მაღალი ხარისხის მარილი არც ისე ცუდია გულის ჯანმრთელობისთვის, ამბობს ექიმი

მარილს საკმაოდ ცუდი რეპი აქვს. ბევრი ამ მინერალს უკავშირებს გულის დაავადებებსა და ინსულტს - ერთმა კვლევამ კი დაადგინა, რომ მარილის მიღების შემცირება შეიძლება ქვედა არტერიული წნევა (რაც დაკავშირებულია ჯანმრთელობის აღნიშნულ პრობლემებთან). ამიტომ ჩვენ გაოგნებულები ვიყავით ამ პატარა ხასიათის აღმოჩენისგან ფრენკ ლიპმანი, MD დაბერების ახალი წესები : 'სისულელეა, რომ მარილი მავნებელია თქვენი გულისთვის'. ფუნქციონალური მედიცინის ექიმის საკმაოდ თამამი განცხადებაა, რასაც ის გულწრფელად უჭერს მხარს lifeinflux პოდკასტი .

1133 ტყუპი ალი

რატომ, ვიტვირთავთ ზედმეტ ნატრიუმს? ქვემოთ, ლიპმანი ყველას ეუბნება.

აი გამხდარი მარილი.

მარილის რეპუტაციის მიღების მიზეზი არის ის, რომ უხვად არის დამუშავებული, სამრეწველო საკვები. 'სწორედ აქ არის მარილის უმეტესი ნაწილი', - ამბობს ლიპმანი. სინამდვილეში, ამერიკის გულის ასოციაცია (AHA) აღნიშნავს, რომ ადამიანები დღეში 3,400 მილიგრამზე მეტ ნატრიუმს მოიხმარენ - რეკომენდებული ოდენობა, არაუმეტეს 2,300 მილიგრამი (მგ) დღეში —და უმეტესობა დამუშავებული, შეფუთული საკვებიდან მოდის და არა იმას, რასაც სუფრასთან აყრი.

ვინაიდან ეს დამუშავებული საკვები ასოცირდება მეტაბოლური დისფუნქცია უკვე (რაც დაკავშირებულია გულთან დაკავშირებულ შეშფოთებასთან), ლოგიკურია, რომ მარილის შესახებ ყოყმანობა იქნებოდა. მაგრამ ეს მხოლოდ მარილის შეზღუდვაში არ არის - უნდა გავითვალისწინოთ დამუშავებული უსარგებლო ნივთიერებები, რომლებიც შეიცავს ამ ტალღებს ნატრიუმის ტალღებზე.

”თუ არ ჭამთ [ულტრა გადამუშავებულ საკვებს], ჰიმალაის მარილის მიღება სულაც არ არის ცუდი”, დასძენს ლიპმანი. ”მარილის მიღება, როგორც წესი, ძალიან დიდია ყველა დამუშავებული საკვების გამო. თუ ამას აღმოფხვრიხართ, მარილი აღარ ხდება. ' უფრო მეტიც, ყურადღება გამახვილეთ კარგ ხარისხის მარილზე და ის ამბობს, რომ თქვენ დაყენებული ხართ: ჰიმალაის მარილი სავსეა მინერალებით (მათ შორის რკინა, თუთია და მაგნიუმი ), ხოლო ლიპმანი ასევე მიიჩნევს ზღვის მარილსა და რედმონდის მარილს, როგორც მაღალხარისხოვანს. 'თუ მარილის გამოყენებას აპირებთ, გამოიყენეთ ღირსეული მარილი', - დასძენს იგი.

აფრენა.

ეს არ ნიშნავს, რომ კერძი უნდა დაასხით სუფრის მარილის მთები. ('სუფრის მარილი განსაკუთრებით არ გამოგადგებათ, რატომ მაწუხებთ?' ამბობს ლიპმანი.) გარდა ამისა, მინერალებისა და საკვებ ნივთიერებებით სავსე საკვების მიღება მხოლოდ საკვების მეშვეობით შეიძლება საერთოდ დაალევინე შენი მარილიანი ლტოლვა . თუ თქვენ ნაწილობრივ ელით ორი კარგი, მაღალი ხარისხის ჰიმალაის მარილს, უეჭველად. როდესაც საქმე მინერალთან ახალი ურთიერთობის დამყარების საკითხს ეხება, ლიპმანი ამბობს, რომ დროა ფოკუსირება მოახდინოთ ხარისხზე.

გსურთ თქვენი გატაცება ველნესი შეცვალოს სამყარო? გახდი კვების ფუნქციონალური მწვრთნელი! დარეგისტრირდით დღეს და შემოგვიერთდით ჩვენს მომავალ სამუშაო საათებში.

ᲒᲐᲣᲖᲘᲐᲠᲔᲗ ᲗᲥᲕᲔᲜᲡ ᲛᲔᲒᲝᲑᲠᲔᲑᲡ: