რა არის Sirtfood დიეტა და შეუძლია თუ არა მას გააქტიურება თქვენი 'Skinny Genes'?

ნებისმიერი დიეტა, რომელიც აცხადებს, რომ ჩართავს თქვენს 'გამხდარ გენებს', უეჭველად შეცვლის რამდენიმე თავს - და, სავარაუდოდ, თქვენს B.S. დეტექტორი. მაგრამ ეს არის ზუსტად ის, რასაც Sirtfood Diet ამტკიცებს.

ამ დიეტამ, რომელიც პირველად გამოჩნდა სცენაზე 2016 წელს, განიცადა პოპულარობის ზრდა, როდესაც ახალი ამბები გაჟღერდა რომ ადელი, პიპა მიდლტონი და სხვა ცნობილი ადამიანები, სავარაუდოდ, მიჰყვებიან წონის დაკლების გეგმას და ენერგიის გაზრდას საკვებით, როგორიცაა კალე, წითელი ღვინო, შავი შოკოლადი და მაჩა - და ის მხოლოდ ორთქლს იძენს. სინამდვილეში, Google- მა ახლახან გამოაცხადა, რომ Sirtfood Diet იყო მეშვიდე ყველაზე მეტად ეძებდნენ დიეტას 2019 წელს .

მაგრამ ზუსტად როგორ ხდება ამ დიეტის ფორმატირება და მაინც რა არის '' საკვები პროდუქტი ''? სპოილერი: ეს გეგმა შეიძლება დატვირთული იყოს საკვები ნივთიერებებით, მაგრამ ზოგიერთი ექსპერტი ამბობს, რომ ის მთლიანად არ არის დაფუძნებული მყარ მეცნიერებაზე. აი რა უნდა იცოდეთ.

რა არის Sirtfood დიეტა?

Sirtfood Diet შეიმუშავეს ბრიტანეთში დასაქმებულმა დიეტოლოგებმა აიდან გოგინსმა და გლენ მათენმა, რომელთაც მაგისტრის დიპლომები აქვთ კვების მედიცინაში. მათი წიგნი, Sirtfood Diet , გამოქვეყნდა აშშ-ში 2017 წელს და გთავაზობთ გეგმას, რომელიც დაგეხმარებათ შვიდი ფუნტის დაკარგვაში შვიდი დღის განმავლობაში, ხოლო განიცდით ხანგრძლივ ენერგიას და ისიამოვნებთ თქვენთვის საყვარელი საკვებით, მათ შორის შოკოლადით, წითელი ღვინით, მარწყვით და ა.შ.

Sirtfood Diet- ის წინაპირობა.

Sirtfood Diet- ის ძირითადი წინაპირობაა ის, რომ გარკვეულ საკვებს, სახელად 'sirtfoods', არსებითად შეუძლია მიბაძოს დადასტურებულ სარგებელს კალორიული შეზღუდვა და მარხვა ცირტუინის - ორგანიზმში ცილების (SIRT1- დან SIRT7- მდე) გააქტიურების გზით, რომლებიც არეგულირებენ ბიოლოგიურ ბილიკებს, ჩართავენ და გამორთავენ გარკვეულ გენებს და ხელს უწყობენ უჯრედების დაცვას ასაკთან დაკავშირებული დაქვეითებისაგან. გააქტიურება SIRT1 მაგალითად, ნაჩვენებია ზოგიერთ ლაბორატორიულ და ცხოველებზე ჩატარებულ კვლევებში ახალი მიტოქონდრიების წარმოქმნის გამოწვევა, სიცოცხლის ხანგრძლივობა და გააუმჯობესოს ჟანგვითი მეტაბოლიზმი , რამაც შეიძლება ხელი შეუწყოს წონის დაკლებას და შენარჩუნებას.

რადგან უზმოზე და ინტენსიური კალორიული შეზღუდვაა ძალიან რთული (და ხშირად, არ არის მიზანშეწონილი), გოგინსმა და მატენმა შეიმუშავეს თავიანთი დიეტური გეგმა - ფოკუსირებული იყო 'sirtfoods' - ის გადატვირთვაზე, როგორც ორგანიზმის ცირტუინის გენების სტიმულირების უფრო ადვილი გზაზე (ზოგჯერ მოხსენიებულია როგორც 'გამხდარი გენები') და ამით აძლიერებს წონას დაკარგვა და ჯანმრთელობის სრული დაცვა.

რა ხდის რაღაც 'sirtfood'?

ზოგიერთ 'სერტფუდს', რომელსაც გოგინსი და მატენი ახსენებენ თავიანთ წიგნში, არის მწვანე ჩაი, კენკრა, კაკაოს ფხვნილი, კურკუმა, კალე, ხახვი, ოხრახუში, რუკოლა, ჩილი, ყავა, წითელი ღვინო, კაკალი, კაპერი, წიწიბურა და ზეითუნის ზეთი. ყველა ეს საკვები შეიცავს სპეციფიკურს პოლიფენოლის ნაერთები (ცერცეტინი, რესვერატროლი, კაემფეროლი და სხვ.), რომლებიც სინამდვილეში იქნა ნაპოვნი სამეცნიერო კვლევებში სერტინის აქტივობის გასაზრდელად. ამ მხრივ, დიეტა მაინც არის გარკვეულწილად დაფუძნებულია მეცნიერებაზე.

პრობლემა ისაა, რომ ამ საკვებში შეიძლება არ შეიცავდეს ამ პოლიფენოლების საკმარის დონეს, სინთეზური რეაქციის გასააქტიურებლად რაიმე მნიშვნელოვანი გზით. მრავალი კვლევა, რომლებიც პოლიფენოლის ნაერთებს აკავშირებს ცირტუინის აქტივობასთან, გაკეთდა მხოლოდ ამ ნაერთების მაღალ კონცენტრირებულ ფორმებზე.

როგორ ხდება Sirtfood Diet- ის სტრუქტურა.

Sirtfood დიეტა იყოფა ორ ძირითად ფაზად (რომლებიც წიგნში უფრო დეტალურად არის აღწერილი):

პირველი ეტაპი გრძელდება შვიდი დღე. პირველი სამი დღის განმავლობაში დიეტა ითვალისწინებს სამი მწვანილის მწვანე წვენების და ერთი საკვები კვებით მდიდარი საკვების მიღებას - დღეში სულ 1000 კალორია. ოთხიდან შვიდი დღე შედგება ორი მწვანე წვენისა და ორი კვებისგან - დღეში ჯამში 1500 კალორია. ეს არის გეგმის ნაწილი, რომელშიც გოგინსი და მატენი ირწმუნებიან, რომ შეგიძლიათ 'შვიდი ფუნტი დაკარგოთ შვიდი დღის განმავლობაში'.

მეორე ეტაპი არის 14-დღიანი სარემონტო ეტაპი, რომელიც მიზნად ისახავს ”წონის სტაბილურად დაკლებას.” შეგიძლიათ მიიღოთ სამი sirtfood- ით მდიდარი კვება პლუს ერთი მწვანე წვენი დღეში.

17 ოქტომბრის ნიშანი

გოგინსისა და მათენის თანახმად, ამ ორი ფაზის გამეორება შეიძლება იმდენჯერ, რამდენჯერაც გსურთ წონის დაკლების სტიმულირებისთვის. ამ საწყისი სამი კვირის შემდეგ, თქვენ გირჩევთ გააგრძელოთ თქვენი კვება 'სირტიფიკაციით' საკვების მდიდარი დიეტის მიღებით, ყოველდღიური მწვანე წვენის შესაბამისად.

რა უნდა თქვან ამის შესახებ ფუნქციონალური კვების ექსპერტებმა?

საერთო ჯამში, ექსპერტთა კავშირი Sirtfood Diet– ზე არაერთგვაროვანია. კარგი ამბავი: დიეტა აკეთებს როგორც ჩანს, დატვირთულია საკვები პროდუქტებით, რომლებიც ჯანმრთელია. ”არსებობს ფართო გამოკვლევები, რომლებიც ხაზს უსვამს ზოგიერთ საკვებ პროდუქტს, რომელსაც ამ დიეტა ითხოვს, როგორიცაა ყავა, მწვანე ჩაი, შავი შოკოლადი და მუქი ფოთლოვანი მწვანილი.” ჯესიკა კოდინგი, რ.დ. , რეგისტრირებული დიეტოლოგი და ჯანმრთელობის მწვრთნელი.

ამ საკვებიდან ბევრს შეუძლია წონის ჯანმრთელობასაც შეუწყოს ხელი, ამბობს ფრენსის Largeman-Roth, R.D. , მაგრამ რამდენად ხელს უწყობენ წონის დაკლებას ცირტუინების გააქტიურებით, ეს დასადასტურებელია. Largeman-Roth- ის თანახმად, ხოლო სწავლა აჩვენა სერტუინის მნიშვნელობა და ცირტუინის მასტიმულირებელი ნაერთები მეტაბოლური გზების შესახებ, არ არსებობს მეცნიერება, რომელიც განსაზღვრავს სპეციალურ საკვებს ცირტუინის დონის ასამაღლებლად.

”დიეტაზე მიღებული საკვები არის ის, რაც ებრძვის ანთებას და ვინმესთვის სასარგებლო იქნება დიეტის დამატება, მაგრამ არა იმიტომ, რომ ის ზრდის ცირტუინს”, - ამბობს ის. ”იმის გამო, რომ საკვები შეიცავს გარკვეულ საკვებს, რომელიც დაკავშირებულია ნივთიერებათა ცვლასთან, არ ნიშნავს, რომ საკვები იწვევს წონის ავტომატურ დაკლებას -” გამხდარი გენი ”საკვებთან ერთად ჩართვის საშუალება არ არსებობს.”

გარდა ამისა, მიუხედავად იმისა, რომ ეს 'sirtfoods' ნამდვილად ჯანსაღია, Largeman-Roth ამბობს, რომ ვინმეს სურს დარწმუნდეს, რომ ისინი ასევე ამრგვალებენ ჯანსაღ ცხიმებსა და ცილებს.

რაც შეეხება დიეტის სტრუქტურას, ის შეიძლება არ იყოს სრულყოფილი, მაგრამ კოდინგი ფიქრობს შეეძლო მისაწვდომი ვარიანტია იმ ადამიანებისთვის, ვინც დაინტერესებულია წონის დაკლების გეგმით, რომელსაც აქვს გარკვეული სტრუქტურა და გთავაზობთ მოქნილობისა და პერსონალიზაციის შესაძლებლობას. ”მე ვაფასებ, რომ ეს არის” ჩართვის დიეტა ”, ვიდრე ის, რომელიც ძირითადად საკვების შეზღუდვას ეხება,” ამბობს ის.

ამის თქმის თანახმად, კორდინგი აღიარებს, რომ პირველი ფაზის წვენით მოცული საწყისი ნაწილი ოდნავ დაბალია კალორიულობით, ვიდრე ის ჩვეულებრივ გირჩევთ, მაგრამ შემდგომი ფაზები, რომლებიც მოიცავს უფრო მაღალკალორიულ მიზანს და მყარ საკვებს, გარკვეულწილად უფრო მდგრადია.

დედააზრი.

წადი, ჭამე მეტი 'sirtfoods', მაგრამ იქნებ დაფიქრდე, სანამ სინამდვილეში დაიწყება Sirtfood Diet. კოდინგი და Largeman-Roth თანხმდებიან, რომ მცენარეულ, ანტიოქსიდანტურ შეფუთულ 'sirtfoods' - ს შეუძლია ძლიერი და ჯანსაღი დამატება შეიტანოს თქვენს დიეტაში და დაეხმაროს წონის დაკლებას ან წონის ჯანმრთელ შენარჩუნებას. რაც შეეხება თავად დიეტას, არ არსებობს კარგი მეცნიერება იმის შესახებ, რომ იგი გაააქტიურებს თქვენს 'გამხდარ გენებს' ან მნიშვნელოვან გავლენას მოახდენს სერტუინებზე.

ნებისმიერი წონის დაკლება Sirtfood Diet- ის დაცვით შეიძლება გამოწვეული იყოს ნაკლები კალორიების, მეტი ბოჭკოვანი საკვების მიღებით და ზოგადად მეტი საკვები ნივთიერებების მოხმარებით - რაც შეიძლება ნებისმიერი დიეტური მიდგომით გამოიყენოთ. Თუ შენ კეთება გსურთ სცადოთ, დარწმუნდით, რომ არ უნდა დაგვავიწყდეს უამრავი ჯანსაღი ცხიმისა და ცილის დამატება (a ხმელთაშუა სტილის დიეტა დამატებით 'sirtfoods' - ით გაჯანსაღება კარგი ადგილი იქნება დასაწყებად) და გაითვალისწინეთ კონსულტაცია რეგისტრირებულ დიეტოლოგთან დახმარებისთვის გეგმის პერსონალურად მოსაწყობად, რომელიც მორგებულია თქვენს კონკრეტულ საჭიროებებსა და მიზნებზე.

გსურთ თქვენი გატაცება ველნესი შეცვალოს სამყარო? გახდი ფუნქციონალური კვების მწვრთნელი! დარეგისტრირდით დღეს და შემოგვიერთდით ჩვენს მომავალ სამუშაო საათებში.

ᲒᲐᲣᲖᲘᲐᲠᲔᲗ ᲗᲥᲕᲔᲜᲡ ᲛᲔᲒᲝᲑᲠᲔᲑᲡ: