4 ინგრედიენტიანი მაკარონის სოუსი, როდესაც ექსპრომტი მაკარონი სწყურია

სანამ ჩემი წიგნიდან გავაკეთებდი Pine Nut მაკარონის სოუსს, მთელი დღის საჭმლის მომზადება , მე ნამდვილად არ მქონია ნამდვილად კარგი თასი ვეგანური მაკარონი . თქვენ იცით, ულტრა მარტივი მაკარონი, რომელსაც ჩახუტება ჰგავს, სოუსი ნაზად ფარავს თითოეულ ძაფს და ყველა ინგრედიენტს აერთიანებს.

აპრილის მე -5 ნიშანი

ულამაზესი პარმიჯიანო-რეჯანიოს ნაკლებობა ბევრ მაკარონის ვეგანურ კერძშია შესამჩნევი, მაგრამ მსუბუქად შემწვარი ფიჭვის კაკლის შერწყმით ცოტაოდენი ლიმონი, ზეითუნის ზეთი და მარილი იწვევს 'უფრო ძველ' არომატს და წარმატებული მაკარონის სტრუქტურას. სან რძეს. მას შემდეგ, რაც თქვენი მაკარონი ამ სოუსში დაიფარება, შეგიძლიათ დაამატოთ ყველაფერი, მსუბუქად მოხარშული საგაზაფხულო ბოსტნეულისგან გულწრფელი წითელი სოუსი .

მარტივი ფიჭვის კაკლის მაკარონის სოუსი

ამზადებს ½ ჭიქას

შემადგენლობა:

• ½ ჭიქა (2 უნცია | 60 გრ) ნედლი ფიჭვის კაკალი
• 3 სუფრის კოვზი (45 მლ) ზედმეტი ქალწულის ზეთი
• 1 სუფრის კოვზი ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
• ½ ჩაის კოვზი მშვენიერი ზღვის მარილი, ან მეტი გემოვნებით

მეთოდი:

1. თბილი საშუალო ტაფა საშუალო ცეცხლზე 2 წუთის განმავლობაში. ჩაყარეთ ფიჭვის კაკალი, შეამცირეთ ცეცხლი დაბალზე და შეწვით სადღეგრძელო, ხშირად ურიეთ 5 წუთის განმავლობაში ან სურნელოვანი და ოქროსფერის მიღებამდე.
2. გადაიტანეთ ნაღმტყორცნებზე ან მინი კვების პროცესორზე (იხ. შენიშვნა) და დაუმატეთ ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი და მარილი.
3. გამოიყენეთ პესტელი თხილის გასანადგურებლად და გახეხეთ, სანამ პასტა ჩამოყალიბდება. ან, თუ იყენებთ მინი კვების პროცესორს, დააბლენდერეთ სანამ არ გახდება გლუვი, გახეხეთ გვერდები და კვლავ დააბლენდერეთ.
4. გამოიყენეთ დაუყოვნებლივ, ან შეინახეთ სოუსი მინის ჭურჭელში მაცივარში 1 თვემდე.

Შენიშვნა: თუ თქვენ მხოლოდ ჩვეულებრივი ზომის კვების პროცესორი გაქვთ, შეიძლება დაგჭირდეთ ამ რეცეპტის გაორმაგება, რომ მოხდეს გლუვი შერწყმა; თუ არ გსურთ დამატებითი სოუსის გაკეთება, უბრალოდ დააბლენდერეთ, სანამ ეს რაც შეიძლება გლუვი გახდება, შეაჩერეთ ნარევის გადაადგილება, რომ მას შერწყმა დაეხმაროს.

და გსურთ თქვენი გატაცება ველნესი შეცვალოს სამყარო? გახდი კვების ფუნქციონალური მწვრთნელი! დარეგისტრირდით დღეს და შემოგვიერთდით ჩვენს მომავალ სამუშაო საათებში.

ᲒᲐᲣᲖᲘᲐᲠᲔᲗ ᲗᲥᲕᲔᲜᲡ ᲛᲔᲒᲝᲑᲠᲔᲑᲡ: