კოფეინს, ალკოჰოლს და შაქარს ვიღებდი ერთი თვის განმავლობაში, რომ გამეწმინდა ჩემი კანი. აი რა მოხდა

კოლეჯის დამთავრების შემდეგ, რვა წლის განმავლობაში, ვარდისფერი, პიქსელებული გამონაყარი მეტ-ნაკლებად იპყრობდა ყოველწლიურ ბინადრობას ჩემს სახეზე. ყოველთვის, როდესაც პერიორალური დერმატიტი თავის მახინჯ თავის აღზრდას (ჩემი მახინჯი თავია), დერმატოლოგის კაბინეტში შევდივარ რამდენიმე მტკივნეული სტეროიდული ინექციისთვის, რამდენიმე სამკურნალო კრემისთვის და ანტიბიოტიკების შესაძენად.

ეს ტაქტიკა ჩვეულებრივ აიძულებდა ჩემს კანს რამდენიმე დღეში დაუბრუნებოდა მართულ ნაკლოვანებებს. საბოლოოდ, 2015 წლის ზამთარში, დარტყმებმა და კრემებმა და აბებმა საერთოდ შეწყვიტეს მუშაობა. როგორ აღმოვჩნდი, რომ იანვრის ერთ დილას ყავის მარცვლები, შოკოლადის ფილა და ნახევრად გახსნილი ღვინის ბოთლები მაცივრის უკანა მხარეს მივაგდე, 30 დღის განმავლობაში ვემზადებოდი ჩემი სამი საყვარელი მანკიერების გარეშე: ალკოჰოლი, კოფეინი და შაქარი.

აღადგინეთ ნაწლავი

დარეგისტრირდით ჩვენი უფასო საბოლოო ნაწლავის ჯანმრთელობის სახელმძღვანელოდ, რომელშიც შედის სამკურნალო რეცეპტები და რჩევები.

აბეზარი აბების ჭკუიდან გადაღლის შემდეგ ჩემმა დერმატოლოგმა დამაყენა - არც ერთს არანაირი მნიშვნელობა არ მოუტანია, ვიდრე ერთ კვირაზე მეტხანს გაგრძელდა - საბოლოოდ მივხვდი, რომ უფრო ჰოლისტიკური პრაქტიკოსი ვიყავი, რომელმაც თქვა, რომ შეიძლება რაღაც არ იყოს ღვიძლი

ღვიძლის როლი ჩვენს საჭმლის მომნელებელ სისტემაში შედარებულია სანიტარული მუშაკის როლთან. იგი ამუშავებს ყველაფერს - როგორც ემოციურად, ასევე ფიზიკურად - რასაც ჩვენ ჩვენს სხეულში ვაყენებთ, საკვებს ისევე ვექცევით, როგორც დანამატებს, სტოლებს და სტრესს. გარდა იმისა, რომ დალაგდება რა ხდება მცენარეში, ეს ნამსხვრევი ორგანო ასევე ახორციელებს შაქრის შენახვასა და ენერგიად გადაქცევას, აწარმოებს სხეულის ცილების უზარმაზარ რეზერვუარს, არეგულირებს ჰორმონებს და ასუფთავებს თქვენს სისხლს. და როდესაც ყველა უსარგებლო ნივთიერება გროვდება, მას არ აქვს იმდენი ცოცხალი ძალა ყველა ამ სხვა საჭირო საქმისთვის.

როგორც მოგვიანებით გავიგე, როდესაც ჩვენი ძირითადი დეტოქსიკაციის ორგანო არ მუშაობს სწორად, ბუნებრივია, რომ ზოგიერთი ზედმეტი ტოქსინის აღმოფხვრა ხდება შემდეგი საუკეთესო გაქცევის ლუქის საშუალებით: ჩვენი ფორები! ამან შეიძლება გამოიწვიოს ჩემსავით მგრძნობიარე კანის რეაგირება საშინლად და გადაიზარდოს ის, რასაც ჩემი ბავშვობის კერპი ჩერ ჰოროვიცი უწოდებდა 'სრულფასოვან მონეს'.

საბედნიეროდ, ღვიძლის გაჯანსაღება არ საჭიროებს აბი ან წვენის საწმენდები. შეგიძლიათ უბრალოდ წაართვათ სამი რამ, რაც მის დიდ ყურადღებას მოითხოვს: ალკოჰოლი, შაქარი და კოფეინი.

ალკოჰოლი, ალბათ, ყველაზე ცნობილი ტოქსინია, რომელიც ჩვენს ღვიძლში რეგულარულად იბრძვის. მაგრამ ეს სულაც არ არის ყველაზე ცუდი, მიუხედავად იმისა, რასაც ბევრი ფიქრობს. საკითხი ნამდვილად მოიცავს რაოდენობას: vente macchiato- ს ან ლიტრ სოდაზე აყლაპავებამ შეიძლება დაძლიოს თქვენი ღვიძლი ისევე, როგორც თქვენი შინაგანი წყლების ზედიზედ არყის მატონიზირებლებით დატბორვა. შეუკვეთეთ შაქრიანი, კოფეინის შემცველი რომი და კოკა, და თქვენ სამჯერ გაგიჭირდებათ. გაზიანი სასმელებისა და დაფასოებულ საკვებში დამატებული შაქარი ნამდვილად იწვევს ღვიძლის ჯვარს, რადგან ის ერთადერთი ორგანოა, რომელიც მეტაბოლიზდება ფრუქტოზას. მიუხედავად იმისა, რომ ყავა შეიძლება იყოს მეგობარი ან მტერი, ეს დამოკიდებულია პიროვნებაზე, ინდივიდუალური მგრძნობელობა დიდწილად დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად კარგად ხდება მეტაბოლიზირება ღვიძლის მიერ.

ღვიძლის ამ სიბრძნის ჭეშმარიტი, ალკოჰოლის, შაქრისა და კოფეინის დიეტადან 30 დღის განმავლობაში უბრალოდ ამოღებამ დიდი გავლენა მოახდინა ჩემი კანის ჯანმრთელობაზე და ზოგადად ჩემს ჯანმრთელობაზე. თუ როგორ გავაკეთე ეს, ჩემს წიგნში მეტს ვუზიარებ ველნესი პროექტი , რომელიც ასევე აღწერს 11 თვეში ჯანმრთელობასთან დაკავშირებულ სხვა 11 ექსპერიმენტს, რომელიც მე მივაქციე ჩემი ჰაშიმოტოს თირეოიდიტის განკურნების მიზნით.

აი, რა გავიგე ამ ხანმოკლე მოსვენებისგან ჩემი სამი ყველაზე დიდი მანკიდან:

1. ნაკლები შაქარი უდრის უფრო მეტ მომზადებას.

ჩემი დიეტადან მხოლოდ 'დამატებული შაქრის' ამოღებაზე ფიქრმა დრამატული ჰალო გავლენა მოახდინა ჩემს კვების ყველა ჩვევაზე. სუპერმარკეტების გასასვლელის ოთხმოცი პროცენტი შეიცავს დამატებულ შაქარს, ასევე ბევრ რესტორანში იყო შეზღუდული შეზღუდვები. სამხრეთული საკვები და აზიურ-ამერიკული კერძები დამოკიდებულებით ტკბილია. უბრალოდ გადახედეთ მაღაზიაში შეძენილი Teriyaki ან BBQ სოუსის ინგრედიენტების ჩამონათვალს და ნახავთ, რომ შაქარი მეორე რიგის ელემენტია (და პოტენციურად მესამე, მეოთხე და მეხუთე). როდესაც გარეთ ვჭამდი, ვცდილობდი მექსიკური, ახლო აღმოსავლეთის, ბერძნული ან ინდური კერძები გამეჩერებინა. ძირითადად, ეს კიდევ უფრო აძლიერებს საჭმლის მომზადების აუცილებლობას შაბათ-კვირის შუადღეზე სურათების მომზადებით.

2. ღვინო არ ნიშნავს, რომ სამუშაო დასრულებულია.

როგორც თვითდასაქმებული კერძო მზარეული და კვების მწერალი რომელიც ძირითადად სახლიდან (ან სხვათა სამზარეულოდან) მუშაობს, სამუშაო დღის ხშირად წიგნის მიღების მნიშვნელოვანი ნაწილი იყო ღვინო. განსაკუთრებით შაბათ-კვირას, როცა ხშირად მივდიოდი კვებაზე ან კონცერტზე, მეგობრებთან შესახვედრად ქალაქში, ალკოჰოლს ვეყრდნობოდი დაღლილობისგან გამოყვანას. თვითონ კი, 'ოფისთან' ერთად, რომელიც ჩემი საწოლის, ტახტისა და სამზარეულოს სიახლოვეს იყო, მეგონა, რომ ერთი ჭიქა ღვინო იყო მხოლოდ სათამაშო საქმის განმასხვავებლად. ეს იყო ჩემი შავი ბლეიზისა და საღად მოაზროვნე ბინების ჩამოხსნის ტოლფასი, როგორც ამას ვაკეთებდი კორპორაციულ სამყაროში ყოფნის დროს.

ამის გარეშე მე სხვა გზები აღმოვაჩინე ამ რიტუალის შესაქმნელად. მე ასევე მივხვდი, რომ ეს იყო დროის გასატარებლად მეგობრებთან და სამუშაო ადგილის შექმნისთვის სოციალური საათისთვის, რაც ნამდვილად იყო ჩემი ველნესი, და არა მაგიდის პინოს ბოთლები.

3. კოფეინი მოლიპული ვიცეა.

დილით დაღლილობის შემდეგ ღამით დალევის ან საუზმეზე სისხლში შაქრის შემსხვრევის შემდეგ, ფრუქტოზით დატვირთული მარცვლეულის თასიდან, აღმოვაჩინე, რომ კოფეინი ნამდვილად არ მჭირდებოდა. გაყვანის დასრულების შემდეგ, სამი ლატას ენერგიით გავიღვიძე და მივხვდი, რომ ჩემი ყურადღება უფრო კონცენტრირებული იყო და აზრები უფრო მკაფიო იყო, ვიდრე იმ დღეების დალევისას. რა თქმა უნდა, მას შემდეგ, რაც ჩემი ორი სხვა მანკიერება დაუბრუნდა ჩემს ცხოვრებას, ვგრძნობდი, რომ შუადღის ლატას ზურგი მაბრუებდა. მაგრამ მე შევეცადე მახსოვდეს, რომ კოფეინი არ გიცრუებთ თავს; ეს უბრალოდ ქმნის დამოკიდებულების ღრუბელს. არ მინდოდა ისევ მოევლო იმ მანკიერ ციკლს. ყავის ზღვარს მიღებით, მან დამარბია ჩემთვის კიდევ ერთი ღამის საფარის შეკვეთა ან კომენდანტის საათის ფურცლების ქვეშ მცოცავი.

4. არსებობს ჯანმრთელი ალტერნატივები კარგი საქციელის ან მძიმე დღის დასაჯილდოებლად.

უფრო მეტი ვიდრე ფიზიკური ლტოლვა, რომელიც რეალური და საშინელი იყო, მივხვდი, რომ ტკბილეულს (კონკრეტულად შოკოლადის ფილასა და მაკარონს) ვხმარობდი, რომ თავი დამეჯილდოებინა ან კარგი საქციელისთვის (შესანიშნავი სტატია, რომელიც დავწერე) ან უსამართლო სიდუხჭირისთვის (ხუთი ვაქცინა, რომელიც მომიწია მკლავში ჩავიდე აფრიკაში გასამგზავრებლად). მენატრებოდა ისეთი რამ, რაც სადღესასწაულო იყო, ამიტომ აღმოვაჩინე, რომ ჩემი ფრანგული ფუნთუშა ფულს ვხარჯავდი 10 – წუთიან ფეხზე. ეს ასევე ეხებოდა ალკოჰოლს. იმის ნაცვლად, რომ ერთი ჭიქა ღვინით განტვირთულიყო, თავს უფლება მივეცი სამუშაო დღის ბოლოს დამასვენებ აბაზანაში.

5. თუ აპირებთ ღვინის დალევას, ნელა მიირთვით.

ჩემი ვიცე დეტოქსიკის ერთ-ერთი უშუალო ეფექტი იყო ის, რომ მყისიერად გავხდი ღვინის სნობი. ეს არ იყო ისეთი, რისი ჩვეულებაც მსურდა, მაგრამ ეს არც ისე ცუდი რამ იყო, რომ ჩემი ჯანმრთელობის სახელით მომეწონა. ჩემს 'რეტოქსს' შემდეგ რამდენიმე კვირის განმავლობაში ვცდილობდი დამეწყო უფრო მეტი გემოვნების დასალევად - ნელ-ნელა ჩამეყარა და თუ ამ პირს პირზე ტუჩები დამიბუჟდა, მე შემთხვევით დავაგდებდი პლასტმასის ჭიქას ხუთბორიან ჩაკს. და გააგრძელეთ ხელით თავისუფალი სოციალიზაცია. ეს კარგი გზა იყო იმის დასადასტურებლად, რომ ჩემი უფრო ჰედონისტური ლტოლვები სინამდვილეში ცნობიერ სიამოვნებას მანიჭებდა.

6. ჩემი სამყარო არ დაიშალა, როდესაც მე ჯანმრთელობის საზღვრები დავაყენე.

როდესაც ეს ექსპერიმენტი დავიწყე - ჩემი მთელი წლის პირველი თვე ველნესი პროექტი - ჩემი ყველაზე დიდი საზრუნავი იყო ის, თუ როგორ იმოქმედა ეს ჩემს ურთიერთობებზე. სამწუხაროდ, ჯანმრთელი არჩევანი ვაკუუმში არ ხდება. თქვენს ცხოვრებაში ჯანმრთელობა კიდევ უფრო რთულდება, როდესაც თქვენს ცხოვრებას სხვა ადამიანს უზიარებთ. მიუხედავად იმისა, რომ ჩემი ჩვევები, როგორც 20 წლის ასაკში, შორს იყო კოლეჯში ფრანციას ჩანთის დარტყმის დღეებში, ბევრი თვალსაზრისით მაინც მქონდა 'მაგარი გოგოს' სურათი თავში. მინდოდა ვიყო ადამიანი, რომელიც მზრუნველი და არაფრისმომცემი იყო და არა ის, ვინც ოფიციანტს ეკითხებოდა, შეიცავს თუ არა მათ სალათის გასახდელი ლერწმის შაქარს.

ანგელოზი ნომერი 110

რაც გავიგე, იყო ის, რომ ამ საზღვრების შექმნა არავისთვის გარიგების გამშლელი არ იყო. ეს რომ ყოფილიყო, იქნებ ეს გარიგების გამშლელი ყოფილიყო! მეგობრებმა აპატიეს, მასპინძლებმა შეცვალეს მენიუები. მიმტანებმა გვერდითი სახვევი მომცეს.

7. ზომიერების ადგილამდე მისასვლელად საჭიროა რამდენიმე უკიდურესობა.

მიუხედავად იმისა, რომ მე მივესალმო ამ მანკიერებებს ჩემს ცხოვრებაში, მათი არყოფნის ნამდვილი სიმძიმის შეგრძნება დამეხმარა, რომ ყოველდღე უკეთესად ვიგრძნობ თავს მათი შეზღუდვით. ჩემი წარმატების ყველაზე დიდი ბარომეტრი ჩემი სახე იყო. ყოველ დილით მაკიაჟის გარეშე ვატარებდი სელფს და მხოლოდ 30 დღის ბოლოს კანი მნიშვნელოვნად მშვიდი და სრულად შეხორცების გზაზე იყო. ორი წლის შემდეგ, ჩემი კანი არასდროს დაუბრუნდა ქაოსს. პერიოდული დერმატიტი აღარასდროს დაემუქრა, რომ გახდებოდა ჩემი პიგმენტი.

თუ რამე მაქვს ნასწავლი, ის არის, რომ ვერ გააკეთებ ჯანმრთელ არჩევანს მანამ, სანამ არ იცი, რა არჩევანია ჯანმრთელი შენთვის და ექსპერიმენტები მთავარი ნაბიჯია შენი პირადი სხეულის დასადგენად. მაშინაც კი, როდესაც ვიცით, როგორ უნდა ამოვიცნოთ კარგი ცუდისგან, ცხოვრება ხშირად უფრო ტკბილია, როდესაც ზოგჯერ ზოგჯერ ცუდად ვკბენთ თავს.

ᲒᲐᲣᲖᲘᲐᲠᲔᲗ ᲗᲥᲕᲔᲜᲡ ᲛᲔᲒᲝᲑᲠᲔᲑᲡ: