7 საკვები ნივთიერება, რომელიც შეიძლება დაკარგოთ მცენარეულ დიეტაზე, ნაწლავის სპეციალისტისგან

როგორია ნაწლავის ჯანმრთელობის საბოლოო დიეტა? სიმართლე ისაა, რომ არ არსებობს ერთი ნაწლავის ჯანმრთელობის დიეტა.

არსებობს სახელმძღვანელო პრინციპები, რომლებიც ემყარება კვების წესს, რომელიც ხელს უწყობს ნაწლავის კარგ ჯანმრთელობას. თუ მხოლოდ ერთ რამეს წაართმევთ, ეს ის არის: მცენარეთა მრავალფეროვნების ძალა მთავარია, და მით უფრო. როგორ გამოიყურება ეს საბოლოო საკვების თვალსაზრისით, თქვენზე, თქვენს არჩევანზე და სად იმყოფებით ჯანმრთელობაზე.

27 სექტემბრის ზოდიაქო

კვების ფუნქციონალური მწვრთნელები

იგივე კონცეფცია შეინიშნება ლურჯი ზონები : მსოფლიოს ხუთი რეგიონი, სადაც ადამიანები განსაკუთრებით გრძელი და ჯანმრთელი ცხოვრებით ცხოვრობენ. რამდენიმე ფუნდამენტური პრინციპის გაზიარების მიუხედავად, მათ შორის: ფოკუსირება მცენარეულ საკვებზე მათი დიეტის მრავალი ასპექტი, მათ შორის რძისა და ხორცის მიღება, არათანმიმდევრულია, ზოგი ზონა მოიცავს მათ, ზოგიც არა.

ეს აძლიერებს იმ ფაქტს, რომ არ არსებობს ჭამის ერთი 'სწორი' გზა. ამან თქვა, რომ თუ საკვების მთელ ჯგუფს გამოყოფთ, ბუნებრივია, კვების დეფიციტის რისკი გაქვთ. დარწმუნებული იყავით: შესაძლებელია სხვა საკვებიდან მიიღოთ ყველა საჭირო საკვები ნივთიერება.

7 საკვები ნივთიერება, რომლებიც უნდა გაითვალისწინოთ, თუ მხოლოდ მცენარეულ დიეტას ჭამთ:

1კალციუმი

რძის საკვები მდიდარია კალციუმით. თუ არ ჭამთ მათ, შეარჩიეთ კალციუმით გამდიდრებული მცენარეული რძეები. სხვა წყაროებში შედის ტოფუ (შეამოწმეთ ეტიკეტი, რომ ის არის კალციუმის ქლორიდი ან კალციუმის სულფატი) და გაზაფხულის მწვანილი. გაითვალისწინეთ, რომ, მიუხედავად იმისა, რომ ისპანახი შეიცავს კალციუმს, იგი ძირითადად უკავშირდება ნაერთს, რომელსაც ეწოდება ოქსალატი, რომელიც ზღუდავს მის შეწოვას.

ორიიოდი

ზღვის პროდუქტები იოდის კარგი წყაროა. თუ ზღვის პროდუქტებს არ მიირთმევთ, შეიძლება გაითვალისწინოთ ზღვის ბოსტნეული თქვენს დიეტაში. მიუხედავად იმისა, რომ მცენარეზე დაფუძნებული საკვები, როგორიცაა ბურღულეული და მარცვლეული, შეიძლება იყოს იოდის წყარო, დონე იცვლება იოდის რაოდენობის მიხედვით, ნიადაგში, სადაც მცენარეები გაიზარდა.

3რკინა

მცენარეებში ნაპოვნი რკინა (არაჰემური რკინა) ნაკლებად ეფექტურად შეიწოვება. დაეხმარეთ თქვენს სხეულს რკინის ათვისებაში მცენარეული საკვებიდან, მოიცავს C ვიტამინის წყაროს თქვენს კვებასთან ერთად. მათ შორისაა პომიდორი, წიწაკა, ფორთოხალი და მარწყვი.

227 ანგელოზის ნომერი

ოთხი.ომეგა -3 ცხიმები

ჯანმრთელობის უმეტესობა სარგებლობს ომეგა 3 დაკავშირებულია ცხოველებზე დაფუძნებულ წყაროებთან (დოკოსაჰექსაენოინის მჟავა, ან DHA და ეიკოსაპენტაენური მჟავა ან EPA). მცენარეული ტიპის ომეგა -3 (ალფა-ლინოლის მჟავა ან ALA) ჩვენი სხეულების მიერ შეიძლება გადაკეთდეს DHA და EPA. მაგრამ გარდაქმნა არ არის ეფექტური, რის გამოც, თუ თქვენ ვეგან ხართ, მნიშვნელოვანია შეიტანოთ უამრავი მცენარეული წყაროები და გაითვალისწინეთ გამაგრებული საკვები ან დამატებები.

5სელენი

ხორცი, თევზი და კაკალი სელენის კარგი წყაროა. თუ თქვენ მხოლოდ მცენარეულად ხართ, უმჯობესია თქვენს რაციონში შეიტანოთ თხილი. ბრაზილიური კაკალი ზევით სელენის დიაგრამები.

6ვიტამინი B12

კვერცხი და რძე არის B12– ის კარგი წყაროები . თუ ვეგან ხართ, გაითვალისწინეთ B12– ით გამდიდრებული საკვები, მათ შორის მცენარეული მცენარეული რძები და იოგურტები. Საკვები საფუარი არის კიდევ ერთი წყარო, რომელსაც მე ჩვეულებრივ ვიყენებ სამზარეულოსთვის თავისი გაყინული არომატის პროფილისთვის.

29 დეკემბერს ზოდიაქოს ნიშანი

7თუთია

ფიტატები, რომლებიც გვხვდება მცენარეულ საკვებში, როგორიცაა მთელი მარცვალი და პარკოსნებს შეუძლიათ შეამცირონ თუთია შეწოვა დუღილი და აღმოცენება დაგეხმარებათ ამ საკვებში ფიტატების რაოდენობის შემცირებაში. კაკალი და თესლი ასევე კარგი წყაროა.

ᲒᲐᲣᲖᲘᲐᲠᲔᲗ ᲗᲥᲕᲔᲜᲡ ᲛᲔᲒᲝᲑᲠᲔᲑᲡ: