ვეგანური ფალაფელის რეცეპტი, რომელიც თხილის კარაქს იყენებს უკეთესი თანმიმდევრულობისთვის

მიუხედავად იმისა, რომ თვითონ წიწიბურა მდიდარია ცილებით, ამ ფალაფელის რეცეპტს აქვს საიდუმლო ინგრედიენტი, რომ კიდევ უფრო დაამატოს ვეგანური ცილა შეურიეთ: თხილის კარაქი. Სწორია, ნაღების კაკლის კარაქის დამატება (იქნება ეს არაქისის კარაქი, ნუშის კარაქი, ან თუნდაც ტაჰინი) ამ რეცეპტისთვის ზრდის ცილის შემცველობას, ხოლო ორიგინალური სურნელოვანი არომატები და საღეჭი თანმიმდევრულობა შენარჩუნებულია. იმიტომ, რომ ვის უყვარს მშრალი, მტვრევადი ფალაფელი?

8 იანვარი ზოდიაქო

სალი ო'ნილის ამ რეცეპტით Fit Foodie კვება მოსამზადებელი გეგმა , თქვენს ხელებზე მარტივი, ნოყიერი ვეგანური კვება გექნებათ. დარწმუნდით, რომ შეამოწმეთ ქვემოთ მოცემული არომატის სამი კომბინაცია, რომ თქვენი ფალაფელი გახდეს უნიკალური და გემრიელი.

თხილის კარაქი ფალაფელი

იღებს დაახლოებით 18-ს

შემადგენლობა:

• 14 oz (400 გ) ქილა ჩიხი, გამოწურული და გაირეცხილი
• ½ ჭიქა დაჭრილი მოხარშული გოგრა
• ½ ჭიქა (50 გრ) ნუშის კვება ან სხვა ფქვილი
• 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
• 3 სუფრის კოვზი ბუნებრივი არაქისის კარაქი (ნუშის კარაქი და ტაჰინიც მოქმედებს - რაც კარადაში გაქვთ, კარგად არის)
• 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი

მეთოდი:

1. გაახურეთ ღუმელი 350 ° F– ზე.
2. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთად ბლენდერში ან კვების პროცესორში, სანამ კარგად არ შერწყმდება.
3. დაამატეთ თქვენი გემოვნების არჩევანი ნარევს ბლენდერში (იხილეთ რამდენიმე შემოთავაზებისთვის ქვემოთ).
4. ხელით გააბრტყელეთ ნარევი ბურთულებად. თუ ცომი ცოტათი სველია, დაუმატეთ ნუშის ფქვილი ან ფქვილი, თან ერთ ჯერზე.
5. განათავსეთ ბურთები სილიკონის საცხობ ფორმაზე ან პერგამენტის ქაღალდით მოპირკეთებულ საცხობ ფორმაზე. აცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში ან სანამ ოქროსფრად გაყავისფრდება.
6. შეინახეთ მაცივარში ხუთი დღის განმავლობაში, ან გაყინეთ ორ კვირამდე.

აქ მოცემულია რამდენიმე განსხვავებული კომბინაცია არომატის პროფილის გასაუმჯობესებლად რომელი კომბინაციაც არ უნდა აირჩიოთ, ხელზე ცილებით შეფუთული, სურნელოვანი კერძი გექნებათ (ან იქნებ ყველა მათგანი გააკეთოთ და ლამაზად ააწყოთ თეფშზე - პრობლემა მოგვარებულია!).

სურათი ავტორისალი ო'ნილი/ კონტრიბუტორი

26 ნოემბრის ნიშანი

ტრადიციული

• 2 ჩაის კოვზი კუმინი
• 1 ჩაის კოვზი allspice
• 1 ჩაის კოვზი ხახვის ფხვნილი

მაროკოელი

• 2 ჩაის კოვზი კურკუმა
• 1 ჩაის კოვზი მასალა მარილი
• 1 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი

მწვანე სიკეთე

• Unch ახალი რეჰანი
• Unch მტკნარი პიტნა
• 2 სუფრის კოვზი ფიჭვის კაკალი

რეცეპტი ამოღებულია აქედან Fit კვების კვება მოსამზადებელი გეგმა სალი ო’ნილის მიერ, გამომცემელი Tiller Press, სიმონ & შუსტერის ანაბეჭდი. სალი ო’ნილის საავტორო უფლებები 2019 Ყველა უფლება დაცულია.

და გსურთ თქვენი გატაცება ველნესი შეცვალოს სამყარო? გახდი კვების ფუნქციონალური მწვრთნელი! დარეგისტრირდით დღეს და შემოგვიერთდით ჩვენს მომავალ სამუშაო საათებში.

ᲒᲐᲣᲖᲘᲐᲠᲔᲗ ᲗᲥᲕᲔᲜᲡ ᲛᲔᲒᲝᲑᲠᲔᲑᲡ: