5 აფრიკული სუპერფუდი და მათი შეუდარებელი სარგებელი, კვების სპეციალისტისგან

ბევრი ადამიანი ამატებს კალის, აკაის, პარკოსნებს და ჩიას თესლი მათი დიეტის დროს, რათა გაიზარდოს სუპერ საკვები. მიუხედავად იმისა, რომ ყველა მათგანი შეიცავს ელექტროსადგურის ნუტრიენტებს, კვების დიპლომის სპეციალისტი და ქცევის მწვრთნელი ეზოსა ედოსომვანი, MS, CNS, LDN ამბობს, რომ მათ არაფერი აქვთ აფრიკის სუპერ საკვებზე.

Esosa- სთან ამ კითხვა-პასუხის დროს, mbg- ს ჰქონდა შანსი გაეცნო მისი ზოგიერთი საყვარელი აფრიკული სუპერ საკვები, მათი ჯანმრთელობის სარგებელი და მათი ყოველდღიური დიეტის დამატება.

8 დეკემბრის ზოდიაქო

სია შეიძლება გაგრძელდეს და გაგრძელდეს, მაგრამ თქვენი დროის გულისთვის რომელი აფრიკული სუპერ საკვები არის თქვენი ტოპ 5?

ჩემი No1 ნამდვილად არის მორინგა მორინგა ოლეიფერა ) . მე ეს გამაცნეს, როდესაც განაში ვიყავი და მორნიგის ფერმერებს შევხვდი.

ზოგიერთმა მცირემასშტაბიანმა კვლევამ სინამდვილეში გამოსცადა მორინგა, როგორც არასწორი კვების მკურნალობა აფრიკის ზოგიერთ სოფელში. სარგებელი მხოლოდ ძლიერია. ეს შეიძლება იყოს მთელი მულტივიტამინი თავისთავად.

რა არის ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო მორინგა?

მორინგა შეიცავს 92 საკვებ ნივთიერებას, 46 ანტიოქსიდანტს და ყველა მათგანს აუცილებელი ამინომჟავები . მას აქვს შვიდჯერ ვიტამინი C ფორთოხალი, სამჯერ კალიუმი ბანანი, ოთხჯერ კალციუმი რძეში და ოთხჯერ ვიტამინი A სტაფილოში.

სარგებელი კვების ფარგლებს სცდება. დავდე მორინგას ზეთი სახეზე დღეში ორჯერ იმიტომ რომ ვის არ სურს ყველა ეს საკვები ნივთიერება მათ კანზე ?

როგორ იყენებთ მორინგას თქვენი კანის მოვლის რუტინის მიღმა?

ჩემს სმუზებს დავამატებ მორინგას, არსებითად ისევე, როგორც მე მწვანეთა ფხვნილი .

მე ასევე ვამზადებ სუპერფუტის წებოვანა პურს ნუშის ფქვილით, ტაპიოკას ფქვილით, ცოტა მარილით, ჩიას კვერცხით, ქლორელას ფხვნილით, მორნიგის ფხვნილით და ყველაფრის გარდა, Bagel– ის სუნელით, ტრეიდერ ჯოსგან, რადგან განათებულია - ეს ყველაფერს გახდის კარგი გემოვნება

19 ნოემბრის ზოდიაქო

მორინგას ფხვნილი პურს მწვანედ აქცევს და ისეთივე გემოვნება აქვს, როგორც მის გარეშე, მაგრამ ახლა ყველა ეს დამატებული საკვები ნივთიერება მაქვს. ზოგჯერ პიცის ქერქსაც ასე გავაკეთებ, შემდეგ შევავსო პესტო და ერთი ტონა მწვანე ბოსტნეული. არასდროს არ ჩავამატებდი რაიმე ტკბილში, მაგრამ შეგიძლიათ წაუსვათ მაკარონს ან სხვა ქონდარ საკვებს დამატებითი საკვები ნივთიერებების მისაღებად.

ეს საოცრად ჟღერს. რა არის შემდეგ თქვენს სიაში?

No2 იქნება ბაობაბი. ოჰ, რა მაგარია, ისინი ამას ეძახიან სიცოცხლის ხე , და ამ ხეებს შეიძლება 15 – დან 20 წლამდე დასჭირდეს ნაყოფი. არსებობს ბაობაბის ხეები, რომლებიც ამ დედამიწაზე ათასობით წლის განმავლობაში არსებობენ, ასე რომ თქვენ ძირითადად იღებთ უძველეს კვებას.

ნაყოფი ფეხბურთის ფორმისაა და როცა გატეხავ, მას აქვს საინტერესო კონსისტენცია, რომელიც შეიძლება დაფხვნილ იქნას ფხვნილად. იგი შეიცავს დაახლოებით 50% პრებიოტიკი ბოჭკოვანი, რაც ნამდვილად მნიშვნელოვანია ნაწლავის კარგი ფლორის სათანადო ბალანსის შესანარჩუნებლად. მას ასევე აქვს C ვიტამინი, კალიუმი და მინერალები.

ბაობაბს ტარტის გემო აქვს, ამიტომ მე მას ჩვეულებრივ ვურევ ხილის სმუზიში, ან აკაის ან დრაკონის ხილის სმუზის თასში. მე არასდროს ჩავუშვებდი კაკაოს სმუზიში ან რაიმეში, რაც არ ავსებს ტარტის არომატს. ეს ასევე შესანიშნავია შერეული ფორთოხლის წვენში დასამატებლად ვიტამინი ცე .

არის რაიმე მარცვალი ამ სიაში?

დიახ No3 იქნებოდა ტეფი , რომელსაც აქვს ვიტამინი A, B ვიტამინები, C ვიტამინი და ვიტამინი K. იგი შეიცავს ტონა რკინას და კალციუმს - მე ვხვდები I ვტაცებ ჩემს ციკლს რადგან ის უზრუნველყოფს კვებას, რომელიც მართლაც კარგია მენსტრუაციული ადამიანისთვის.

ის ასევე მდიდარია მინერალებით, როგორიცაა ფოსფორი, მაგნიუმი, კალიუმი და ყველა აუცილებელი ამინომჟავა. ეს არის 20-დან 40% -მდე რეზისტენტული სახამებელი , რაც მას ნაწლავისთვის მეგობრულს ხდის და ბუნებრივ მდგომარეობაშიც ის არის უგლუტენო.

თუ ეთიოპიის რესტორანში მიდიხარ და შეუკვეთავ წებოვანა უფასო injera - რაც სინამდვილეში ორიგინალური სახეობაა, რომელსაც ადამიანები ეთიოპიაში ჭამენ - დამზადდება 100% teff– ისგან. თუ ეს არ არის წებოვანა, ის ჩვეულებრივ ერევა ხორბლის ფქვილს, ასე რომ სრულად არ მიიღებთ სარგებელს.

ასე რომ, ტეფს ხშირად იყენებენ როგორც ფქვილს. რამე შეიძლება დაემატოს მარცვლეულის თასს?

ამ ბოლო დროს, მე მოვედი, რომ ფონიოთი დავტკბე. ეს მსგავსია კინოა ან კუსკუსი, მაგრამ ჩემთვის ეს გემოვნება კუსკუსს უფრო ჰგავს. მომზადებას მხოლოდ ხუთი წუთი სჭირდება, რაც საოცარია.

ფონიო შეიცავს B ჯგუფის ვიტამინებს, მათ შორის B12 , რაც ბოსტნეულში არ გვხვდება. იგი ასევე შეიცავს დაახლოებით 12 გრამ პროტეინს თითო ჭიქა, ასე რომ და B12 ქმნის მას დამატებით მცენარეულ ან ვეგანურ დიეტებს. იგი ასევე შეიცავს მინერალებს, მაგნიუმს და თუთიას, კვალი რაოდენობით. მე ზოგადად ვსარგებლობ, როგორც გარნირი ან მარცვლეულის თასის საფუძველი.

დაბოლოს, რაც არანაკლებ მნიშვნელოვანია, რომელია მე -5 ნომერი თქვენს სიაში?

მე ვიტყოდი ჰიბისკუსი. თუ აფრიკის დიასპორას და აფრიკაში მიმოიხედავთ, შეამჩნევთ, რომ ეს ჰიბისკუსის სასმელი ინახავს სხვადასხვა სახელებს. ამის შესახებ გავიგე bissap, მაგრამ სხვები მას ზობოს ან სობოლოს უწოდებენ. მას აქვს სხვადასხვა სახელწოდება სხვადასხვა რეგიონისთვის, მაგრამ ეს ყველაფერი ერთი და იგივეა.

ჰიბისკუსი არის ა შარდმდენი ; მას შეუძლია ქვედა არტერიული წნევა , გააუმჯობესოს საჭმლის მონელება და ეს არის ანთების საწინააღმდეგო. ზოგჯერ ადამიანები ჰიბისკუსის სასმელში ტონა შაქარს დებენ, რაც, ალბათ, არ არის საუკეთესო სარგებელი, მაგრამ მას მაინც აქვს სამკურნალო თვისებები. მე მომხიბლავს, რომ შეგიძლიათ იპოვოთ დასავლეთ ინდოეთის ხალხი, რომლებმაც იციან ამის შესახებ და აფრიკის სხვა რეგიონების ხალხი, რომლებიც მას მთავარ პროდუქტად თვლიან.

ეს ინტერვიუ შესწორებულია და შედედებულია სიცხადისთვის.

22222 ანგელოზის ნომერი

გსურთ თქვენი გატაცება ველნესი შეცვალოს სამყარო? გახდი კვების ფუნქციონალური მწვრთნელი! დარეგისტრირდით დღეს და შემოგვიერთდით ჩვენს მომავალ სამუშაო საათებში.

ᲒᲐᲣᲖᲘᲐᲠᲔᲗ ᲗᲥᲕᲔᲜᲡ ᲛᲔᲒᲝᲑᲠᲔᲑᲡ: