილი, მაგრამ მრავალფეროვანი საკუჭნაოს ინგრედიენტია, რომელსაც ვიყენებ ჯანსაღი, ტკბილი მკურნალობისთვის. იგი შეიცავს რამდენიმე მინერალს, მათ შორის რკინას, კალციუმს და მაგნიუმს, ასევე ბოჭკოს და ანტიოქსიდანტებს. კაკაოს ფხვნილის გამოყენების ერთ – ერთი ჩემი საყვარელი გზაა ხელნაკეთი ცხელი შოკოლადი ნუშის რძით და ნეკერჩხლის სიროფით. ასევე, მას ბერძნული სტილის მარტივ იოგურტში ჩავყრი ცოტა თაფლი და გამოვიყენე, როგორც შოკოლადის საცეცხლე ხილის ნაჭრებისთვის ან ახალი კენკრის ნაზავებით.
- მეჯულის თარიღები : მთლიანი საშუალო ფინიკი შეიძლება გამოიყურებოდეს ყავისფერი და გამხმარი, მაგრამ ისინი სინამდვილეში ახალი ხილია. ისინი კარგი წყაროა ბოჭკოვანი, სპილენძის, კალიუმის და მაგნიუმის და ბუნებრივად ტკბილი მდიდარი კარამელის არომატით. ჩემი ყველა დროის ერთ – ერთი საყვარელი ტკბილი ტკბილეული არის ერთი ან ორი ხვრელიანი Medjool ფუტკრები, ჩაყრილი თხილის კარაქის კოვზით და ლილის დამარილებული ნუშის მუქი შოკოლადის ფილა . მოგვიანებით მადლობას გიხდით.
უფრო ადვილია თქვენი კვების მიზნების გათვალისწინება, როდესაც მზად ხართ და კარგად ხართ აღჭურვილი ჯანსაღი ვარიანტებით. გირჩევთ დაიწყოთ თქვენი საკუჭნაოთი, რადგან ეს საკვები ცუდი არ იქნება რამდენიმე თვის განმავლობაში. და თუ თქვენ ჩემსავით ტკბილი კბილი გაქვთ, გახსოვდეთ, რომ აქ არის ადგილი ყველა თქვენს დიეტაში საკვებს მიიღებთ, მაგრამ უსასრულო და დაბალი შაქრის მქონე ტკბილი მოპყრობისთვის უსასრულო შესაძლებლობები გაქვთ, როდესაც მათი სურვილი გაქვთ.
შეიძინეთ ალექსის რჩეულები:
მუქი შოკოლადის არაქისის კარაქის ჭიქები