თქვენ ალბათ ასუფთავებთ თქვენს სოკოებს არასწორად - აი როგორ უნდა გააკეთოთ ეს
იშვიათია სოკოს პაკეტის გახსნა და მათი პოვნა სრულიად სუფთა. უფრო ხშირად, ვიდრე ხორციანი ბოსტნეული დაფარულია ჭუჭყის მტევნებით. მიუხედავად იმისა, რომ შეიძლება მაცდური იყოს მათი წყლის მძიმე ნაკადებში ჩაკვრა, ამან შეიძლება გამოიწვიოს ნაზი სოკოები. მეორეს მხრივ, მათი გარეცხვა ზრდის ბაქტერიების, პესტიციდების ან სხვა პათოგენების ჭამის რისკს. რა არის სოკოს გაწმენდის ყველაზე ეფექტური გზა მომზადებამდე?
სარეცხი და საწმენდი დებატების მოსაგვარებლად და უზრუნველყოს როგორც სურსათის უვნებლობა, ასევე ოპტიმალური არომატიზატორი, შეფ და დიპლომირებული დიეტოლოგი სერენა პუნი, ჩ.ნ. , იზიარებს სოკოს გაწმენდის საუკეთესო საშუალებას.
99999 ანგელოზის ნომერი
რა ჭირს სოკოს გარეცხვას?
პუნის თქმით, სოკო მზადდება 85-დან 95% წყლისგან, ასე რომ, ყველაზე სწრაფად ჩამორეცხვასაც კი შეუძლია არომატის განზავება და დატოვოს ისინი ნაზი, რეზინისებრი ან ბუჩქოვანი.
როდესაც ისინი ძალიან ბევრ წყალს აღიქვამენ, სოკო ვერ მიაღწევს ხრაშუნა, არომატულ სტრუქტურას. ამის ნაცვლად, ისინი წყალგამტარი და სველი იქნებიან, ამბობს პუნი. 'საერთოდ, გინდა შენი სოკო ნაზი იყოს გარედან, ხრაშუნა და გარედან მოყავისფრო,' განმარტავს იგი.
რეკლამა
რა არის საუკეთესო გზა სოკოს გასაწმენდად?
პუნი განმარტავს, რომ სოკო ფოროვანია და თხევად იჟღინთება, ამიტომ ხშირად ჯობია ფუნჯი გაშრეს ან სოკო გაწმინდო, ვიდრე წყლით დაიბანო. თუმცა სხვადასხვა ჯიშები შეიძლება დასუფთავების სხვადასხვა მეთოდი დასჭირდეს, ის ზოგადად გირჩევთ, დაიცვათ ეს სამსაფეხურიანი ტექნიკა:
- ეძებეთ ნებისმიერი სოკო, ჭუჭყიანი ან ჭუჭყიანი სოკოზე.
- გამოიყენეთ ნესტიანი ქაღალდის პირსახოცი ან საკონდიტრო ფუნჯი ხილული ჭუჭყისა და ფორმის მოსაშორებლად. დახარჯეთ დამატებითი დრო სოკოს ქვედა ნაწილის დასუფთავებაზე - აქ ბაქტერიებისა და ვირუსების ცხოვრება შეიძლება.
- კარგად გაწმენდის შემდეგ, გაშრა სოკო და შეინახეთ ყავისფერ ქაღალდის ტომარაში.
პლასტმასის ჩანთები ქმნის კონდენსაციას, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს სოკოს შენახვა ნატიფი. გარდა ამისა, ქაღალდის ჩანთები ხელს უწყობს პლასტიკური ნარჩენების შემცირებას. ”თუ მხოლოდ პლასტმასა გაქვთ, დარწმუნდით, რომ ნაწილობრივ გახსენით ან ჩანთაში ხვრელები გაუშვით, ჰაერის ცირკულაციის უზრუნველსაყოფად”, - ამბობს პუნი.
როგორ უნდა უზრუნველყოს მათი სუფთა და უსაფრთხო ჭამა.
”უპირველეს ყოვლისა, კომერციული სოკო მოჰყავთ სითბოსგან დამუშავებულ კომპოსტებში, რომლებიც პრაქტიკულად სტერილურია, რაც ნიშნავს, რომ ძირითადად პათოგენები, როგორიცაა ობის, ვირუსების, ბაქტერიების, შეცდომებისა და მატლების ამოღება,” ამბობს პუნი. 'გარდა ამისა, სათანადო ტემპერატურაზე სოკოს მომზადება ანადგურებს ყველა დანარჩენ მიკრობას, რომელიც ჯერ კიდევ არსებობს.'
დამატებითი სიმშვიდის მისაღწევად, იგი გირჩევთ დაიცვათ შემდეგი ოთხი საჭმლის უსაფრთხოების ზომები საყიდლებზე და დასუფთავებისას:
18 ოქტომბერს ზოდიაქოს ნიშანი
- შეარჩიეთ სოკო ფხვიერი ურნიდან ან კალათიდან, ვიდრე შეფუთული სოკოთი. თუ ისინი შეფუთულია, შეხედეთ პლასტმასის ან ფილებს ხვრელებით - ეს ზრდის ჰაერის ცირკულაციას და ხელს უშლის ბაქტერიების ზრდას.
- შეარჩიეთ სოკო ახალი, მყარი და აშკარად დალურჯებული ან გაფუჭებული.
- ჯვარედინი დაბინძურების თავიდან ასაცილებლად, კარგად დაიბანეთ ხელები სოკოს გასუფთავებამდე.
- შეამოწმეთ ყველა სოკო ინდივიდუალურად, რომ არ გაფუჭდეს.
რეცეპტების ინსპირაციისთვის, როდესაც სოკო სათანადოდ გაიწმინდება და გაშრება, გაეცანით შემდეგს: სოკოს ფაჯიტა , ჩაყრილი სოკოს ბურგერები ან სოკოს მაკ-ყველი .
გსურთ თქვენი გატაცება ველნესი შეცვალოს სამყარო? გახდი ფუნქციონალური კვების მწვრთნელი! დარეგისტრირდით დღეს და შემოგვიერთდით ჩვენს მომავალ სამუშაო საათებში.
ᲒᲐᲣᲖᲘᲐᲠᲔᲗ ᲗᲥᲕᲔᲜᲡ ᲛᲔᲒᲝᲑᲠᲔᲑᲡ:
