Shrimp და Grits

• დონე: Მარტივი
• სულ: 40 წთ

• მომზადება: 15 წთ
• მზარეული: 25 წთ

• მოსავლიანობა: 4 პორცია

• დონე: Მარტივი
• სულ: 40 წთ

• მომზადება: 15 წთ
• მზარეული: 25 წთ

• მოსავლიანობა: 4 პორცია

ინგრედიენტები

Გააუქმეთ ყველა მონიშვნა

4 ჭიქა წყალი

Მარილი და პილპილი

1 ჭიქა ქვის დაფქული მარცვლები

3 სუფრის კოვზი კარაქი

2 ჭიქა გახეხილი მკვეთრი ყველი ჩედარი

1 ფუნტი კრევეტები, გახეხილი და გახეხილი

4 იანვრის ნიშანი

6 ნაჭერი ბეკონი, დაჭრილი

4 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი

2 სუფრის კოვზი დაჭრილი ოხრახუში

1 ჭიქა თხლად დაჭრილი ხახვი

1 დიდი კბილი ნიორი, დაჭრილი

მიმართულებები

1. წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე. მოაყარეთ მარილი და პილპილი. დაუმატეთ მარცვლები და ადუღეთ სანამ წყალი არ შეიწოვება, დაახლოებით 20-25 წუთის განმავლობაში. გადმოდგით ცეცხლიდან და შეურიეთ კარაქი და ყველი.
2. კრევეტები გარეცხეთ და გააშრეთ. ბეკონი შეწვით დიდ ტაფაში შეწითლებამდე; კარგად გადაწურეთ. ცხიმში, დაამატეთ კრევეტები. მოხარშეთ სანამ კრევეტები არ გახდება ვარდისფერი. დაუმატეთ ლიმონის წვენი, დაჭრილი ბეკონი, ოხრახუში, ხახვი და ნიორი. შეწვით 3 წუთის განმავლობაში.
3. სუფრის თასში ჩაასხით გრილი. დაამატეთ კრევეტების ნარევი და კარგად აურიეთ. მიირთვით დაუყოვნებლივ.

ᲒᲐᲣᲖᲘᲐᲠᲔᲗ ᲗᲥᲕᲔᲜᲡ ᲛᲔᲒᲝᲑᲠᲔᲑᲡ: