რატომ დენ ბუეტნერს სურს ყოველდღე 120 ლობიოს ჭამა ხანგრძლივობისთვის
როდესაც საქმე ეხება ექსპერტთა რჩევას ჯანსაღი დაბერების შესახებ, Blue Zones- ის დამფუძნებლის რჩევა არავის აქვს დენ ბუეტნერი .
National Geographic- ის მკვლევარმა დედამიწის გარშემო ხუთი ადგილი აღმოაჩინა - რომლებსაც მან სახელგანთქმულად უწოდა ' ლურჯი ზონები '- სადაც ადამიანები ყველაზე დიდხანს ცხოვრობენ და ჯანმრთელებიც არიან. მან შეისწავლა ეს ლურჯი ზონები (სარდინიელი გლეხების სოფლების ძველი ქალბატონების სამზარეულოს სკამზე იჯდა, მას სიამოვნებით იხსენებს) და ამ ასაკობრივ პოპულაციებს შორის რამდენიმეზე მეტი ჩვეულებრივი ნიმუში შენიშნა.
მისი ანთროპოლოგიური ძიების შედეგები? მიუხედავად იმისა, რომ ის ავლენს მისი რჩევების უმეტესობა ჩართული Lifeinflux პოდკასტის ეპიზოდი 157 საუბრის ერთი ასპექტია, რომლის დახმარებითაც არ შეგეძლო ყველასთვის გამოკვეთა - ბუეტნერის თანახმად, აქ არის საუბარი ერთი ის გვთავაზობს, რომ დავამატოთ ჩვენი დიეტები, რათა ვიცხოვროთ ჯანმრთელად.
'თუ მკითხავდით, არის თუ არა დამატება, რომელიც უნდა გამოიყენოთ, რომ უფრო მეტხანს იცხოვროთ, მე ვეტყოდი დიახ,' ამბობს ის. მაგრამ მიიღეთ ეს: 'ყოველდღე 120 ლობიოა'.
10 მაისს შეუძლია ხელი მოაწეროს
რატომ ლობიო?
მიუხედავად იმისა, რომ ბუეტნერი არ აკონკრეტებს პარკოსნების კონკრეტულ ტიპს (მისთვის პინტო, შავი ან თირკმელი კარგად გამოიყურება), ის განმარტავს, რომ ცისფერ ზონებში მცხოვრები პირები ყოველდღე ჭამენ მინიმუმ ერთ ჭიქა ლობიოს.
რა თქმა უნდა, ეს არ არის სრულყოფილი მეცნიერება, მაგრამ ბუეტნერი მიიჩნევს, რომ თუ ყოველდღე ჭამთ ლობიოს, დიდი ალბათობით დაიცავთ სხვა მთლიანი, მარტივი საკვების დიეტას.
ლოცვა პოზიტიური ენერგიისთვის
”საკვებიდან უმეტესობა, რომელიც არის ხანგრძლივობის საკვები, არის მარტივი, გლეხური საკვები”, - ამბობს ის.
რას გულისხმობს ის არის, რომ ლურჯი ზონის ეს მოსახლეობა არ წყვეტს სუპერმარკეტს და იტვირთება უსარგებლო საკვებ პროდუქტებსა და საკონდიტრო ნაწარმზე ყოველკვირეული სასურსათო მაღაზიების დროს. ამის ნაცვლად, ისინი ამზადებენ რეცეპტებს, რომლებიც მზადდება მხოლოდ მარტივი, მთელი ინგრედიენტებისგან, რომელთა პოვნა მათ სოფლებში შეუძლიათ. აქ, ამერიკაში, შეიძლება ჩათვალოთ ეს ინგრედიენტები 'სუპერ საკვები', მაგრამ ბუეტნერი თვლის, რომ მათში სინამდვილეში არაფერია 'სუპერ' - სინამდვილეში, მათი სიმარტივეა მათ ჯანმრთელობასა და მკვებავობას.
”სუპერ საკვები პროდუქტების გარშემო მთელი ჰიპერბოლია”, - ამბობს ის. ”მაგრამ ეს აქ დამაბრკოლებელი აზროვნებაა”.
რეკლამა
ახლა, დავუბრუნდეთ ლობიოს.
ბუეტნერს სჯერა, რომ თუ დიეტებს გავამარტივებთ, ნარევს უფრო მეტი ლობიო დავამატებთ, ბევრად მეტხანს ვიცოცხლებთ. (ოთხი წლით მეტხანს, ზუსტი რომ იყოს - იგი აცხადებს, რომ დღეში ერთი ჭიქა ლობიოს ჭამა თქვენს სიცოცხლის ხანგრძლივობას დაახლოებით ოთხი წლის განმავლობაში ემატება, ვიდრე ლობიოს საერთოდ არ ჭამას). ამასთან, საჭირო არ არის სტრესი ამ პარკოსნების მიღება თითოეულ კერძში. როგორც ჯანმრთელობის უმეტეს ასპექტებში, ყველაფერი სტაბილური წონასწორობის შენარჩუნებას უკავშირდება.
ის აყალიბებს ფორმულას: ”ჩვენ წელიწადში დაახლოებით 1000 კვებას ვჭამთ”, - განმარტავს ბუეტნერი. 'თუ შეგიძლია 10-დან 9-დან 9-ზე მეტი საჭმელი უფრო მარტივი საკვები იყოს - ლობიო, მწვანილი, მარცვლეული, თხილი - შენ კიდევ უფრო დიდხანს იცხოვრებ'.
ასე რომ, სანამ თქვენი საჭმლის უმეტესობა არის მარტივი საკვები, თქვენ ოქროსფერი ხართ, ამბობს ბუეტნერი. თუკი სხვა ერთი კერძისთვის მოგერიდებათ, სადღესასწაულო გახადეთ - თავხედური სიამოვნება, თუ გინდათ. ბუეტნერს სურს, რომ ტორტი დიდხანს გქონდეთ და ისიც ჭამოთ - მას უბრალოდ სურს გონებით გააკეთე .
პარინოს, გარბანცოს ან შავი ლობიოს ნაწილობრივ ხართ, შეიძლება დაგჭირდეთ იფიქროთ ამ პარკოსნების მეტი დამატება თქვენს თეფშზე. იმის გამო, რომ ამინდი განსაკუთრებით ზამთარია, სადღესასწაულო დღესასწაულების გაბრწყინების შემდეგ, თქვენ შეიძლება მოინდომოთ თასის მომზადება ვეგანური, ორი ლობიო ჩილი . კომფორტული, არომატული და ეს დაგეხმარებათ უფრო დიდხანს იცოცხლოთ. მეტი რა შეიძლება დაგჭირდეთ ფუნქციურ კვებაზე?
გსურთ თქვენი გატაცება ველნესი შეცვალოს სამყარო? გახდი კვების ფუნქციონალური მწვრთნელი! დარეგისტრირდით დღეს და შემოგვიერთდით ჩვენს მომავალ სამუშაო საათებში.
27 თებერვლის ჰოროსკოპი
ᲒᲐᲣᲖᲘᲐᲠᲔᲗ ᲗᲥᲕᲔᲜᲡ ᲛᲔᲒᲝᲑᲠᲔᲑᲡ:
