დიეტა, რომელმაც განკურნა ჩემი ბავშვების ეგზემა (და ჯანმრთელი გახადა ჩემი მთელი ოჯახი)

ჩემმა ქალიშვილმა, მაიამ, პირველად დაიწყო ეგზემის ნიშნები ბავშვობაში. იმ დროს ექიმებმა მითხრეს, რომ მდგომარეობა - კანის ანთება, რომელიც მაიას სხეულს წითელი, ქერცლოვანი ლაქებით ფარავდა - გენეტიკური და განუკურნებელია.

მაგრამ მე არ დავნებდი.

წლების განმავლობაში ვცდილობდი სხვადასხვა მკურნალობას, მათ შორის დანიშნულ სტეროიდებს. არაფერი ჩანდა. მაშინ, როდესაც მაია დაახლოებით 7 წლის იყო, დავიწყე კორელაცია მისი ეგზემის გაბრწყინებასა და საჭმელს შორის. გადავწყვიტე სხვადასხვა დიეტური მიდგომა გამომეცადა და ბოლოს წავაწყდი ნედლი ვეგანური დიეტა . ეს გიჟურად ჟღერდა, მაგრამ მე გადავწყვიტე, რომ ღირს ცდა.

მიუხედავად იმისა, რომ ეს დიეტა ადვილი არ არის, ეგზემასთან ცხოვრება ბევრად უფრო რთული იყო.

მე ეს პირველად საკუთარ თავზე ვცადე და ეს შესანიშნავად მაგრძნობინა. შემდეგ ჩემი ხუთშვილიანი ოჯახი ვეგანურ დიეტაზე დავდე 2014 წლის აპრილში. ხუთ თვეში მაიას კანი გაეწმინდა და მას პირველად ჰქონდა ეგზემა. გადავწყვიტე რომ გაუზიარე ჩემი წარმატების ისტორია გასულ წელს ამ საიტზე და ახლახანს დაწერა ა წიგნი ჩემი გამოცდილების შესახებ, სხვების შთაგონების მიზნით.

ახლა უკვე წელიწადნახევარია, რაც პირველად დავიწყეთ ძირითადად ნედლეული, მცენარეული დიეტის დაცვა. აი, როგორია ჩვენი ოჯახის შემდეგ.

რამდენად დაეხმარა დიეტის შეცვლას მთელ ოჯახს

დღეს მაია ბედნიერი და ჯანმრთელი 9 წლისაა. ახალი დიეტის მიღების შემდეგ, მას მხოლოდ რამდენიმე მსუბუქი აალება ჰქონდა.

მე და ჩემს მეუღლეს ასევე გვყავს ორი უმცროსი ვაჟი, ტრევისი, 6 წლის და ტროი, რომელიც თითქმის 3 წლისაა. მაიას მსგავსად, ორივე ბიჭს ეგზემა ძალიან ადრეულ ასაკში განუვითარდა. ანთებამ დაფარა მათი ფეხები, ზურგი, დუნდულები, მკლავები და კუჭები. მაგრამ ნედლ დიეტაზე გადასვლის შემდეგ ეგზემა სწრაფად გაქრა. ამ დროს ტროა 1 წლის იყო და მისი ეგზემა გაქრა სამი კვირის განმავლობაში. ტრევისმა დიეტა დაიწყო ჯერ კიდევ 5 წლის ასაკში. მისი კანი დღეს სუფთაა და მას შემდეგ ცეცხლი არ აღენიშნება.

ჩვენი ყოველდღიური დიეტა: როგორ ვაქცევთ ნედლეულს ჩვენთვის

ნედლი ვეგანური დიეტის დაცვა ყოველთვის არ ყოფილა ადვილი და ჩვენ მუდმივად ვმუშაობთ ჩვენი ოჯახის მენიუს გაფართოებაზე. ახლა კი აი, როგორ გამოიყურება კვების ჩვეულებრივი დღე:

9 მარტის ნიშანი

დილის უმეტესობას ვიწყებთ ა მწვანე სმუზი - ყველას უყვარს! ეს დამატენიანებელი და გამაგრილებელია და ენერგიას გვაძლევს ისე, რომ ზედმეტად სავსე არ ვიყოთ. ჩვენ, როგორც წესი, ვამზადებთ სმუსებს ბანანისგან ან ანანასისგან, დიდი რაოდენობით მწვანილით, პლუს წილი ან სელის.

ჩვენი ლანჩები მარტივია: ჩვეულებრივ, ხილის თასი. ბავშვების რჩეულებია საზამთრო, ბანანი, პაპაია და მანგო.

ვახშამი არის ერთი კერძი, რომელსაც ზოგჯერ ამზადებენ, თუმცა გვერდზე ყოველთვის დიდი, მწვანე სალათაა. ბავშვები საკმაოდ მარტივად მიირთმევენ: საყვარელი მათთვის არის ბოსტნეულის ჩაყრა (კიტრი, ვაშლი და ბოლოკი, რომლითაც ისინი ყაბაყის, პომიდვრისა და მზესუმზირის თესლისგან დამზადებულ სოუსში ჩაყრიან) ან 'ბრინჯის სალათი', რომელიც არის სალათის ფოთოლი, კიტრი და ავოკადო. ბრინჯი და რამდენიმე მწვანილი.

ახლავე, ბავშვები ასევე სარგებლობენ ორთქლზე მომზადებული ბოსტნეულის, ბრინჯის ან კარტოფილის მცირე ულუფებით. ჩვენ ვუყურებთ მათ რეაქციებს ამ მოხარშულ საკვებზე და ნელა მივიღებთ მას. ჯერჯერობით, მაიას კანი კარგად გაუმკლავდა ამ დამატებებს, თუმცა ჯერჯერობით მის დიეტას ნედლი საკვებით მაღლა ვიცავთ.

მე და ჩემი მეუღლე უფრო მეტად ვახშმობთ. ჩვენ გვიყვარს Vegan გოგრა კარტი ბრინჯით, მარტივი ორთქლზე მომზადებული ბოსტნეული კარტოფილით ან ბრინჯის ლაფშებით, ბოსტნეულის სუში და ახალი საგაზაფხულო რულონები მანგოს ჩათვლით. ჩვენ აღმოვაჩინეთ, რომ არსებობს ბევრი გემრიელი კერძი რომ არ საჭიროებს რაიმე ხორცს ან რძის პროდუქტებს.

სადაც დღეს ვართ

დაახლოებით ექვსი თვის წინ, ჩვენ გადავწყვიტეთ ჩრდილოეთ ტაილანდში, პოლონეთიდან წასვლა. ჩვენ გვინდოდა მსოფლიოს გარშემო მოგზაურობა და ასევე ვეძებდით ტროპიკულ და იაფ ადგილს საცხოვრებლად, რადგან ჩვენი დიეტა დამოკიდებულია ახალ პროდუქტებზე. სეზონური ხილისა და ბოსტნეულის სიმრავლე აქ საოცარია!

რა თქმა უნდა, ამ დიეტის სრულყოფის არანაირი გზა არ არსებობს, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც სახლში არ ვჭამთ. მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენთან ჩვეულებრივ საჭმელს მივყავართ - ჩვეულებრივ ხილს კონტეინერებში ან უბრალო გლუვში - იყო რამდენიმე სიტუაცია, როდესაც დიეტის დაცვა შეუძლებელი იყო, მაგალითად, ქორწილებში ან თვითმფრინავების ხანგრძლივ მოგზაურობაში.

ზოგადად, ჩვენ ვცდილობთ დავიცვათ ნედლეული, ვეგანური დიეტა - და ჩვენ ასე ბედნიერები ვიყავით ნანახით. არა მხოლოდ ბავშვების ეგზემა გასუფთავდა, არამედ ჩვენ ყველანი თავს ჯანმრთელად და ბედნიერად ვგრძნობთ. როდესაც მე და ჩემს მეუღლეს დიდი სურვილი გვაქვს ისეთი რამისა, რაც არ არის ნედლი ან ვეგანური, ჩვენ ჩვეულებრივად მივდივართ და ცოტათი ვჭამთ მას.

საერთო ჯამში, ეს პროცესია და მე კიდევ ვსწავლობ, თუ რა გამოდგება საუკეთესო ჩვენს ოჯახში. მიუხედავად იმისა, რომ ეს დიეტა ადვილი არ არის, ეგზემასთან ცხოვრება ბევრად უფრო რთული იყო. ჩვენი ბავშვების ჯანმრთელობა ყველაზე მნიშვნელოვანია ჩვენთვის - და ეს ხელს გვიწყობს, რომ კონცენტრირებული ვიყოთ.

ზემოთ: მაია, მცენარეულ დიეტაზე გადასვლამდე და მის შემდეგ.

ფოტო ავტორი თავაზიანობაა

30 დეკემბრის ნიშანი

და გსურთ თქვენი გატაცება ველნესი შეცვალოს სამყარო? გახდი კვების ფუნქციონალური მწვრთნელი! დარეგისტრირდით დღეს და შემოგვიერთდით ჩვენს მომავალ სამუშაო საათებში.

ᲒᲐᲣᲖᲘᲐᲠᲔᲗ ᲗᲥᲕᲔᲜᲡ ᲛᲔᲒᲝᲑᲠᲔᲑᲡ: