მე ვარ კვების მეცნიერი და ეს არის MVP Veggie ჩემს თეფშზე ახლავე

ბევრ ჩვენგანს აქვს საყვარელი, ჯანსაღი საკვები და დამატებები, რომელთა შენახვა გვინდა მაცივარში და საკუჭნაოში. იცით თუ არა, რომ ამ საკვებ ნივთიერებებსა და ვიტამინებში ინგრედიენტების მატრიცის ჩამოსაყალიბებლად, საჭიროა ექსპერტთა ჯვარედინი ფუნქციური ჯგუფი - ხშირად მათ შორის რეგისტრირებული დიეტოლოგი?

ტრეი სანდერსი, MS, R.D., CFS, სწორედ ეს არის - კვების მეცნიერი და რ.დ., რომელიც სპეციალიზირებულია კვების პროდუქტების შემუშავებაში. ბოლო ათწლეულის განმავლობაში, სანდერსმა შეიმუშავა მრავალი ინოვაციური საკვები და საკვები დანამატი საერთაშორისო ბრენდებისთვის, მათ შორის Wonderful Pistachios, Continental Mills, Bulletproof 360. Sanders ამჟამად არის კვლევისა და განვითარების მენეჯერი ტყვიაგაუმტარი 360 სიეტლში.

31 მარტის ზოდიაქო

მე და სანდერსი ახლახანს დავუკავშირდით წლევანდელ ჩათზე საუბარს ეროვნული კვების თვე ფოკუსირება პერსონალურად კვებაზე. მე ასევე გავეცანი მის პიროვნულ დიეტურ მიდგომას, ასევე საკვებს, რომელსაც სანდერსი ახლა ვერ იკმაყოფილებს, მათ შორის ერთი განსაკუთრებული ჯვარცმის ბოსტნეული.

რას ნიშნავს თქვენთვის ამ წლის ეროვნული კვების თემა 'თქვენი ფირფიტის პერსონალიზაცია'?

'პერსონალურად მოაწყვე შენი ფირფიტა' პირადად მე და პროფესიონალურად მომწონს. როგორც კვების ექსპერტებმა, ჩვენ ვიცით, რომ არსებობს მსგავსება მაკრო და მიკროელემენტებში, რომლებიც ადამიანებს სჭირდებათ, მაგრამ მნიშვნელოვანი განსხვავებებია იმაში, თუ როგორ აკმაყოფილებს ყველა სხეული ამ საჭიროებებს. ხალხის დახმარება, რომ გაიგონ და გამოიყენონ საკვები თავიანთი ინდივიდუალური ორგანოების მსახურებაში, ჩემი ძირითადი პროფესიული პრინციპია. ეს არის პრაქტიკა, რომელსაც ჩემს დიეტურ ჩვევებშიც ვიცავ!

დაიცავთ კონკრეტულ დიეტურ წესს?

მე არ ვიცავ კონკრეტულ დიეტურ წესს. ამის ნაცვლად, მე განზრახ ვარ, რომ შევიტანო მრავალფეროვანი საკვები კვების ჯგუფებში. ჩემი გამოცდილება, როგორც რ. რ. ადამიანი, ხალხთან მუშაობის მიუხედავად, იქნება ეს კლინიკური დიეტის დაწესებულების საავადმყოფოები, თუ კვების მრეწველობის თანამშრომლები და პროფესიონალები, არის ის, რომ თითოეული სხეული განსხვავებულად რეაგირებს კვების სტიმულებზე. ზუსტად იგივე კვების წესების დანერგვა სხვადასხვა ადამიანებთან ერთად არ იძლევა გარანტიას იგივე შედეგებისა.

ჩვენი საუკეთესო ცხოვრებისთვის რომ ვიცხოვროთ, ყურადღება უნდა მივაქციოთ იმ ნიუანსს, თუ როგორ მეტაბოლიზდება თითოეული უნიკალური სხეული და იყენებს ჩვენს მიერ მოხმარებულ საკვებ ნივთიერებებს. შენახვა ა მრავალფეროვანი ჯანსაღი საკვები ჩემი დიეტა საშუალებას მაძლევს დააკმაყოფილონ ჩემი კვების მოთხოვნილებები, ამასთან ჩემი პირადი შეხედულებისამებრ ვიზრუნო, გემოვნების, სტრუქტურისა თუ საჭმლის მონელების მიზნით.

რა არის ახლა თქვენი მკვებავი საკვების მიღება (საუზმე, ლანჩი ან ვახშამი)?

როდესაც საჭმელს ვუახლოვდები, ხშირად ვფიქრობ დიდ სურათზე: ცილა, ბოსტნეული, ჯანსაღი ნახშირწყლები და ბუნებრივად ტკბილი დესერტი. ამ ჩარჩოს გათვალისწინებით, ახლა ჩემი ერთ-ერთი საყვარელი სადილი აერთიანებს ცხიმიანი თევზი (ამჟამად სკუმბრიის დარტყმას ვაყენებ), ელექტროსადგურის ჯვარცმული ბოსტნეულის კომბოსტო და გარეული ბრინჯი დაბალი გლიკემიური ინდექსის ნახშირწყლებისთვის. ჩემი დესერტის კომბინაცია არის რძე, პლუს ხილი, რომელიც მკვებავი და ცილის მკვრივია. ახლა მე ვსარგებლობ ცხიმიანი იოგურტით და კენკრით, განსაკუთრებით ჟოლოთი, მოცვითა და მოცვით.

ახლა არის ერთი 'MVP' ჯანსაღი საკვები ან საკვების დამატება, რომელიც პირადად თქვენ გიყვართ?

ბრიუსელის კომბოსტო! ესენი ჯვარცმის ბოსტნეული მიაღწიეთ მნიშვნელოვან საკვებ სარგებელს. ისინი მდიდარია ბოჭკოვანი, ვიტამინები C და K და ანტიოქსიდანტური მიკრო და ფიტოელემენტები. მეც მიყვარს მათი სასიამოვნო გემო. დღეს გაშენებული ბრიუსელის კომბოსტო გაცილებით უკეთეს გემოვნებას განიცდის, ვიდრე წარსული წლებია - ახლა თქვენ მიიღებთ ორმაგ სარგებელს ნუტრიენტების სიმკვრივით და სასიამოვნო გემოთი!

გსურთ თქვენი გატაცება ველნესი შეცვალოს სამყარო? გახდი ფუნქციონალური კვების მწვრთნელი! დარეგისტრირდით დღეს და შემოგვიერთდით ჩვენს მომავალ სამუშაო საათებში.

ᲒᲐᲣᲖᲘᲐᲠᲔᲗ ᲗᲥᲕᲔᲜᲡ ᲛᲔᲒᲝᲑᲠᲔᲑᲡ: