უძველესი დიეტა, რომელიც ხელს უწყობდა ჰორმონების დაბალანსებას და კუჭ-ნაწლავის ქრონიკული პრობლემების განკურნებას

2012 წელს ვიჯექი აიურვესი ექიმის მოკრძალებულ სალონში და ველოდი საჭმლის მომნელებელი ქრონიკული პრობლემების სანახავად, რაც ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში მეწუხებოდა. ექიმმა ღრმად მიმიღო ნამასტე და მის უკან ოფისში მიმიყვანა. ჩემი ჯანმრთელობის მიღების ფორმის განხილვის შემდეგ მან დაიწყო ჩემი ცხოვრების ამბის მოყოლა. 'ოჰ, უამრავი ვატა, ვხედავ. ძილში უნდა გაგიჭირდეთ. ღამისთევა ფიქრში. შენ ძალიან ბევრს ფიქრობ, 'თქვა მან. მან მითხრა, რომ სახსრები მუდამ მწყდებოდა და ჩემი აგნი, ან საჭმლის მომნელებელი ცეცხლი , ძალიან დაბალი იყო.

სექტემბრის 26-ე ზოდიაქო

ჩემი პერიოდი უკვე ერთ წელზე მეტი ხნის განმავლობაში აღარ იყო, რასაც თავდაპირველად ძალიან დიდი ყურადღება არ მივაქციე, მაგრამ ინტუიციურად ვიცოდი, რომ რაღაც ისე არ იყო, მიუხედავად იმისა, რომ უამრავი ექიმი მითხრა, ისევ დაუბრუნდი აბებს.

აღადგინეთ ნაწლავი

დარეგისტრირდით ჩვენი უფასო საბოლოო ნაწლავის ჯანმრთელობის სახელმძღვანელოდ, რომელშიც შედის სამკურნალო რეცეპტები და რჩევები.

'არცერთი პერიოდი არ არის ძალიან სერიოზული', - მითხრა ექიმმა. ”თქვენ გაქვთ ვატას (ჰაერის ენერგიის) დისბალანსი: სხეულის ცივი ტემპერატურა, კანის სიმშრალე, გაბერილობა, გაზები, ყაბზობა, პერიოდი, კუნთების სისუსტე, სახსრების გახეთქვა, უძილობა, შფოთვა, ძალზე ნერვიულობა. თუ ასე გააგრძელეთ, მოგვიანებით შეიძლება მიიღოთ ოსტეოპოროზი, ალცჰეიმერი და რაც ყველაზე ცუდია, არ ჩვილი. '

მე ვიცოდი, რომ საჭმლის მომნელებელი და ჰორმონალური პრობლემები მაქვს, მაგრამ ოსტეოპოროზი, ალცჰეიმერი და ნაყოფიერების წინააღმდეგ ბრძოლა? ეს სიტყვები არც კი გამივლია თავში, განსაკუთრებით, როგორც ჯანმრთელობის მთლიანი მწვრთნელი, რომლის ცხოვრებაც ველნესი ეძღვნება.

'მაშ რას ვჭამ?' მე მას ვკითხე და მისი პასუხი მოიცავდა საკვებს, რომელსაც წლების წინ თავი დავანებე, როდესაც ჭარბი წონა მქონდა: რძე, ბრინჯი, პური, ჯაგერი (ლერწმის შაქარი). მივხვდი, რომ თუკი ოდესმე აიურვეტულ დიეტას ვიცავდი, 50 კილოგრამს დავიმატებდი გზაში და საჭმლის მონელება კიდევ უფრო გაუარესდებოდა. იმ კაბინეტიდან გავედი, გადაწყვიტა აიურვედა არ იყო ჩემთვის.

48 ანგელოზის ნომერი

რატომ გადავწყვიტე აიურვეტული დიეტის მიღება.

იმ წელს მე ვცადე ყველა დიეტა მზის ქვეშ: ესენი , დაბალი FODMAP, წებოვანა უფასო , და ყველაფერი შუაში. საქმეები მქონდა კანდიდას დიეტა , SIBO დიეტა , GAPS დიეტა და ყველა სხვა აბრევიატურა, რომელიც შეგიძლიათ წარმოიდგინოთ. ჯერ კიდევ ვერ ვპოვე პასუხი ჩემს თემებზე. გასტროენტეროლოგმა მითხრა, რომ მქონდა IBS, გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომი (საბნის ტერმინი, ”თქვენ გაქვთ საჭმლის მომნელებელი პრობლემები, რომელსაც ვერ ვხვდებით”) და ენდოკრინოლოგმა მითხრა, რომ ჰიპოთალამუსის ამენორეა მაქვს (ეს თავისუფლად ითარგმნება , 'თქვენ არ იღებთ პერიოდს და არ ვართ დარწმუნებული, რატომ ... როგორც ჩანს, ყველაფერი თავში გიდევთ'). მათ მითხრეს, რომ ეს ნამდვილად არ იყო ისეთი მნიშვნელოვანი გარიგება, რომ ჩემი სხეული არსებითად ითიშებოდა და დამინიშნა IBS წამლები და ჩასახვის საწინააღმდეგო საშუალებები სიმპტომების დასაფარად.

არ მსურდა სწრაფი გამოსწორება ან Band-Aid გამოსავალი. მინდოდა პრობლემის ძირეულ მიზეზზე გადასვლა. რატომ არ მუშაობდა ჩემი სხეული სათანადოდ, ჯანსაღი კვებისა და ახალგაზრდა ასაკის მიუხედავად, მხოლოდ 21 წლის? დაბოლოს, როგორც უკიდურესი საშუალება, დავუბრუნდი აიურვედას, ძველ ინდოეთის ჯანდაცვის სისტემას.

როგორ მოვირგე დიეტა, რომ ჩემთვის გამოდგეს.

Ayurveda გასწავლით თუ როგორ უნდა მოირგოთ თქვენი რეცეპტები თქვენი უნიკალური ტიპის სხეულისთვის, თქვენი დოშისთვის, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ სწორი საკვები არჩევანისთვის თქვენთვის საჭიროების შემთხვევაში. აიურვედული დიეტა უნდა ითვალისწინებდეს არა მხოლოდ ფიზიკურ დისბალანსს, არამედ საერთო ფსიქიკურ პიროვნებებს, რომლებიც შეიძლება ყოველდღიურად განვიცადოთ: შფოთვა და უძილობა, რომლებიც დაკავშირებულია ჭარბ ვატასთან; მოუთმენლობა და გაღიზიანება, რომლებიც დაკავშირებულია ჭარბი პიტასთან; და მარტოობა და დეპრესია, რომლებიც დაკავშირებულია ზედმეტ კაფასთან.

მე მიყვარდა აიურვეტული დიეტის ინტუიციური და მორგებული ხასიათი, მაგრამ მინდოდა, რომ ეს უფრო მეგობრული გამეკეთებინა ჩემი ტუტე, მცენარეული და დაბალი გლიკემიური ცხოვრების წესისთვის. მას შემდეგ, რაც ჩემი აგნი , საჭმლის მომნელებელი ცეცხლი იმდენად შემცირდა, რომ მთლიანად ნედლი, ცივი და მშრალი დიეტა მივიღე. მე უნდა ჩავრთო ცხელი ჩაი, გამათბობელი საკვები და მასტიმულირებელი სანელებლები, თუკი შეშუპება და ყაბზობა მინდოდა.

დიეტაზე ყოფნის დროს განუწყვეტლივ ვამუშავებდი თანამედროვე ჯანსაღი სამზარეულოს რეცეპტების ადაპტაციის გზებს. მე გამოვიყენე ჩემი ვატა წარმოსახვითი ენერგია და მივიღე კრეატიული, შემუშავების რეცეპტები, რომლებიც მიჰყვებოდა აიურვეტულ მითითებებს მცენარეთა გამაგრილებელი მიდგომით. ხორბლის პურის ნაცვლად ვიტამინებით მდიდარ ნუშის ფქვილს გამოვიყენებდი. ბრინჯის ნაცვლად გამოვიყენებდი ცილებით შეფუთულ კინოას. ჯიშის ნაცვლად, გამოვიყენებდი მკვებავ მცენარეულ მცენარეულ სეზამის ზეთს. როგორც ლერწმის შაქრის შემცვლელი, არომატს ვუსურვებ უშაქრო სუფთა ბერის ხილის ტკბილს. რძის რძის ნაცვლად, მე დაასხით ჰორმონის დამაბალანსებელი სელის რძე. მძიმე კრემის ნაცვლად გამოვიყენებდი კანის მოყვარულ ქოქოსს. ყველის ნაცვლად, გამოვიყენებდი საკვებ საფუარს ან გავაკეთებ ჩემს თხილის საფუძველზე დამზადებულ ვერსიებს. იმის ნაცვლად, რომ მძიმედ მოვამზადო ჩემი საკვები, მე მსუბუქად დავხურე, რომ შეინარჩუნოს საკვები თვისებები.

როდესაც დავიწყე თავის გამათბობელი და მკვებავი საკვებით საკვების მიღება, ჩემს საჭმლის მონელებას საბოლოოდ შეეძლო თავისი საქმის ხელახლა შესრულება.

დიეტის შედეგები.

ჩემი თანამედროვე აიურვეტული დიეტის დაცვიდან ერთი წლის შემდეგ, ერთ დილას გავიღვიძე, როდესაც გავიგე, რომ ჩემი პერიოდი დაუბრუნდა. ჩემმა სისხლის ტესტებმა აჩვენა, რომ პროგესტერონის დონე საკმარისად გაიზარდა, რომ ოვულაცია შემეძლო, რაც წლების განმავლობაში მენატრებოდა. ჩემი ესტროგენების დონე, რომელიც ერთხანს ნულთან ახლოს იყო, ნორმალურ დიაპაზონში იყო, ხოლო გაბრტყელებული მკერდი ბოლოს უფრო სავსე იგრძნო. არა მხოლოდ ჩემი მენსტრუალური წვენები ისევ მიდიოდა, არამედ თავს სიცოცხლით სავსე ვგრძნობდი. მინდოდა ვნება, ვნება, რომანტიკა - ისეთი რამ, რის გამოც ვატას დისბალანსი გამიშრა (ფიზიკურად და ემოციურად). მე შემეძლო გემოვნება და განცდა ცხოვრების სიტკბოს და საჭმლის ჭამა, რომელზეც ოდესღაც თავს დამნაშავედ ვგრძნობდი, ისევე როგორც ტკბილი კარტოფილის ძალიან ბევრი ნახშირწყლები.

ამის გარდა, მე საბოლოოდ შემეძლო საჭმლის მონელება ოთხი მარილმჟავას და საჭმლის მომნელებელი ფერმენტის მიღების გარეშე, პლუს ამის შემდეგ დივანზე დაწოლა დამჭირდებოდა. აღარც კი მახსოვდა, ბოლოს როდის შემეძლო საჭმლის ჭამა და გადაადგილება. ეს იყო ჭამის თავისუფლების ჭეშმარიტი განსაზღვრება ჩემთვის - არ მინდოდა იმაზე ფიქრი, რომ პირში ყველა პირში ჩავდივარ, ან შევაფასებდი რამდენი კალორია ან მაკროელემენტი ჰქონდა მასზე. უბრალოდ ვჭამ გემოვნებისა და ენერგიისთვის და ვცხოვრობ ჩემი ცხოვრებით.

ანგელოზის ნომერი 534

რა ვისწავლე აიურვედული კვების დროს.

მე ახლა ვიცი, რომ აიურვედა არ არის დიეტა, არამედ სისტემა, რომელიც გთავაზობთ საკვებისა და ცხოვრების შესახებ უფრო ღრმა ინტროსპექტივას. ეს არის ცოცხალი მეცნიერება, რომელიც ადაპტირებულია საუკუნეების განმავლობაში, იმ ადამიანების საჭიროებების შესაბამისად, რომლებსაც ემსახურება. ამ მოქნილობამ აიურვედა გახადა მსოფლიოში უძველესი ჯანმრთელობის სისტემა, რომელიც დღესაც გამოიყენება. მე მჯერა, რომ აიურვედას დადგა დრო, რომ გაშალა ფრთები და გააღოს თავისი კარი, რომ ხალხმა მთელ მსოფლიოში ისარგებლოს მისი უძველესი სიბრძნით.

აიურვედას ჰოლისტიკური ხედვა ახლა უფრო მნიშვნელოვანია, ვიდრე ოდესმე. ასე რომ, ბევრ ადამიანს, ჩემსავით, გადაიღალა დიეტადან დიეტაზე გადასვლით და ეძებს პასუხს ჯანმრთელობაზე, როდესაც ის უკვე არსებობს ჩვენს შიგნით. საჭიროა მხოლოდ მოწესრიგება და მოსმენა.

ᲒᲐᲣᲖᲘᲐᲠᲔᲗ ᲗᲥᲕᲔᲜᲡ ᲛᲔᲒᲝᲑᲠᲔᲑᲡ: