ჩვენ პროგნოზირებთ: ეს იქნება ზაფხულის საკარანტინო კოქტეილები

მიუხედავად იმისა, რომ მრავალი ქვეყანა კვლავ თვითიზოლირდება, ეს ასევე არის მემორიალის დღის უქმეები, და სანამ ჩვენ პატივს ვცემთ ჩვენს სამხედრო მოსამსახურეებსა და ქალებს, იმედი გვაქვს, რომ გარკვეული დროც დაგვჭირდება დასვენებისთვის და ზაფხულის დასაწყებად, მაშინაც კი, როდესაც ჩვენ ვეწებით. სახლთან ახლოს. ასე რომ, თქვენ გასასვლელზე გასულიყავით, მეგობრებისკენ მიმავალ მანქანას დასასრულს, მისალმებულ ქალებსა და ქალებს მისალმებამდე, თუ ფანჯარასთან მისხმასა და ხანძრის გაქცევას, ჩვენ გისურვებთ უსაფრთხო და ჯანსაღ დასაწყისს. ზაფხული

29 დეკემბრის ზოდიაქოს ნიშანი

ამ სულისკვეთებით, ჩვენ მივაღწიეთ ჩვენს საყვარელ რ.დ.-სა და საკვების სპეციალისტებს, რომ გვითხრათ, რა ჯანსაღ კოქტეილებსა და კოქტეილებს მიიღებენ ამ სეზონში. ჯერ აქ გსმენიათ; ეს არის ზაფხულის საკარანტინო კოქტეილები ... გიხაროდეთ!

მოცვით გაჟღენთილი ჯინ სპრიცი

სურათი ავტორიჯილ ჩენი/ აქციონერი

ჩემი ერთ-ერთი საყვარელი საყვარელი ჰაკი არის ალკოჰოლური სასმელების გაჟღენთილი. ჩემი საქმრო ალკოჰოლური სასმელების ინდუსტრიაში მუშაობს და უყვარს სხვადასხვა რეცეპტების შემუშავება. მან ცოტა ხნის წინ გააკეთა მოცვისგან გაჟღენთილი ჯინი გაყინული გარეული მოცვის ჯინში ღამით გაჟღენთით და შემდეგ კენკრის გაწურვით მეორე დღეს. ეს ქმნის გემრიელ საფუძველს თბილი ამინდის სასმელებისთვის - მე პირადად მე მსიამოვნებს ეს გაზიანი წყლით და ლიმონის ან ცაცხვის წვენის გულუხვი ჩახშობით. ის ასევე კარგად თამაშობს საზამთროს წვენს ან თვითონ მოცვის შინაურ სიროფს (ასე მარტივად მზადდება წყალი, გაყინული მოცვი და შენი არჩეული დამატკბობელი - მე ალულოზას ვიყენებდი ჩემში). ამის გაკეთება ასევე შეგიძლიათ არაყით ან ტეკილას საშუალებით, თუ სასურველია.

კიდევ ერთი რჩეულია მარწყვით გაჟღენთილი ბურბონი, რომელიც მზადდება გაყინული მარწყვით საზაფხულო ბრუნვისთვის კოქტეილებზე, რომელიც მზადდება მუქი ალკოჰოლური სასმელებით. მე ასევე ძალიან მსიამოვნებს კამპარის სპრიცი, რომელიც მზადდება კამპარის, პროსეკოს და კლუბური სოდათი. ეს ცოტა ნაკლებად ტკბილია ვიდრე Aperol spritz, მაგრამ მაინც მსუბუქი და გამაგრილებელი.

ყოველივე ამის ნათქვამი, უმეტესად რეალურად მირჩევნია მოქტეილი და ვფიქრობ, ამ ზაფხულს უამრავ მარტივ და გემრიელ მაკეტელს ვიხილავთ. ჩემი წასვლა არის ცქრიალა წყალი არომატული მწარე ან ბუჩქით - ეს უფრო ჯანმრთელი სოდაა.

- ჯესი კოდინგი , რ.დ., ავტორი თამაშის შემცვლელი წიგნების პატარა წიგნი: 50 ჯანმრთელი ჩვევა სტრესისა და შფოთის მართვისთვის

საზამთროს პიტნის გამაგრილებელი

სურათი ავტორიელი ბაიგულოვი/ აქციონერი

ეს არის გამაგრილებელი, დამატენიანებელი, მუცელზე ადვილად და გემოვნებით მოსწონს მეოთხე ივლისი ჭიქაში! მის დასამზადებლად მაღალბურთიან ჭიქას დაუმატეთ 3-დან 4 პიტნის ფოთოლი, შემდეგ მოაყარეთ 1 უნცია ტიტოს ან თქვენი საყვარელი არაყი, ½ შეიძლება საზამთრო ვატერლო (6 უნცია) და 1-დან 2 ჩაის კოვზ ნეკერჩხლის სიროფი (ან გემოვნებით, ასევე არასავალდებულო). გამოიყენეთ ჩანგალი, რომ ნაზად გაანადგურეთ პიტნის ფოთლები შუშის ძირში და რამდენჯერმე აურიეთ, შემდეგ ზემოდან მოაყარეთ რამდენიმე ყინულის კუბიკი და რამდენიმე ცალი თესლიანი თესლი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ Smirnoff Zero Sugar Infusions საზამთრო და პიტნა , წვნიანი საზამთროს არომატით უკვე დამატებული.

- შეფ ლორა ლეა , ავტორი უბრალოდ ლორა ლეა

Hibiscus Ginger Fizz

სურათი ავტორიკამერონ უიტმენი/ აქციონერი

მე მიყვარს ეს Hibiscus Ginger Fizz, რადგან ეს არის მსუბუქი და გამაგრილებელი. ჰიბისკუსი მდიდარია C ვიტამინით და ანთების საწინააღმდეგო ფიტოქიმიკატებით, რომლებიც ხელს უწყობენ კანის ჯანმრთელობას და კოჭას კომბუჩა მხარს უჭერს საჭმლის მომნელებელ კეთილდღეობას, რაც მნიშვნელოვანია კანის ანათებისთვის. მოამზადეთ ჰიბისკუსის ორმაგი სიმტკიცის ჩაი: დაამატეთ 2 ჩაის პაკეტი ჰიბისკუსის ჩაი (მე მომწონს ტრადიციული სამკურნალო საშუალებები ) 1 ჭიქა მდუღარე წყალში და გააჩერეთ ციცაბო 10 წუთის განმავლობაში. ფრთხილად გამოწურეთ ჩაის პაკეტები კოვზით. ჩაის დაამატეთ 2 უნცია ჩაი მაღალ ჭიქაში ყინულით. დაამატეთ ½ ჭიქა კოჭა კომბუჩა და აურიეთ. დააგემოვნეთ და თუ გსურთ, ტკბილდებით მხოლოდ ნეკერჩხლის სიროფით, მაგრამ მე ის მომწონს დატკბილი, ასე რომ უფრო მცენარეული არომატი აქვს. ზემოდან მოაყარეთ ცქრიალა წყალი (პასიფრუტის ან მანგოს გემო ძალიან კარგია!) და პიტნის ტოტი ან ცაცხვის ნაჭერი. და თუ გსურთ დაამატოთ რომი, ესეც შეიძლება გემრიელი იყოს :)

- დეზირე ნილსენი , რ.დ., ავტორი ჭამე მეტი მცენარეების მზარეულის წიგნი

კომბუჩა ჯორი

სურათი ავტორიმარტი სანსი/ აქციონერი

ამ კონცეფციის შესახებ ჩემი მეგობრისგან შევიტყვე ტალია პოლოკი , რომელსაც რეცეპტი აქვს თავის ახალ წიგნში წვეულება თქვენს მცენარეებში . ეს არსებითად მოსკოვის ჯორია, მაგრამ კოჭას კომბუჩას იყენებს კოჭას ალეს ნაცვლად. ეს მართლაც ადვილი ჯანსაღი სვოპია და მიუხედავად იმისა, რომ უბრალო ჯეინ კომბუჩა შესანიშნავია და, მე ვფიქრობ, რომ ბევრ ჩვენგანს ახლა შეეძლო პატარა არყის გამოყენება. მის დასამზადებლად შეუთავსეთ 4 oz. ჯანჯაფილი კომბუჩა, 1 გრ. არაყი, 1/6 oz ცაცხვის წვენი და პიტნა გასაფორმებლად. დედის ბაღის პიტნას ვიყენებდი და შესანიშნავია!

- ფიბი კურდღელი , უგლუტენო მზარეული და ავტორი ველნესი პროექტი

გსურთ თქვენი გატაცება ველნესი შეცვალოს სამყარო? გახდი ფუნქციონალური კვების მწვრთნელი! დარეგისტრირდით დღეს და შემოგვიერთდით ჩვენს მომავალ სამუშაო საათებში.

ᲒᲐᲣᲖᲘᲐᲠᲔᲗ ᲗᲥᲕᲔᲜᲡ ᲛᲔᲒᲝᲑᲠᲔᲑᲡ: