კრევეტები ცევიჩე

Გააუქმეთ ყველა მონიშვნა

1 ფუნტი მაღალი ხარისხის საშუალო ნედლი კრევეტები, გაფცქვნილი, გახეხილი, კუდი ამოღებული, დაჭრილი თხელ ნაჭრებად

1 ჭიქა ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი

1 ჭიქა გაფცქვნილი, დათესილი და წვრილად დაჭრილი კიტრი

1 ჭიქა თესლი და წვრილად დაჭრილი პომიდორი

1/2 ჭიქა დაჭრილი ახალი კილანტრო

1/2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი წითელი ხახვი

ხელების სიყვარულის ხაზი

1 სერანო ჩილე წიწაკა, გახეხილი, თესლი და დაფქული

კოშერის მარილი, სუნელისთვის

მარილიანი კრეკერი

ჩამოსხმული ცხელი სოუსი

ცაცხვის ნაჭრები, სურვილისამებრ

მოათავსეთ კრევეტები დიდ თასში. დაუმატეთ 1/2 ჭიქა ლაიმის წვენი და გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში, რათა კრევეტებმა „მოხარშონ“ ლაიმის წვენში (ანუ ნაკლები და არ მოიხარშება, აღარ მოიხარშება და გამკვრივდება).
ამასობაში, ცალკე დიდ თასში აურიეთ დარჩენილი 1/2 ჭიქა ლაიმის წვენი, კიტრი, პომიდორი, კილანტრო, წითელი ხახვი და სერანო ჩილე, რომ თანაბრად ჩაერთოს. შერეული ბოსტნეული გადაიტანეთ კრევეტების თასში და კარგად აურიეთ, რომ ჩაერთოს. ცევიჩეს ცოტა მარილი მოაყარეთ. მიირთვით მარილიან კრეკერებთან, ჩამოსხმულ ცხელ სოუსთან და სურვილისამებრ ლაიმის ნაჭრებთან ერთად.

გამოიყენეთ უფრო მეტი სერანო ჩილე წიწაკა, თუ გსურთ ცხარე ცევიჩე.

ᲒᲐᲣᲖᲘᲐᲠᲔᲗ ᲗᲥᲕᲔᲜᲡ ᲛᲔᲒᲝᲑᲠᲔᲑᲡ: