შაქარი დავტოვე 2 წლის წინ. აქ მოცემულია 7 გზა, რამაც ის მთლიანად გარდაქმნა ჩემს ცხოვრებაში

შაქრის სწრაფი ძებნა Google– ით ასიათასობით შედეგს იძლევა, მათ შორის უამრავი სტატია წლის ჯანსაღი სიტყვით: ანთება . როდესაც დაახლოებით ორი წლის წინ ოფიციალურად გადავწყვიტე ტკბილეულის ტროტუარზე ტრიალი, არავინ ჯერ არ გამოთქვამდა 'i' სიტყვას. და რომ ყოფილიყვნენ, მე ნამდვილად არ მესმოდა.

ორგანულ ფერმაში ნებაყოფლობით გატარებული გარკვეული დროის შემდეგ, საზაფხულო სტაჟირება ჯანმრთელობისა და ველნესი სივრცეში, და ბევრი დრო გავატარე კითხვასა და გამოკვლევებზე, რა გავაკეთე იყო მოსმენა იყო დაჩქარებული დაბერება, სიმსივნის რისკი, ცუდი მიმოქცევა და კოგნიტური დაქვეითება, როგორც შაქრის არც ისე ტკბილი მოქმედება. მივხვდი, რომ მას ერთი კვირით, ალბათ, ორი წლით შევამცირებდი და ვხედავდი თუ არა რაიმე ვალიდურობას, რაც იმ დროს ჟღერდა ჯანმრთელობის საკმაოდ ექსტრემალურ პრეტენზიებზე.

14 აგვისტოს ჰოროსკოპი

მე ყოველთვის მიჭამია ფერადი პროდუქტებისა და მარცვლეულის საკმაოდ დიდი წილი - და ისეთი შეგრძნება მაქვს, რომ ოჯახში ვიზრდებოდი, სადაც სახლის მომზადება ნორმა იყო და სადილის სუფრასთან ბოსტნეული რეგულარულად გამოიყურებოდა. ბიჭო, ძლიერი ტკბილი კბილი მქონდა? ჩემი დღეები, უფრო ხშირად, იწყება არომატული იოგურტის თასით და გრანოლით და მთავრდება ნაყინის ან კოვზი შოკოლადის ჩიპების საჭირო კოვზით. და შეგიძლია დადო, თუ შუადღის ჩაის ვსვამდი, მოცვის მაფინიც მქონდა.

ფოტო: ლაიკა ერთი

მიუხედავად იმისა, რომ მე არ მაქვს ბუნებრივი შაქარი, რომელიც გვხვდება მთლიან საკვებში, როგორიცაა ხილი და იოგურტი, დამემშვიდობება იყო ნებისმიერი სახის დამატებული შაქარი, რომელიც, თუ უკვე არ შეგიმჩნევიათ, თითქმის ყველაფერია. კეტჩუპი, სალათის გასახდელი, ბარდა დაკონსერვებული, ტომატის სოუსი, პური, გრანოლას ბარები, არაქისის კარაქი - აღარაფერი ვთქვათ ჩვეულებრივ დამნაშავეებზე, როგორიცაა ნაყინი, შოკოლადი, კექსის ნამცხვრები და ჩემი ოჰ ასე საყვარელ გაყინული იოგურტი. საბედნიეროდ, არასოდეს მიყვარდა გაზიანი სასმელები, ამიტომ სოდა არ იყო პრობლემა, მაგრამ ფორთოხლის წვენი მკაცრი იყო, ისევე როგორც ბურღულეული.

მეც გზა დავუბრუნე ე.წ. 'ჯანმრთელი შაქრები', როგორიცაა თაფლი და ნეკერჩხლის სიროფი. იმიტომ, რომ მიუხედავად იმისა, რომ ისინი შეიძლება განადიდონ, როგორც არარაფინირებული, სუფთა ან ორგანული, მალე მივხვდი, რომ შაქარი შაქარია. პერიოდი ყველა მათგანი სისხლში შაქრის დონის აჩქარებას იწვევს - ზოგი ამას უბრალოდ უფრო სწრაფად აკეთებს, ვიდრე სხვები.

პირველი რამდენიმე დღის განმავლობაში შორეული რამ იყო გლამურულიდან; დიდი ხნის განმავლობაში ვტკბებოდი ტკბილეულზე, მქონდა სასაცილო PMS ტიპის გუნება-განწყობილება და მქონდა ტანჯვა იმისგან, რაც საბოლოოდ გავიგე შაქრის მოხსნის თავის ტკივილი. ახლა არასწორად გამიგეთ - არ ველოდი, რომ პარკში გასეირნება იქნებოდა. მაგრამ ეს გრძნობდა სრულ აღმართზე მარათონს და მე მზად ვიყავი დამეღწია ჩემი საღი აზრისთვის.

მაგრამ მე ეს არ გამიკეთებია. იმის გამო, რომ რამდენადაც მინდოდა კოვზის მიტანა უახლოეს ნუტელას ჭურჭელში, გონების ამოღება ვერ მოვახერხე მთელი ჯანმრთელობისთვის უშაქრო ბიზნესის სავარაუდოდ. სადღაც თავის ტკივილს, გუნება-განწყობილების ცვალებადობას და ნერვიულობისგან გაჟღენთილ კექსზე ფიქრის დროს, გასაგონად ჩამესმოდა ხმა, რომ ყველა ის სტატია, რაც წავიკითხე, სინამდვილეში არ იყო მოტყუება. ცოტა მეტი დრო დასჭირდება რაიმე მნიშვნელოვანი ცვლილების დანახვას ან გრძნობას.

ამიტომ გადავწყვიტე კიდევ ერთი კვირა გამეგრძელებინა და ჩემს თავს პირობა დავუდე, რომ თუ იმ დროისთვის შესამჩნევი ცვლილებები არ მოხდებოდა, ამას გავაუქმებდი.

დარწმუნებული ვარ, რომ ტალღა შეიცვალა, მეორე კვირაში. თავის ტკივილი გამიქრა, ლტოლვები დაცხრა და თავს კარგად ვგრძნობდი. მშვენიერი, თუნდაც, რამაც დამაფიქრა: თუ ასე ვიგრძნობდი ორი უშაქრო კვირის შემდეგ, როგორ ვიგრძნობდი თავს სამი კვირის შემდეგ? თვეში? სამი თვე?

საკმარისია ვთქვა, რომ ყველაფერი უკეთესობისკენ მიდიოდა, რადგან სანამ ეს ვიცოდი, ერთი წელი გავიდა. შემდეგ კი ორი. ახლა კი, 730 (ყოფილი) უშაქრო დღის შემდეგ ...

1. snacking გახდა წარსული.

ფოტო: მარტი სანსი

ორი წლის წინ რომ მეუბნებოდი, რომ მოვა 3 საათი. ჩემი მუცელი არ იქნებოდა წუწუნი და მეხვეწები შუადღისთვის პიკაპისთვის, მე ვიტყოდი რამეს 'ჰა!' Დიახ მართალია.' მაგრამ რატომღაც, ჩემი სურვილი, რომ ძოვება მთელი დღის განმავლობაში, გამიელვა. აღმოჩნდა, როდესაც შაქრისგან დაცვა დავიწყე, და ბოლოს, თავიდან ავიცილე შეფუთული საქონლის უმეტესობა რეალური, მთლიანი, ბოჭკოვანი საკვების სასარგებლოდ, ჯანსაღი ცხიმებით სავსე. სამი სრული კვება ზოგჯერ შუადღისას ზოგჯერ საკმარისია იმისთვის, რომ მთელი დღე კმაყოფილი ვიყო. ასევე არ მწყინს ის, რომ მე დავიწყე სრულფასოვანი ცხიმიანი რძის არჩევა, რათა თავიდან იქნას აცილებული უცხიმო / მაღალი შაქრის კომბინაცია (გარდა ამისა, როგორც ყველამ ვიცით ახლა, მსუქანი არ არის მტერი )

2. ბუნებრივად ტკბილი საკვები სინამდვილეში ტკბილი გემოა.

ჩემი ყოფილი საყვარელი 'ჯანმრთელი' გრანოლას ზომით 15 გრამი შაქარი მოძრაობს, გასაკვირი არ არის, რომ ამერიკელთა უმეტესობა ორმაგად მოიხმარს, თუ არა სამმაგი, რეკომენდებულია დღეში მაქსიმუმ 25 გრამი . ჩვენი გემოვნება აჩვევს არაბუნებრივ სიტკბოს დონეს, რაც განმარტავს, რატომ ბუნებრივად ტკბილი საკვები, ყოველ შემთხვევაში ჩემთვის, სინამდვილეში არასოდეს გასინჯავთ რომ ტკბილი - აქამდე, ეს არის.

3. სახის ფერი გამიუმჯობესდა.

სახეზე აკნე დამეუფლა, რამდენადაც მახსოვს. და მიუხედავად იმისა, რომ მე ვცდილობდი უამრავ აქტუალურ კრემს, სკრაბს და ანტიბიოტიკების რამდენიმე რაუნდსაც კი, შედეგები ყოველთვის დროებითი იყო. დერმატოლოგებმა მითხრეს, რომ ჰორმონები იყო პრობლემა და, მართალია, მე მჯეროდა, რომ მეცხრე კლასში, მე არ ვიყავი ასე დარწმუნებული, რომ კოლეჯში გავდიოდი.

11 სექტემბრის ჰოროსკოპი

ჩემი აკნე არ გაქრა მთელი ღამის განმავლობაში, ან თუნდაც რამდენიმე კვირის შემდეგ. სინამდვილეში ორი თვის ბოლოს იყო, როდესაც ცვლილებების შენიშვნა დავიწყე. შეშუპება დაცხრა და სახის ფერი უფრო ნათელი გახდა (და გაცილებით ნაკლებად ცხიმიანი).

4. დავიკელი წონაში.

წონის დაკლება მიზანი არასდროს ყოფილა, ამიტომ მე ბევრი არ ვფიქრობდი მანამ, სანამ არ შევამჩნიე, რომ ნელ-ნელა ძირს ვგრძნობდი (განსაკუთრებით მუცლის მიდამოში). აღმოჩნდა, რომ შაქარი ხელს უწყობს ჰედონურ კვებას, რაც უბრალოდ მშვენიერი მეთოდია, რომ თქვას, რომ ეს ტვინს აცდუნებს, რომ უფრო მეტი საკვები მოისურვოს. რაც უფრო ნაკლებ შაქარს ვხმარობდი, მით უფრო ნაკლებად ვხვდებოდი ჭამის მიზეზებს, გარდა იმისა, რომ შიმშილს ვიჯერებდი. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, მე არ ვჭამდი ზედმეტად.

5. ჩემი ენერგია მოიმატა.

ფოტო: ხავიერ პარდინა

შაქრიანი საკვების შეცვლა ცხიმებისა და ცილებით შეფუთული საკვების სასარგებლოდ, რომელთა მონელებას უფრო დიდი დრო სჭირდება; ეს ნიშნავს, რომ მე აღარ ვიყავი მაღალი და დაბალი ენერგიის ატრაქციონის მსხვერპლი. ეს გახდა თანმიმდევრული და ასე დარჩა ორი წლის განმავლობაში. სისხლში შაქრის სტაბილიზაციით, მე ასევე განვიცადე გონებრივი სიწმინდის მოულოდნელი (მაგრამ მისასალმებელი!) გაუმჯობესება. დიდი დრო არ დამჭირვებია, რომ მე უფრო კონცენტრირებული, მკაფიო და, შესაბამისად, პროდუქტიული ვიგრძენი ყოველდღიური საქმიანობა.

6. უკეთესი მზარეული გავხდი.

სანამ შაქარს დავტოვებდი, მე საუკეთესო რეგულარულად საშუალო მზარეული ვიყავი, მხოლოდ რამოდენიმე ნაცადი და ნამდვილი საჭმელი მქონდა რეპერტუარში (ათქვეფილი კვერცხი ერთ-ერთი მათგანია). შაქარი ამდენი არადამაკმაყოფილებელი ინგრედიენტის იმალებოდა, მე უფრო ხშირად ვიწყებდი საჭმლის მომზადებას სახლში. და რაც უფრო მეტს ვამზადებდი, მით უფრო ვრწმუნდებოდი. ყველაფერი, დაწყებული ხელნაკეთი პესტოდან და მურაბით (ჩიას თესლით გასქელება - რევოლუციურია) დამთავრებული წიწიბურას ბლინებით, დადუღებული სოკა , და ძირეული ბოსტნეულის ჩიპები გახდნენ ჩემს სამზარეულოში.

7. ჩემი სოციალური ცხოვრება გართულდა.

ძალიან ბევრს არ ვუთხარი, რომ შაქარს ვუთმობდი, რადგან გულწრფელად გითხრათ, მეშინოდა, რომ ეს ქადაგად ჟღერდა. გარდა ამისა, რამდენიმე ადამიანი, ვისაც ვუთხარი, გახდა საოცრად თავდაცვითი, თითქოს ვიმსჯელებდი მათ დესერტის შეკვეთისთვის. ამიტომ პირი ჩამიკრა. როდესაც ბედნიერი საათის ერთადერთი ხარ, ვინც მარგარიტას ნაცვლად ლიმონის წყალს უბრძანებს (რადგან დღესასწაულებსა და განსაკუთრებულ შემთხვევებში იშვიათ ჭიქა ღვინოს გარდა, ალკოჰოლს ვერიდები), ან როცა პაემანზე ხარ და თავაზიანად უარყოფ შესთავაზეთ ნაყინის მიღება სადილის შემდეგ, ყველაფერი უხერხული ხდება. შემდეგ მოდის თავის მართლების სურვილი: თქვენ უბრალოდ არ ხართ გუნებაზე, ან არ სვამთ ამაღამ, ან იქნებ მოგვიანებით მიიღოთ და ა.შ.

როდესაც დიეტის ცვლილების სარგებელი, როგორიცაა უშაქროდ წასვლა, ძალიან ბევრია, ადვილია დავივიწყოთ ნაკლებად გლამურული გვერდითი მოვლენები. მაგრამ ეს რეალურია და ძნელია, და ამაზე თითქმის არ არის საუბარი.

რა არის შემდეგი?

თუ უკიდურესობის პერიოდის გავლა აუცილებელია იმისთვის, რომ გადავიდეთ ზომიერების აზროვნებაზე, მე ნამდვილად ისევ უკიდურესობის ეტაპზე ვარ. მაგრამ მერწმუნეთ - ამ ორი წლის განმავლობაში უშაქრო გზას არ გავაგრძელებდი, თუ მეგონა, რომ ეს ყველაფერი მოდა იყო და, რა თქმა უნდა, მალე არ ვფიქრობ, რომ ბონუსს უკბენს. რაც მე კეთება იმედი მაქვს, რომ წონასწორობის ადგილას მივა, სადაც შემთხვევითი, განზრახ დათრგუნვა (სასურველია არარაფინირებული, დაბალი გლიკემიური დამატკბობელებით) სიამოვნების წყარო გახდეს და არა შფოთვა. ბოლოს და ბოლოს, მე მხოლოდ ადამიანი ვარ. მიუხედავად იმისა, რომ შაქარი შეიძლება არ იყოს ყველაზე ჯანმრთელი, არც მისი ნებართვაა (ან რაიმე საკვები), კარნახობს ჩემს ურთიერთობებს და მაშორებს ჩემს ცხოვრებაში მყოფი ადამიანებისგან, რაც ბევრად უფრო მეტს ნიშნავს, ვიდრე ოდესმე საკვებს შეეძლო.

30 სექტემბრის ზოდიაქოს თავსებადობა

გაუშვით დასაწყისი შაქრის გარეშე? არასოდეს შეგეშინდეთ - შეგიძლიათ იპოვოთ რჩევები, ხრიკები, რეცეპტები, პირადი ისტორიები და ბევრად უფრო სწორი აქ.

გსურთ თქვენი გატაცება ველნესი შეცვალოს სამყარო? გახდი კვების ფუნქციონალური მწვრთნელი! დარეგისტრირდით დღეს და შემოგვიერთდით ჩვენს მომავალ სამუშაო საათებში.

ᲒᲐᲣᲖᲘᲐᲠᲔᲗ ᲗᲥᲕᲔᲜᲡ ᲛᲔᲒᲝᲑᲠᲔᲑᲡ: