კინოა ბრინჯის წინააღმდეგ: არის ერთი მარცვალი უკეთესი ვიდრე სხვა? RDs წყვეტენ დებატებს

ბოჭკოვანი მდიდარი ნახშირწყლები ნებისმიერი დიეტის გადამწყვეტი ნაწილია, უმეტეს კვებას უზრუნველყოფს გაჯერებას, ენერგიას და არომატს. ბრინჯი, ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ძირითადი კულტურა მთელს მსოფლიოში, ხშირად ნახშირწყლების ძირითადი წყაროა, მაგრამ ქინოა ყურადღებით მისდევს უკან. მაინც არის ერთი მარცვალი სინამდვილეში უფრო ნოყიერი, ვიდრე მეორე?

420 ანგელოზის ნომერი სიყვარული

ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო ბრინჯი.

ზოგადად თუ ვიმსჯელებთ ბრინჯის ჯანმრთელობაზე სირთულეებზე, შეიძლება რთული იყოს, რადგან ამდენი ჯიში არსებობს: თეთრი, ყავისფერი, ველური, ჟასმინი, ბასმატი, ჩამონათვალი გრძელდება. ზოგადად, ავტორი მიირთვით თქვენი ვიტამინები და რეგისტრირებული დიეტოლოგი დიეტოლოგი მასჩა დევისი, MPH, RDN , ამბობს, რომ ბრინჯის ყველა სახეობას შეუძლია მოერგოს ჯანსაღ კვებას. ”ჩვენი სხეულები ნახშირწყლებზე მუშაობს და ბრინჯი შესანიშნავი გზაა თქვენი ენერგეტიკული საჭიროებების დასაკმაყოფილებლად”, - უთხრა მან mbg- ს.

ენერგიაზე საუბრისას: თეთრი ბრინჯი შესანიშნავი ვარიანტია იკვებეთ გამძლეობის ვარჯიშამდე . ”მარტივი ნახშირწყლები ბევრი ზედმეტი უხსნადი ბოჭკოვანი საშუალებებით, რბოლა წინა ღამით უნდა წავიდეთ,” ემი შაჰი, მ. , ადრე განუცხადა mbg. ნახშირწყლები ხსნადი ბოჭკოებით უფრო ძნელად ასათვისებელია და შეიძლება გამოიწვიოს მუცლის მოშლა ინტენსიური ან ხანგრძლივი ვარჯიშის დროს.

ყოველდღიური ჭამის უფრო მკვრივი ვარიანტებია ყავისფერი ბრინჯი და შავი ბრინჯი. ' შავი ბრინჯი ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე ჯანსაღი ბრინჯის ჯიში, რაც გარკვეულწილად განპირობებულია ყველა ძლიერი ანტიოქსიდანტით და ფიტოელემენტით (ვფიქრობ, რაც უფრო ინტენსიურია ფერი, მით უფრო მაღალია ჯანმრთელობის ხელშემწყობი საკვები ნივთიერებებით). ლეა ვანდერველდტი წერს mbg- სთვის. ”ის ასევე შეიცავს ბოჭკოს, რკინას და სპილენძს ცილებთან ერთად.”

Როგორ გამოვიყენოთ ის: შეგიძლიათ მიირთვათ ბრინჯი თავისით ან ცილის გვერდით, როგორიცაა ქათამი, ორაგული ან ტოფუ (აქ: ა იაპონელი შეფ-მზარეულის შესანიშნავი ბრინჯის მომზადების სახელმძღვანელო ) დევისს ასევე მოსწონს ბრინჯის დაწყვილება აზიური ინსპირაციით მიღებულ კერძებთან, მაგალითად congee ან სუში

კინოას ჯანმრთელობის სარგებელი.

კინოა სინამდვილეში ის თესლია, რომელიც მარცვლის მსგავსად მოქმედებს, როცა მზადდება, ამბობს სერტიფიცირებული დიეტოლოგი და დიეტოლოგი იზაბელ სმიტი, რ.დ., CDN . მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს რამდენიმე ჯიში (თეთრი, წითელი, შავი და სამფეროვანი), მათი კვების ღირებულება შედარებით მსგავსია.

'ეს არის უგლუტენო, მდიდარია ცილებით და შეიცავს საკვებ ნივთიერებებს, როგორიცაა B ვიტამინი, ბოჭკოვანი და სხვადასხვა მინერალები (რკინა, კალციუმი, თუთია და მაგნიუმი, რამდენიმე დასახელებისგან) რომ დაიკვეხნის უამრავი ჯანმრთელობის სარგებელი - წერს სმიტი.

4 სექტემბრის ნიშანი

რეგისტრირებული დიეტოლოგი ნურ ზიბდე, მ. შ., RDN , quinoa- ს უწოდებს ერთ-ერთს ყველაზე ჯანსაღი ნახშირწყლები სისხლში შაქრისთვის მისი მაღალი ცილის და ბოჭკოვანი შემცველობის გამო. ეს საკვები ნივთიერებები ასევე მას ერთ-ერთ საუკეთესოდ აქცევს სისავსესა და გაჯერებას, დასძენს იგი.

Როგორ გამოვიყენოთ ის: 'Quinoa შესანიშნავია მსგავსი რამებისთვის მარცვლეულის თასი , სალათები და კიდევ ა საუზმე ფაფა - ამბობს დევისი. ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც ა ბრინჯის შემცვლელი უმეტეს კერძებში ან მსახურობდა როგორც მხარე.

კინოა და ყავისფერი ბრინჯის საკვები.

მიუხედავად იმისა, რომ ბრინჯი და ქინოა შეიძლება იყოს ჯანსაღი დიეტის ნაწილი, კინოას კვების სარგებელი ოდნავ მეტია:

სურათი ავტორიმკგ

კინოა ცილაში უფრო მაღალია, ვიდრე ყავისფერი ბრინჯი (8 გრამი 3 – სთან შედარებით) და ასევე ბოჭკოვანი ნივთიერებებით (5 გრამი 1 – ით შედარებით) ჯინჯერ ჰულტინი, RDN , კვებისა და დიეტოლოგიის აკადემიის სპიკერი.

16 ნოემბრის ზოდიაქოს ნიშანი

დევისი განმარტავს, რომ ეს კვების კომპონენტები კინოას უფრო ავსებს და უკეთესად ადევნებს სისხლში შაქრის ბალანსს.

აფრენა.

მიუხედავად იმისა, რომ quinoa არის თესლი და ბრინჯი არის მარცვლეული, ორივეს აქვს მსგავსი სახამებლის არომატი და ფუმფულა ტექსტურა და ხშირად მათი გამოყენება შესაძლებელია კერძებში. ეს შედარებით აადვილებს კინოას შეცვლას ბრინჯის ნაცვლად. მიუხედავად იმისა, რომ მათ აქვთ მსგავსი კვების პროფილი, საერთო კინოას შეიცავს მეტი რაოდენობით ცილები, ბოჭკოები, ასევე ვიტამინები და მინერალები.

გსურთ თქვენი გატაცება ველნესი შეცვალოს სამყარო? გახდი კვების ფუნქციონალური მწვრთნელი! დარეგისტრირდით დღეს და შემოგვიერთდით ჩვენს მომავალ სამუშაო საათებში.

ᲒᲐᲣᲖᲘᲐᲠᲔᲗ ᲗᲥᲕᲔᲜᲡ ᲛᲔᲒᲝᲑᲠᲔᲑᲡ: