ისიამოვნეთ შემოდგომის არომატით ამ ჯანსაღი ზეითუნის ზეთის კაკლის სუნელის ტორტით
დახვეწილი მკურნალობა, ეს პურის მსგავსი ტორტი ჩემი წიგნიდან, ' მცენარეთა პარადოქსების საოჯახო მზარეულები , 'მახასიათებლები გამათბობელი სანელებლები და მშვენიერი მცენარეული ნოტები ზეითუნის ზეთი . ზეითუნის ზეთს ჯანმრთელობისთვის ძალიან ბევრი სარგებელი მოაქვს, მაგრამ ეს 'სიცხარე' შეიძლება აკომპენსირებს პატარა ბავშვებს, ასე რომ, ეს მშვენიერი გზაა, რომ მათ ნამცხვარში მოაპაროთ! ზეითუნის ზეთის ნამცხვრები კლასიკურია იტალიაში, მაგრამ აქ ფქვილი, შაქარი და ხელოვნური არაფერია, ასე რომ თქვენ და ბავშვებს შეგიძლიათ თქვენი ნამცხვარი გქონდეთ და ისიც მიირთვათ. მე მომწონს ამ სანელებლების ნამცხვრის ნაჭერი კარგი ძლიერი ფინჯანი ყავა . დამატებითი განსაკუთრებული მკურნალობისთვის, ოდნავ გაანაწილეთ ქოქოსის ათქვეფილი ნაღები თქვენს ტორტზე - ის პოზიტიურად დეკადენტურია!
ზეითუნის ზეთის კაკლის სუნელის ტორტი
ამზადებს ერთ 7 ინჩიან ტორტს
რეკლამაშემადგენლობა:
- ⅓ ჭიქა ზედმეტი ქალწულის ზეთი, პლუს მეტი საპოხი მასალისთვის
- 2 ჭიქა ნუშის ფქვილი
- ½ ჭიქა Swerve
- 2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
- ½ ჩაის კოვზი დაფქვილი დარიჩინი
- ½ კოვზი დაფქული ჯავზი
- ½ კოვზი დაფქვილი კოჭა
- ½ ჩაის კოვზი დაფქვილი სუნელი
- ¼ ჩაის კოვზი დაფქული კბილი
- ⅛ ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი
- ¼ ჩაის კოვზი ზღვის მარილი
- 2 დიდი ომეგა -3 კვერცხი
- ⅓ ჭიქა ქოქოსის რძე
- ½ კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- ½ ჩაის კოვზი ნუშის ექსტრაქტი
- 1 ჭიქა დაჭრილი შემწვარი ნიგოზი
- ქოქოსის ნაღები კრემი, სუფრაზე მიტანისთვის
მეთოდი:
- ზეითუნის ზეთით წაუსვით 7 დიუმიანი ღუმელით დაცული კერძი, როგორიცაა ნამცხვრის ფორმა ან სუფლის ტაფა. ფსკერზე პერგამენტი მოაწყვეთ და გვერდზე გადადეთ.
- თქვენი მყისიერი ქოთნის ქვედა ნაწილში განათავსეთ ტრივეტი და დაამატეთ 1 ჭიქა წყალი ქვაბში.
- დიდ ჭურჭელში ათქვიფეთ ფქვილი, გადააფარეთ საცხობი ფხვნილი, დარიჩინი, ჯავზი, კოჭა, სუნელი, კბილი, წიწაკა და მარილი.
- დაუმატეთ კვერცხი, ზეთი, ქოქოსის რძე და ვანილისა და ნუშის ექსტრაქტები და ათქვიფეთ, სანამ კარგად არ შერწყმდება. ჩაყარეთ ნიგოზი.
- ჩაასხით ცომი მომზადებულ საცხობ ჭურჭელში და მჭიდროდ გადააფარეთ ალუმინის ფოლგა. განათავსეთ საცხობი ჭურჭელი მყისიერ ქვაბში, ტრივეტის თავზე.
- მოამზადეთ ტორტის პირობებში, შემდეგ კი მიეცით წნევის ბუნებრივი გამოთავისუფლება 15-დან 20 წუთის განმავლობაში.
- ფრთხილად ამოიღეთ ქვაბი ქვაბიდან და გააცივეთ ოთახის ტემპერატურაზე.
- მიირთვით ქოქოსის ათქვეფილ კრემთან ერთად.
რეცეპტი ამოღებულია აქედან მცენარეთა პარადოქსების საოჯახო მზარეულები სტივენ რ. განდრი. საავტორო უფლებები 2019 სტივენ განდრის მიერ. გამოქვეყნდა 2019 წლის 19 ნოემბერს Harper Wave- ის მიერ, HarperCollins Publishers- ის ანაბეჭდის მიხედვით. დაიბეჭდა ნებართვით.
