mbg საუზმე კლუბი: ესენია კავები, რომლებიც ყოველდღიურად გვაწვდიან საწვავს

ბევრს, როგორც ამას კითხულობთ, mbg გუნდსაც თვეების განმავლობაში არ დაუგროვებია IRL. ჩვენი ოფისი ყოველთვის იყო ჩვენი ოაზისი - დანიშნულების ადგილი თანამშრომლობისა და სოციალური შეხვედრების ხელშესაწყობად (რა ნოველაა, არა?). ასე რომ, მიუხედავად იმისა, რომ ახლა ეს შეკრებები ხდება ქსელებში, მაინც არსებობს ერთი წმინდა ტრადიცია, რომელიც გვაერთიანებს - საუზმეზე გატაცება.

მოდით გასარკვევად, თუმცა, ჩვენ მარტო არ ვართ ამაში. ჩვენი მეგობრები დასრულდნენ წმინდა ელისაბედი ყველასათვის ერთი და იგივე გატაცება პირველი კვებით (გაგიკვირდათ?). ასე რომ, ჩვენ შევუერთდით ერთმანეთს, შევცვალეთ რეცეპტები, ვიკამათეთ ბლინების დასაშვებ ტოპინგებზე და მივაღწიეთ ჩვენი რჩეულების ჩამონათვალს. ვიმედოვნებთ, რომ ისინი ისევე შთააგონებენ თქვენ, როგორც შთაგონებით. (სპოილერი: ადამიანი, ვინც ბლინების დაყენებას აპირებს, სწრაფად გაათავისუფლეს და უსახელო დარჩება).

Chloe Schneider, ბრენდის და ინტეგრირებული მარკეტინგის VP სიცოცხლის ინფლაქსში

სურათი ავტორიწმინდა ელისაბედი/ კონტრიბუტორი

მრავალი წლის წინ - ასევე ცნობილი როგორც გასული იანვრის თვეში - მე გეუბნებოდი, რომ ყოველდღე დილის 5:30 საათზე ვიღვიძებდი, ვვარჯიშობდი და უამრავი დრო მქონდა სმუზის, შვრიის ფაცხის ან კვერცხის გასაკეთებლად, ოფისი. აპრილის შუა რიცხვებში რაღაც მომენტში დავიწყე „ძილის შიში“. დილის მოძრაობა პრიორიტეტია, მაგრამ მოგვიანებით დაწყებისთანავე, მივხვდი, რომ ყოველდღიური საუზმის მოსამზადებლად გაცილებით ნაკლები დრო მქონდა, ვიდრე ლეპტოპზე გადასვლა და დღის დაწყება მომიწევდა.

6 ივნისის ნიშანი

მე არ ვარ საუზმე-კაპიტანი, ამიტომ გადავწყვიტე კვირის შუადღეს ცოტა დრო დავუთმო, რომ მთელი კვირა საუზმე მომემზადებინა. ამის გასაადვილებლად (ბოლოს და ბოლოს კვირაა), სუფთა ელიზაბეთის გემრიელ ახალს ვიყენებ უმარცვლო კოლაგენის პური + მაფინის ნარევი მოაყაროთ სტაფილო და ქიშმიში, ბანანი ან მოცვის ლიმნის მაფინები წინა კვირის განმავლობაში.

კრისტინ პაუერსი, Purely Elizabeth- ის ოპერაციების პროექტის მენეჯერი

როგორც ნამდვილი სამხრეთის გალერეა, არაფერი სცემს სქელი, ფუმფულა ვაფლის კონას. დარწმუნებული ვარ, რომ ადგილობრივ მეურნეობას ვესტუმრები და იმ დილით მოკრეფილ მარწყვს მოვიტაცებ, ან თუ სეზონი სწორია, ადგილობრივ ატმებს პირში წყალი გაგიჟდებათ (ხომ არ აღვნიშნე, რომ სამხრეთელი ვარ?). მე მომწონს ნაყოფის დაჭრა და გულუხვი დახმარების დამატება ვაფლის თავზე (ჩვენი ახალით) ბლინი + ვაფლის მიქსები , ჩემი ვაფლის თამაში მნიშვნელოვნად გათანაბრდა). ტკბილეულის შეგრძნებისთვის, აქ არის სამხრეთ საიდუმლოება: შეუთავსეთ კარაქის კარაქი (თუ გინდა მცენარეული!) და მოლისანის ტრიალი მდიდარი + საუცხოო წვიმისთვის თქვენი ვაფლის მთის თავზე (ვთქვათ, რომ თქვენი მთა ჰგავს).

სურათი ავტორიწმინდა ელისაბედი/ კონტრიბუტორი

ემა ლოუ, მდგრადი განვითარების უფროსი რედაქტორი lifeinflux– ზე

როგორც შემეძლო, ვერ ვპოულობ საუზმეს, რომელიც სცემს ყოვლისშემძლე ვაშლებს და არაქისის კარაქს. მისი აწყობას 30 წამი სჭირდება, ძირითადად არაფერი ღირს და ცხიმისა და ხილის კომბინაციით, ის ყოველთვის მაკლებს ლანჩამდე. იმისათვის, რომ ყველაფერი საინტერესო იყოს, მე ვაშლის ჯიშებსა და არაქისის კარაქის მარკებს შორის გადავდივარ (როცა კარგი ვარ, ეს ბუნებრივი PB- ია, შაქრის გარეშე). მე ასევე შეპყრობილი ვაშლით ვაგროვებ შემოდგომაზე, რომ ვჭამო მათი სეზონის დასრულების შემდეგ. ისინი გასაოცრად დიდხანს გრძელდება!

Purely Elizabeth- ის დამფუძნებელი + აღმასრულებელი დირექტორი ელიზაბეტ სტეინი

ჩემი საუზმე ამ დღეებში ვაფლის გაკეთებას ამზადებს მარცვლეულისგან თავისუფალი კოლაგენის ბლინის ნაზავი . ჩემს საკუჭნაოს მუდმივად მარაგს ვინახავ, ასე რომ ადვილია გამოღება და სითბოს სწრაფი კვება, სანამ კარს არ გავაღებ. ზოგიერთ დღეს ვტკბები ტკბილ კბილზე - ზემოდან ვაყრი თხილის კარაქს და გრანოლას, ზოგიერთ დღეს კი უფრო საზრიანი ხასიათის ვარ და ვარჩევ გატეხილ ავოკადოს, ზეითუნის ზეთის წვეთსა და ზღვის მარილს. .

62 ანგელოზის ნომერი

სურათი ავტორიწმინდა ელისაბედი/ კონტრიბუტორი

ჯურდან ბუხლერი, სოციალური მედიის სტრატეგი lifeinflux- ზე

საუზმეზე დესერტი არასოდეს არის არასწორი ნაბიჯი. ჩემი საუზმის კრეპის რეცეპტი წლების განმავლობაში (უგემრიელესი) ცდისა და შეცდომის შედეგია და ამჟამად ასე გამოიყურება: ¾ ჭიქა თხევადი კვერცხის ცილა, ვანილის ცილის ფხვნილის ნახევარი, ქსანტანური რეზინი, და ვანილის ექსტრაქტი. მე ვთქვიფებ და ტაფაში ვამზადებ, როგორც ომლეტს, შემდეგ კი ზემოდან მოვასხამ ბერძნული იოგურტი და წმინდა ელისაბედის თაფლის ნუშის პრობიოტიკი გრანოლა . ეს მარილიან-ტკბილი კომბინირებული მელაპარაკება სულიერად და ეს არის დატვირთული პრობიოტიკებით, ამიტომ იგი ხელს უწყობს ჯანმრთელ იმუნურ და საჭმლის მომნელებელ სისტემას.

Caroline Johnson, R&D კულინარიის მენეჯერი Purely Elizabeth- ში

გავიზარდე, მიყვარდა, როდესაც ბებიამ ქვიჩი გააკეთა. როდესაც ერთი ტონა კვერცხი მაქვს, მაგრამ ტრადიციული ქვიშის გაკეთების დრო არ მაქვს, ვამზადებ დიდ ფრიტატას, რომელიც შეიძლება გაგრძელდეს მთელი კვირის განმავლობაში. ჩემი საყვარელი კომბინაცია ამ დღეებში შედგება ბროკოლისგან, ჩედარისგან და ხახვისგან. ბროკოლი კვერცხებს ისეთ შესანიშნავ არომატს აძლევს და ჩედარის ყველს ვერასოდეს შეცდებით. მიუხედავად იმისა, რომ ეს ხარშავს, მე როზმარინის საუზმე კარტოფილს გადავაყარებ და ცხელ სოუსს დავასხამთ.

ᲒᲐᲣᲖᲘᲐᲠᲔᲗ ᲗᲥᲕᲔᲜᲡ ᲛᲔᲒᲝᲑᲠᲔᲑᲡ: