რეგისტრირებული დიეტოლოგი ახდენს მცენარეთა დიეტის შესახებ გავრცელებულ მცდარ წარმოდგენებსა და მოსაზრებებს
შეიძლება ეს ტერმინი გსმენიათ მცენარეზე დაფუძნებული , მაგრამ დაბნეული ხართ იმაზე, თუ რას ნიშნავს ეს სინამდვილეში? ეს იგივეა, რაც ვეგანური თუ ვეგეტერიანელი? (მოკლე პასუხი: არა!) როგორ მიიღებთ საკმარის ცილებს?
აქ განვსაზღვრავთ ზოგად არასწორ წარმოდგენებს მცენარეულ კვებასთან დაკავშირებით, შეისწავლეთ ზოგიერთი სარგებელი და გაჩვენებთ როგორ უნდა დაიწყოთ, თუ გინდათ უფრო მცენარეული წესით იცხოვროთ.
19 აგვისტოს ჰოროსკოპიამ სტატიაში
- რა არის მცენარეული დიეტა 2 მცენარეულ საფუძველზე ვეგანური
- 3 როგორ მივიღოთ მცენარეული ცილები 4 მცენარეული დიეტის უპირატესობა
- 5 დედააზრი
რა არის მცენარეული დიეტა?
პირველი, რა არის თუნდაც მცენარეული დიეტა? უბრალოდ მოდურია ახალი ტერმინი „ვეგანისთვის“ თუ სულ სხვა რამეა?
მიუხედავად იმისა, რომ არ არსებობს განსაზღვრული განმარტება, მცენარეული კვების მეთოდი აქცენტს აკეთებს მცენარეული წარმოშობის მთლიანი საკვების მიღებაზე, რომელიც არ არის რაფინირებული და მინიმალურად დამუშავებული. ეს ნიშნავს სუფთა, არაჯანსაღ ინგრედიენტებს, რომლებიც თავდაპირველი ფორმისაა.
იმის მიხედვით, თუ რას ჭამთ, მარცვლეული, ხილი, ბოსტნეული, თხილი, თესლი, ტუბერები და პარკოსნები დიეტური საკვებია. ეს საკვები სავსეა ვიტამინებით, მინერალებით, ანტიოქსიდანტებით და ფიტოქიმიკატებით და უზრუნველყოფს თქვენი სხეულის საკვებ ნივთიერებებს.
ბევრისთვის უზარმაზარი საზრუნავი მცენარეული ცხოვრების წესის განხილვისას არის თუ არა ამ წესით ჭამა დაბალანსებული და საკვებიდან გამოსადეგი. გამაჯანსაღებელი პასუხი არის დიახ! სანამ თქვენ იყენებთ ჯანსაღ ბალანსს ცილები, ბოსტნეული, ხილი და სხვა ბოჭკოვანი საკვები, ნახშირწყლები, არ არსებობს მიზეზი იმისა, რომ არ მიიღოთ ვიტამინები და საკვები ნივთიერებები, რაც თქვენს სხეულს სჭირდება.
ამასთან, მნიშვნელოვანია გაითვალისწინოთ და გაითვალისწინოთ საკვები, რომელსაც მიირთმევთ. მთავარია დარწმუნდეთ, რომ იყენებთ ფერად და მრავალფეროვან დიეტას თქვენი კვების ოპტიმიზაციის მიზნით.
რეკლამა
მცენარეული მცენარეული და ვეგანური: რა განსხვავებაა?
ტექნიკური მისაღებად, ვეგანი არ მოიხმარს ცხოველურ პროდუქტებს, მათ შორის ხორცს, კვერცხს, რძეს, რძეს და თაფლს. ზოგიერთი ვეგანისთვის ლიდერობის ძირითადი მიზეზია ვეგანური ცხოვრების წესი დაკავშირებულია ეთიკასთან და ცხოველთა კეთილდღეობასთან. მიუხედავად ამისა, ვეგანური დიეტა ყოველთვის არ არის ისეთი საკვების მომგებიანი და სუფთა, როგორც მცენარეული ცხოვრების წესი - გამარჯობა, ხელოვნური ხორცი და კარტოფილი ფრი .
როგორც წესი, ვეგანური ყურადღება გამახვილებულია ცხოველური პროდუქტების თავიდან აცილებაზე, მაგრამ პრიორიტეტი არ არის დამუშავებული მცენარეული მცენარეებით დაფუძნებული მთლიანი საკვები.
აგვისტოს 13 ზოდიაქოს
მეორეს მხრივ, მცენარეზე დაფუძნებული ცხოვრების წესის დაცვა სულაც არ ნიშნავს ცხოველური პროდუქტების სრულად აცილებას, როგორიცაა ვეგანური ან ვეგეტარიანელი. მცენარეზე მორგებული მკვებავებისთვის ცხოველური ცილები სიხარულით შეიძლება მოერგოს ცხოვრების წესს, მაგრამ ისინი, როგორც წესი, უფრო მეტ დამხმარე როლს ასრულებენ თქვენი ბოსტნეულისა და მარცვლეულისთვის.
საერთო ჯამში, 'მცენარეული' უფრო ფართო და მოქნილი აზროვნებაა კვებაზე და ინგრედიენტების ხარისხზე, ვიდრე ხისტ დიეტაზე. როგორც აღვნიშნეთ, მცენარეულ კვებასთან ერთად ყურადღება გამახვილებულია მარტივ, ნოყიერ, სრულ საკვებზე.
როგორ მივიღოთ მცენარეული ცილა.
ცილის მოპოვება ხშირად არის ძირითადი შეშფოთება იმ პირთათვის, რომლებიც მცენარეთა ცხოვრების წესს განიხილავენ. ლობიო, კაკალი, თესლი და მთელი მარცვლეული - ეს არის მცენარეული წყარო ცილისა, რომელიც ასევე ივსება ვიტამინებით, მინერალებით და ბოჭკოებით. (დარწმუნდით, რომ შეამოწმეთ ჩვენი სრული სია მცენარეული ცილების საუკეთესო წყაროებისგან!)
ცილების საჭიროებები განსხვავდება ადამიანიდან ადამიანში ასაკის, ჯანმრთელობის მდგომარეობისა და ფიზიკური აქტივობის მოცულობიდან გამომდინარე . მაგრამ მცენარეული დიეტისგან ყველა თქვენი ცილის საჭიროების მოპოვება მარტივია და მიღწევადია.
მცენარეული დიეტის სარგებელი.
მცენარეული დიეტის დაცვის ერთ-ერთი მთავარი მიზეზი ჯანმრთელობის სარგებელია. ახლა, უფრო მეტად, ვიდრე ოდესმე, კვლევამ აჩვენა, თუ როგორ შეიძლება უფრო მეტი მცენარეისა და ნაკლები ხორცის ჭამამ ჯანმრთელობაზე გავლენა მოახდინოს . მიუხედავად იმისა, რომ ცხოველური პროდუქტების ჭამა ბალახით საკვებიდან, საძოვრებით მოზრდილი წყაროებიდან შეიძლება გამოდგეს ზოგიერთი ადამიანის სხეული, აქ მოცემულია რამდენიმე სარგებელი, რომ თქვენს ფირფიტაში მეტი მცენარე დაამატოთ.
1ეს გული ჯანმრთელია.
განსაკუთრებით აღსანიშნავია, რომ მცენარეზე დაფუძნებული ცხოვრების წესი უკავშირდება გულის ჯანმრთელობას. ბოსტნეულის სასარგებლოდ ხორცი შეიძლება ქვედა არტერიული წნევა და ქოლესტერინი და შეამციროს გულის მოვლენების რისკი. 10 000 – ზე მეტი მოზრდილის კვლევაში, რომელიც გამოქვეყნდა ქ ამერიკის გულის ასოციაციის ჟურნალი ნაჩვენებია, რომ მათ, ვინც უფრო მეტ მცენარეულ კვებას იცავდნენ, ა გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკი 16 პროცენტით ნაკლებია და 32 პროცენტით ნაკლებია გულსისხლძარღვთა დაავადებების სიკვდილის რისკი.
ორიმას შეუძლია დაეხმაროს წონის მართვაში.
მცენარეული ცხოვრების წესი ასევე დაგეხმარებათ ხელს უწყობენ წონის დაკლებას და დაეხმარეთ თქვენი მიზნის წონის შენარჩუნებაში. წონის დაკლება ჩვეულებრივ ხდება, რადგან დიეტა შედგება საკვებისგან, რომლებიც სავსეა ბოჭკოთი და აქვს წყლის მაღალი შემცველობა, რაც ხელს უწყობს სისავსის შეგრძნებას.
3ეს ხელს შეუწყობს სისხლში შაქრის სტაბილიზაციას.
გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ მცენარეული დიეტის დაცვა ხელს უწყობს გაუმჯობესებას სისხლში გლუკოზის დონე მათში, ვისაც დიაბეტი აქვს ან პრედიაბეტურია. ეს ნიშნავს რისკის შემცირებას დიაბეტთან დაკავშირებული სამედიცინო პირობები , ისევე როგორც შემცირებული დამოკიდებულება მედიკამენტებზე.
ოთხი.მას შეუძლია ხელი შეუწყოს საჭმლის მონელებას.
მცენარეული ცხოვრების წესი სავსეა ბოჭკოთი, რომელიც ეხმარება საჭმლის მონელებას, მოძრაობისას, ყაბზობის თავიდან ასაცილებლად და ნაწლავის რეგულარული მოძრაობით.
ყოველდღიური სექსუალური ჰოროსკოპი
5მას აქვს ანტიოქსიდანტური თვისებები, რამაც შეიძლება ისარგებლოს თქვენი კანით.
მცენარეთა კვების მატარებელზე გადასვლის კიდევ ერთი მთავარი მიზეზი არის გარე სარგებელი. მცენარეულ საკვებზე სავსეა ჯანმრთელი ცხიმები, ვიტამინები, მინერალები და ფიტოქიმიკატები, რამაც შეიძლება გააუმჯობესოს კანის სიწმინდე და დაგეხმაროთ ამ ბრწყინვალების მიღებაში.
მცენარეული მცენარეების ერთ-ერთი ვარსკვლავიანი ვიტამინი C არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი. ხილისა და ბოსტნეულის დიდი რაოდენობა შეიცავს ვიტამინ C- ს, როგორიცაა ბროკოლი, პაპაია, გარგარი და ბულგარული წიწაკა. ისინი ეხმარებიან კოლაგენის გამომუშავების სტიმულირება , ხაზების გასწორება და ნაოჭების შემცირება.
6მას შეუძლია მხარი დაუჭიროს ენერგიის დონეს.
უფრო ენერგიულად და სიფხიზლის შეგრძნება მცენარეული დიეტის დაცვის კიდევ ერთი უპირატესობაა. სტანდარტული ამერიკული დიეტა სავსეა დამუშავებული საკვებით, შაქრით და თეთრი ფქვილით, რაც თქვენს სისტემას ენერგიის დე-ენერგიად აქცევს და დაღლილობას იწვევს. ეს საკვები იწვევს მწვერვალები და სისხლში შაქრის დონის სწრაფი შემცირება , რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ენერგიის გაფრქვევა, რასაც მოჰყვება უკიდურესი დაღლილობა.
მთელი საკვების მიღება, რომელიც ნახშირწყლების, ცილებისა და ხილის სუფთა წყაროა, თქვენს ენერგიას უფრო ბუნებრივად ინარჩუნებს. მოიხმარს საკვები მდიდარია ბოჭკოვანი იწვევს სისხლში შაქრის დონის ზრდას და შემცირებას ნელა და სტაბილურად, შაქრის გამოვარდნისა და ავარიის გარეშე.
დედააზრი მცენარეული დიეტის შესახებ.
დამუშავებული საკვებისგან დაშორება ცხოვრების უფრო მცენარეულ წესზე გადასვლას შეუძლია თქვენი სხეულის ოპტიმალური ფუნქციონირება. თქვენი საჭმლის მონელება, სავარაუდოდ, გაუმჯობესდება, კანს შეუძლია ანათებს და თქვენი საერთო ენერგია შეიძლება გაიზარდოს მკვებავი ატრიბუტებისა და მოხმარებული საკვების მაღალი ხარისხის გამო.
მზად ხართ მცენარეთა ცხოვრების წესის მოსინჯვა? აქ არის რამოდენიმე საუცხოო რჩევა და რეცეპტი, რომ დაიწყოთ: შევსებიდან საუზმე იდეები , რომ სასურსათო სიები და კვების გეგმები .
