დღეს ყავას ვაძლევთ ერთი წლის წინ. აი რატომ არ ვბრუნდები უკან

წლების განმავლობაში ვცხოვრობდი იმ მოსაზრებით, რომ დილაობით ვზივარ ა ორთქლის ჭიქა ჯო იყო ერთადერთი გზა შემოქმედებითი წვენების მისაღებად. ბოლოს და ბოლოს, რა აქვთ საერთო ფრანგ მხატვრებს, ბრიტანელ პოეტებსა და მათ მუზებს (გარდა მათი ღირსეული სტუდიური ბინებისა)? დროის დასაწყისიდან, ფინჯანმა შავი ყავას სცენის დასადგენად უფრო მეტი რამ გააკეთა, ვიდრე ოდესმე ნებისმიერ ცუდი გუნდური ჯაზის საუნდტრეკს. ჩემი შიდა კერი ბრედშოუს არხზე მივაბიძგებდი, ავიღებდი ყველაზე დიდ კათხას, რომელიც ვიპოვნე და ბოლომდე შევავსებდი, ვლოცულობდი, რომ დუღილი შთაგონებულიყო.

თუმცა, დრო და დრო მე რჩებოდა შერყევა, კონცენტრაცია და აფორიაქებული ნათქვამი ყავის დასრულების შემდეგ. ჩემს დაუსრულებელ სწრაფვაზე, რომ საუკეთესოდ გამოიყურებოდი და ვგრძნობდი თავს, შეუძლებელი გახდა იმ ფაქტის უგულებელყოფა, რომ ჩემი საყვარელი სასმელი აღარ იყო ჩემი მეგობარი. სინამდვილეში, უფრო დაწვრილებითი გამოკვლევის შემდეგ მივხვდი, რომ ყავა ჩემთვის ასეთი კარგი არასდროს ყოფილა.

როგორც აღმოჩნდა, შეგიძლიათ თუ არა გაუმკლავდეთ ვენტილაციის ამერიკანოს, ყველაფერი მოდის თქვენს დნმ-ზე. დიახ, მკვლევარებმა იპოვნეს გენი (PDSS2), რომელიც მთავარ როლს ასრულებს ჩვენი ორგანიზმის ყავის მეტაბოლიზირებაში . თუ ამ გენის უფრო ძლიერი გამოხატულება დაგლოცავთ, თქვენი სხეული ჯავას ნელა სიჩქარით ამუშავებს საშუალებას გაძლევთ იგრძნოთ სიმშვიდე, სიგრილე და შეგროვება თქვენი ლატის ჩამოგდების შემდეგ. ამასთან, ჩვენთან სუსტი PDSS2– ის მქონე მეტაბოლიზმი კოფეინს ძალიან სწრაფად ახდენს, რის შედეგადაც ხდება საშიში ენერგიის დაწევა, რაც იწვევს სიმპტომებს, როგორიცაა გულისრევა, თავის ტკივილი და კანკალი.

ავადმყოფი და დაღლილი ავად და სადენიანი შეგრძნებით, ზუსტად ერთი წლის წინ დავუთმე ყავა და მას შემდეგ უკან აღარ მოუხედავს. ყავის მიტოვებამ არამარტო გააუმჯობესა ჩემი ფსიქიკური და ფიზიკური ჯანმრთელობა, არამედ ამან მიმიყვანა ჩემი უკანასკნელი სიყვარულისკენ - მატჩამდე. დილის ყავასთან ერთად სარგებლობის რიტუალისტულ ხასიათს შევეფერე, თავდაპირველად მაჩჩა დავლიე სიცარიელის შესავსებად. ამასთან, დიდხანს არ გასულა ამ ანტიოქსიდანტურ შეფუთულ ჩაის გულის მოპარვა, რამაც ნამდვილად შეცვალა ჩემი სამყარო უკეთესობისკენ.

ესპრესო ბოჭკოდან მაჩას დედოფალამდე, აქ არის ყველაზე დიდი ძვრები, როგორც გონებრივი, ისე ფიზიკური, რაც ჩემს წელს განვიცადე ყავის გარეშე:

1. ნაკლები შაკიკი მქონდა.

რამდენადაც მახსოვს, შაკიკი და თავის ტკივილი ყველა ფორმა და ზომა ჩემი ყოველდღიურობის ნაწილია. მიუხედავად იმისა, რომ მე ჯერ ვერ ვნახე სრულყოფილი განკურნება, მე ვიცი, რომ ყავის მოჭრამ შესამჩნევი განსხვავება შეიტანა მათ სიხშირესა და სიმძიმეში.

თავის ტკივილმა შეიძლება გამოიწვიოს კოფეინის მოხსნა, კოფეინის გადაჭარბებული დოზა და კოფეინის მგრძნობელობა - რაც ყავას აშკარა დამნაშავედ აქცევს. საბედნიეროდ, მაჭას ერთ ულუფას აქვს კოფეინი, როგორც ერთი ფინჯანი ყავა, რაც ნიშნავს, რომ გაცილებით დამამძიმებელი (და დამოკიდებულებაა).

2. ჩემი სუპერ საკვები და ადაპტოგენური თამაში არასოდეს ყოფილა უფრო ძლიერი.

ზოგი ადამიანი დატვირთულ ნაჩოს ამზადებს, მე კი დატვირთულ მაჩხას. იმის ნაცვლად, რომ ნაღების კრემი და შაქარი დავამატო, როგორც ხალხის ყავას, მე ვამატებ სუპერ საკვებს, ჯანსაღ ცხიმებსა და ადაპტოგენურ ბალახებს ჩემს ლატებში - მათი ჯანმრთელობის დონის 10 მყარად გაზრდას.

თითქმის ყველა ჩემი მაჭა იცავს ამ ფორმულას, მაგრამ თავისუფლად შეძლებთ მიიღოთ შემოქმედება, როდესაც ათავისუფლებთ საკუთარ ფორმას!

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი:

• ½ ჭიქა ცხელი წყალი
• ½ ჭიქა თხილის რძე ( ხელნაკეთი კანაფი ან cashew არის ჩემი საყვარელი)
• 1 ჩაის კოვზი მატჩა
• 1 ჩაის კოვზი ჯანსაღი ცხიმი (ქოქოსის კარაქი, ქოქოსის ზეთი , კრემისებრი თხილის კარაქი )
• 1-დან 2 ჩაის კოვზამდე ადაპტოგენები (მე ვტრიალდები რეიშის, ლორწოს კუნთებს, მორნიგას, აშვაგანდას და კორდიცეპსებს შორის)
• 1 კოვზი ბალახით იკვებება კოლაგენის პეპტიდები ან მცენარეული ცილის ფხვნილი
• მწიკვი დარიჩინი

3. კოფეინის მოხმარება უფრო მეტად მახსოვდა.

როგორც ადამიანი, რომელიც მგრძნობიარეა კოფეინის მიმართ, ოფისში მუშაობა შეუზღუდავი უფასო ყავით საშიშია. ათიდან ცხრაჯერ ვავსებდი თასს ჩვევის გამო და არა აუცილებლობის გამო, რაც იწვევს ცხელ ციმციმებს, გუნება-განწყობილების შეცვლას - სამუშაოებს.

საბედნიეროდ, ცოტა მეტი ძალისხმევა მჭირდება მაჩას გაკეთებაში, რაც მაიძულებს უფრო მეტად გავეცნო კოფეინის მიღებას. ჩემი დილის მატჩის ლატას შექმნა გადაიქცა რიტუალად, რომელიც არის დამამშვიდებელი, მეთოდური და გულწრფელად გასართობი.

4. დავიწყე უფრო მეგობრული დამოკიდებულება.

ჩვენ ყველანი იქ ვიყავით - თქვენი კოფეინის ზუზუნი სწრაფად ქრება, თქვენ გგონიათ, რომ ადგილზე შეიძლება ჩამოიშალოთ, რიკი კი ბუღალტერიიდან მოდის და დაჟინებით მოითხოვს თქვენი შაბათ-კვირის დასრულებას თავიდან ბოლომდე.

უკიდურესმა მაღლა და დაბლობმა, რომელსაც ყავის სმა ვგრძნობდი, მაიძულებდა ამ სიტუაციების გამკლავებას (რაც ხშირად ჩემი მხრიდან რაიმე ზედმეტი სისულელით მთავრდებოდა). მაჩას წყალობით, მე ნაკლებად მგრძნობიარე ვარ ამ განწყობის ცვალებადობის მიმართ და, შესაბამისად, უფრო პაციენტი, სასიამოვნო ადამიანი უნდა იყოს გარშემო - სერიოზული გამარჯვება ჩემს წიგნში.

5. ჩემი ფიზიკური ჯანმრთელობა მკვეთრად გაუმჯობესდა.

გიჟად დამირეკე, მაგრამ არავის სურს დილის დახარჯვა ცხელ ციმციმებთან, ტვინის ნისლთან, მხედველობის დაბინდვასთან და გულის ფეთქვასთან გამკლავებაში. მე ჯერ კიდევ შოკირებული ვარ, რომ ამდენი დრო დამჭირდა, რომ ორი და ორი ერთად შეგვედგინა და გამეგო, რომ ყავის დალევა უარყოფითად მოქმედებდა ჩემს ფიზიკურ ჯანმრთელობაზე.

დილით მაჩას შემოღებამ საშუალება მომცა, ისევ ნორმალურად ვგრძნობდი თავს ადამიანად - ის, ვისაც შეუძლია კარგად იფიქროს და თავიდან აიცილოს იბუპროფენის გაჩენა გაღვიძების პირველ რამდენიმე საათში.

6. მე უფრო პროდუქტიული თანამშრომელი გავხდი.

ჩემი ტვინი ყავაზე ჰგავდა ადამიანს, რომელიც მართლაც ნაცემი მანქანის საჭესთან 10 საათის განმავლობაში იდგა და რადიო არ ჰქონდა. დღითიდღე მიჭირდა დილაობით განცდა, რომ ამოწურული ვიყავი, არ ვიყავი კონცენტრირებული და ადვილად მაფანტავდა.

მაჩჩაზე გადასვლამდე გავიგე, რომ, ფაქტობრივად, შესაძლებელია შენი მკვეთრი იყო შუადღემდე და რომ მე ნამდვილად უფრო დილის ადამიანი ვარ, ვიდრე თავიდან ეგონა.

7. გავხდი უფრო აზარტული.

მატჩას სიყვარული შეწყალებაცაა და კურთხევაც. ერთი მხრივ, შეიძლება იმედგაცრუება აღმოჩნდეს იმის გარკვევაში, რომ თქვენს ზოგიერთ კაფეში არ იყიდება მაჩა. მეორეს მხრივ, დილის მწვანე ჩაის ლატეზე ნადირობა დაგეხმარებათ დაეხმაროთ საუკეთესო საუკეთესო კვების ობიექტებს, რომელთა სხვანაირად პოვნაც არასდროს გექნებოდათ. შაბათ-კვირას ბევრი გავატარე ნიუ – იორკის ქუჩებში შესანიშნავი მაჩის მოსაძებნად, გამომაგდო კაპიტალიდან და შევიდე ინსტაგრამის ყველაზე საინტერესო ყავის მაღაზიებში, რაც კი ოდესმე მინახავს - # ანგარიში!

გსურთ გამოიყენოთ ადაპტოგენები კოფეინს გარეშე ელექსირის დასამზადებლად? Აი როგორ. მეტი, თქვენი დილის ყავის ძირითადი ინგრედიენტი არ არის დაკარგული (შესაძლოა ეს ზიანს აყენებს თქვენს ჯანმრთელობას!).

21 ნოემბრის ნიშანი

და გსურთ თქვენი გატაცება ველნესი შეცვალოს სამყარო? გახდი კვების ფუნქციონალური მწვრთნელი! დარეგისტრირდით დღეს და შემოგვიერთდით ჩვენს მომავალ სამუშაო საათებში.

ᲒᲐᲣᲖᲘᲐᲠᲔᲗ ᲗᲥᲕᲔᲜᲡ ᲛᲔᲒᲝᲑᲠᲔᲑᲡ: