3 მრავალფეროვანი სანელებლების ნარევები თქვენი სამზარეულოს ასამაღლებლად, სანელებლების ექსპერტისგან
ჩვენ ყოველთვის ვიცავთ მარტივ რჩევებსა და ხრიკებს, რათა სამზარეულო გაცილებით გამარტივდეს და როდესაც თქვენი საყვარელი კერძების სუნელი მოდის, ეს სირთულეს არ წარმოადგენს.
მივაღწიეთ სანელებლების ექსპერტს კანჩან კოია, დოქტორი მიიღოს მისი საყვარელი სანელებლების ნარევები სამი სამზარეულოსთვის: ინდური, ჩინური და მექსიკური. ეს ნარევები შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენს ყველა რჩეულში, ქათმისა და თევზის სანელებლებით დამთავრებული ბოსტნეულით და სუპებით ან ბრინჯის შემდეგი პარტიით.
გახეხეთ სანელებლები სანელებლებში ან ყავის საფქვავში, დალუქეთ ისინი ჰერმეტულ კონტეინერში , და თქვენ გაქვთ სამი ნაზავი ნებისმიერი კერძის ასამაღლებლად, ნებისმიერ დროს:
1გარამ მასალა
Garam masala არის კლასიკური ინდური სანელებლების ნაზავი, რომელიც გამოიყენება ტონა კერძებში. ძლიერი და ცხარე, შესანიშნავია მათრახით ჩანასალა ან თქვენი საყვარელი კარი . სუპებიც შესანიშნავია, მოსწონს ეს ზამთრის გოგრის წვნიანის რეცეპტი როდესაც თქვენ გჭირდებათ თბილი კომფორტის თასი. აქ არის ის, რაც თქვენ გჭირდებათ რომ გააკეთოთ საკუთარი:
- დარიჩინის 2 ჯოხი
- 20 იდაყვის ტოტი
- 2 სუფრის კოვზი კუმინის თესლი
- 4 სუფრის კოვზი ქინძის თესლი
- 1 სუფრის კოვზი შავი წიწაკა
- 1 ჩაის კოვზი მთელი კბილი
- ½ ჯავზი
- 1 დაფნის ფოთოლი
ორიჩინური 5 Spice
კლასიკური ჩინური ხუთ სანელებლების ნარევი გამოიყენება რუბებზე, ქათმისგან, ორაგულისგან და სტეიკიდან. საქონლის ხორცი და ბროკოლი, ვინმე? ეს არის კიდევ ერთი გამათბობელი ნაზავი, ხოლო ტრადიციული ჩინური მედიცინა დიდ მნიშვნელობას ანიჭებს საჭმლის მომნელებელ ცეცხლს უამრავი თბილი კერძებით და სასმელებით, და ეს ნაზავი შესანიშნავია ამისათვის. სცადეთ შემწვარი ბოსტნეულით, ან თუნდაც მასთან ერთად სადღეგრძელო ნიგვზით საუზმეზე სალათებისთვის. ეს ხუთი სუნელი დაგჭირდებათ:
- დარიჩინის 2 ჯოხი
- 4 ვარსკვლავიანი ანისულის ტოტები
- ½ კოვზი მთელი კბილი
- ½ ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- 1 ჩაის კოვზი კამის თესლი
3მექსიკის შთაგონებული ნაზავი
დაბოლოს, მექსიკური კერძებისთვის კოიამ შემოგვთავაზა ეს მარტივი ნაზავი, რომელშიც გამოყენებულია რვა სანელებელი, რომლებიც ალბათ შენს საკუჭნაოში გაქვს. იმის მსგავსი, რასაც მაღაზიაში ნაყიდი თაკოს სეზონზე ნახავთ, შეგიძლიათ დაამატოთ მას ფაჯიტასს , თაკოს ფითხები და სხვა ყველაფერი რაც თქვენ წარმოგიდგენიათ (ბრინჯის თასი, huevos rancheros, ეს მექსიკის შთაგონებული კინოა ... უნდა გავაგრძელოთ?) ეს ნაზავი მრავალმხრივი, ქონდარია და საკმაოდ შესანიშნავია თითქმის ყველაფრით:
- 1 სუფრის კოვზი დაფქული კუმინი
- 1 სუფრის კოვზი დაფქული ქინძი
- 1 სუფრის კოვზი წიწაკა
- ½ კოვზი კაიენი
- ½ ჩაის კოვზი ჩიპოტლის ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი ხახვის ფხვნილი
- 2 ჩაის კოვზი დაფქვილი დარიჩინი
ექსპერიმენტი სამზარეულოში სხვადასხვა სამზარეულოს გემოვნებით არის შესანიშნავი საშუალება თქვენი გემოვნების გასაზრდელად და შემოქმედებითად შეაფასოთ თქვენი სამზარეულო. ამ ნაზავებით წარმოუდგენლად ადვილია თქვენი საყვარელი ინდური, ჩინური და მექსიკური კერძების სუნთქვა საერთოდ დროში.
იანვრის მე -9 ნიშანი
გსურთ თქვენი გატაცება ველნესი შეცვალოს სამყარო? გახდი კვების ფუნქციონალური მწვრთნელი! დარეგისტრირდით დღეს და შემოგვიერთდით ჩვენს მომავალ სამუშაო საათებში.
ᲒᲐᲣᲖᲘᲐᲠᲔᲗ ᲗᲥᲕᲔᲜᲡ ᲛᲔᲒᲝᲑᲠᲔᲑᲡ:
