ეს 6 ინგრედიენტიანი წვნიანი საკვები მკვრივია და მხოლოდ წუთს იღებს
ოდესმე გიფიქრიათ საუზმეზე წვნიანის მომზადება? მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ არ გჭირდებათ მისი ჭამა დილით, ეს არის ერთ-ერთი შემოთავაზება, რომელიც Vivica Menegaz- მა, მთელი კვების პროდუქტების სერტიფიცირებულმა ტექნიკოსმა გააკეთა ამ რეცეპტისთვის: მისი ახალი კეტო-მეგობრული მზარეულების წიგნი - და ეს არის ის, რომელშიც ჩვენ kinda ვართ.
Stracciatella წვნიანს ზოგჯერ stracciatella alla romana- ს უწოდებენ რომაული წარმოშობის გამო. მზადდება ცხელი ბულიონის ნელ – ნელა ჩადგმა და კვერცხის ნარევის შერევით, ეს არის მარტივი, მაგრამ დამაკმაყოფილებელი კერძი: ”ის უზრუნველყოფს კარგ ცილებს, დატენიანებას, ელექტროლიტებს და ფიტოელემენტებს”, - წერს Menegaz. 'და ის გაგათბობს შენს ბირთვამდე'. წვნიანი ასევე ადვილი კერძის მოსამზადებელია, როდესაც გრძნობთ ცოტათი დაღლილობის დაღლილობას, ან თუნდაც მხოლოდ მაშინ, როდესაც თქვენი საკუჭნაო იშვიათია (ბოლოს და ბოლოს მხოლოდ ექვსი მარტივი ინგრედიენტია საჭირო).
შესანიშნავი საშუალება თქვენი სუპის დამატებითი კვების უზრუნველსაყოფად არის ნამდვილი ხელნაკეთი ბულიონის გამოყენება - დაამატეთ იგი ძვლის ბულიონის სარგებელი კვერცხის ცილასა და არგულას საკვები ნივთიერებებით. გახსოვდეთ, რომ ეს არის წვნიანი, რომელიც საუკეთესოდ ემსახურება სუფთა და ცხელს.
არუკულას სტრაციატელას წვნიანი
აკეთებს 4 ულუფას
რეკლამა
ინგრედიენტები
- 4 ჭიქა მაღაზიაში ნაყიდი ან ხელნაკეთი ქათმის მარაგი
- 2 კვერცხი
- 2 oz ბავშვის რუკოლა
- მწიკვი შავი პილპილი
- არარაფინირებული ზღვის მარილი, როგორც საჭიროა
- 4 ს.კ. ზეითუნის ზეთი
მეთოდი
- სითბო საშუალო ქვაბში გავაცხელოთ მაღალ ცეცხლზე, სანამ არ მივაღწევთ დუღილამდე.
- მარაგის გათბობის დროს ათქვიფეთ კვერცხები ქაფის მიღებამდე. როდესაც მარაგი დუღდება, დაუმატეთ კვერცხები ნაკადში, უწყვეტად ურიეთ. აურიეთ კიდევ ერთი წუთი, სანამ კვერცხი მოხარშული იქნება, შემდეგ დაამატეთ რუგულა და ცეცხლი გამორთეთ. დაამატეთ შავი პილპილი და მარილი. განაგრძეთ არეულობა მანამ, სანამ არგუნული გახდება, დაახლოებით 30 წამი.
- სუფრასთან მიტანის წინ მოაყარეთ ზეითუნის ზეთი მოოქროვილ წვნიანს. მიირთვით ძალიან ცხლად.
გსურთ თქვენი გატაცება ველნესი შეცვალოს სამყარო? გახდი ფუნქციონალური კვების მწვრთნელი! დარეგისტრირდით დღეს და შემოგვიერთდით ჩვენს მომავალ სამუშაო საათებში.
ᲒᲐᲣᲖᲘᲐᲠᲔᲗ ᲗᲥᲕᲔᲜᲡ ᲛᲔᲒᲝᲑᲠᲔᲑᲡ:
