ავადმყოფი კვერცხები? საუზმეზე სცადეთ ეს დაბალი ნახშირწყლების ქეთო ბლინები

სიტყვები 'ბლინები' და 'დიეტა' ხშირად არ ემთხვევა ერთმანეთს - განსაკუთრებით, თუ თქვენ დაიცავთ ა კეტო დიეტა . მაგრამ თუ შორს ეძებდით თქვენი დაკმაყოფილების გზას ნახშირწყლების სურვილები ისე რომ არ დაარტყა თავი კეტოზი (და იქნებ დაისვენოთ ისპანახისა და კვერცხის წასმისგან), მაშინ ეს კეტო ბლინები 100 პროცენტით არის რაც თქვენს ცხოვრებაში არ არის დაკარგული.

• 1 რით არის ეს ინგრედიენტები კეტო-მეგობრული? 2 ტოპინგი
• 3 როგორ მოვათავსოთ ეს კერძი 4 რეცეპტი

რით არის ეს ინგრედიენტები კეტო-მეგობრული?

ყველაზე დიდი ფაქტორი, რომელიც ტრადიციულ ბლინებს კეტო დიეტის მნიშვნელოვან უარყოფად აქცევს, არის ნახშირწყლების დიდი შემცველობა, რაც ხელს უშლის კეტოზში შესვლას. ნორმალური ბლინების ცომი მზადდება ტრადიციული ხორბლის ფქვილით, რომელიც სავსეა ნახშირწყლებით. მაგალითად, ერთი ჭიქა მრავალფუნქციური ფქვილი შეიცავს საშუალოდ 95 გრამი ნახშირწყლები . ამ კეტო ბლინებს ამზადებენ გაბრწყინებული ნუშის ფქვილით, რომელიც მხოლოდ შეიცავს 22 გრამი ნახშირწყლები 1 ჭიქაში გარდა ამისა, სასიამოვნო დოზაა E ვიტამინი და მაგნიუმი .

ტრადიციული ბლინების კიდევ ერთი ძალიან არა-კეტო ინგრედიენტი? Შაქარი. გრანულირებული შაქრის ნაცვლად, ეს კეტო ბლინები მიიღებენ სიტკბოს ვანილის ექსტრაქტს და კოვზების სტილის ერითრიტოლის კოვზს, შაქრის ალკოჰოლი რომელიც ემსახურება როგორც შაქრის ალტერნატივა . კალორიებისგან თავისუფალი ხელოვნური დამატკბობლებისგან განსხვავებით, შაქრის ალკოჰოლი შეიცავს 3 კალორიას გრამში. კალორიების მინიმალური რაოდენობა ღირს, თუმცა, რადგან ნულოვანი კალორიული ხელოვნური ტკბილეული, როგორიცაა სუკრალოზა (სპლენდა), ასპარტამი (თანაბარი და NutraSweet) და საქარინი (ტკბილი N 'დაბალი), ხშირად მოყვება არაჯანსაღ ეფექტებს, რაც ნამდვილად უნდა ავიცილოთ თავიდან: 'ეს ქიმიური დამატკბობლები სინამდვილეში ცვლის თქვენი მიკრობიომის ბაქტერიულ შემადგენლობას. ეს შეიძლება იყოს აუტოიმუნური პრობლემების, დიაბეტისა და მეტაბოლური დარღვევების მიზეზი უილიამ კოული, D.C., IFMCP , ფუნქციონალური მედიცინის ექსპერტი და mbg კოლექტიური წევრი.

ამასთან, მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ შაქრის ალკოჰოლი ყველასთვის არ არის შესანიშნავი ვარიანტი. როგორც ცნობილია, მათ აქვთ საფაღარათო მოქმედება, თუ დიდი რაოდენობით მოიხმარენ და შეიძლება მაიორი გამოიწვიოს საჭმლის მომნელებელი პრობლემების აალება მოსწონს გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომი (IBS) და SIBO . ვინაიდან თქვენი სხეული მთლიანად არ შთანთქავს შაქრის ალკოჰოლს, ისინი რჩება მსხვილ ნაწლავში დუღილისთვის, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს გაზები და შეშუპება. მოკლე ვერსია: თუ რომელიმე საჭმლის მომნელებელი მდგომარეობა გაქვთ, უბრალოდ დატოვეთ ერითრიტოლის მცირე რაოდენობა, რომელიც ამ რეცეპტში გამოიყენება.

ოქტ 19 ზოდიაქოს ნიშანი

ამ კეტო ბლინების მდიდარ, დახვეწილ ტკბილ არომატს ემატება კრემის ყველი, ინგრედიენტი, რომელიც გამოიყენება კეტოსა და დაბალი ნახშირწყლების რეცეპტებში, მაკროელემენტების დაშლის გამო. ა 2 სუფრის კოვზი ნაღების ყველი შეიცავს მხოლოდ 1,6 გრამ ნახშირწყლებს, ცხიმის კარგ დოზას (10 გრამი) და ცილის ზომიერ რაოდენობას (1,8 გრამი), რაც მისი კეტო-მეგობრული სტატუსის გასაღებია. ნაღების ყველი ასევე შეიცავს მცირე რაოდენობით სასარგებლო ნივთიერებებს, როგორიცაა კალიუმი, ვიტამინი A, ვიტამინი C, კალციუმი და რკინა. გარდა იმისა, რომ ბუნებრივად ტკბილია (და ცოტა ტარტი - საუკეთესოა ორივე სამყაროში), კრემის ყველი ხელს უწყობს ამ კეტო ბლინების გადაკეთებას დაბალი ნახშირწყლების სიკეთის სქელ, ფუმფულა ღრუბლებად.

კეტო-მეგობრული ბლინების ტოპინგები.

რაც შეეხება ტრადიციულ ბლინებს, გრანულირებული შაქარი და ფქვილი ყველაზე დიდი ნახშირწყლების დამნაშავეები კი არ არიან. ეს პატივია ნეკერჩხლის სიროფი , რომელიც შეიცავს 24 გრამი შაქარი და 26 გრამი ნახშირწყლები მხოლოდ 2 სუფრის კოვზში (და ვინ იყენებს უბრალოდ 2 სუფრის კოვზი ?!). ასე რომ, იმის ნაცვლად, რომ კეტო ბლინებს სიროფით (თუნდაც უშაქრო ჯიში, რომელიც შეიძლება დატვირთული იყოს მხიარული ინგრედიენტებით) გადააფაროთ, გაითვალისწინეთ ჯანმრთელი, უფრო ბუნებრივი ვარიანტით წასვლა, ახალი კენკრა , რომლებიც არიან დაბალი ნახშირწყლები, მდიდარი ბოჭკოვანი და სავსეა გულისა და ტვინისთვის სასარგებლო ანტიოქსიდანტებით.

იმის გამო, რომ კეტო დიეტა ძალიან შეზღუდულია, როდესაც საქმე ეხება ნახშირწყლების მიღებას (ის ჭამს მოითხოვს) დღეში 50 გრამზე ნაკლები ნახშირწყლები ), მრავალი ადამიანი ტყუილად თვლის, რომ ყველა ხილი და ბევრი ბოსტნეული შეზღუდულია, მაგრამ ეს უბრალოდ ასე არ არის. ”როდესაც შეზღუდავთ ნახშირწყლების მიღებას 50 გრამზე ნაკლები დღით, შეგიძლიათ კვლავ მოათავსოთ უამრავ არასასურველი ბოსტნეული, იქნებ რამდენიმე გლიკემიური მოცვი და სხვა კენკრა და მცირე წებოვანა მარცვლები, როგორიცაა კინოა”, - განმარტავს ქვა .

მოცვის გარდა, გაითვალისწინეთ, რომ კეტო ბლინები სხვებთან ერთად მოაყაროთ დაბალი გლიკემიური ხილი როგორიცაა მარწყვი, ჟოლო, მაყვალი ან წვრილად დაჭრილი მწვანე ვაშლი. შეგიძლიათ კენკრაც კი გაათბოთ ქვაბში ცოტაოდენი კარაქით, შემდეგ კი წაუსვათ მათ ჩაღრმავების ბლენდერი და შექმნათ კენკროვანზე დაფუძნებული 'სიროფი'. ბლინების სხვა გემრიელ საცხობებს, რომლებიც კარგად ერწყმის კეტო-მეგობრულ ხილს, შეიცავს დაჭრილი კაკალი ან პეკანი და სუნელები მოსწონს დარიჩინი და მუსკატის კაკალი.

როგორ ჩავრთოთ ეს ბლინები თქვენს კეტო დიეტაში.

მიუხედავად იმისა, რომ ახლახანს შევიტყვეთ იმის შესახებ, თუ რა ხდის ამ ბლინებს კეტო-მეგობრულს, ისინი მაინც უნდა ჩაითვალოს განსაკუთრებული შემთხვევების სამკურნალოდ და არა ყოველდღიური მოხმარებისთვის. კეტო ბლინები არ უნდა დაიკავოს უფრო ჯანმრთელი ფასი, როგორც დაბალი ნახშირწყლები, ბოჭკოებით მდიდარი ბოსტნეული , თხილი და თესლი, და ხარისხიანი ხორცი, კვერცხი და ზღვის პროდუქტები. ”თუ იყენებთ კეტოზს წონის დასაკლებად, შეიძლება ნახოთ საწყისი შედეგები, მაგრამ ნებისმიერი საკვებისგან ძალიან ბევრი კალორიის მიღებამ შეიძლება შეაჩეროს ცხიმის ცვენა ან წონაში მოიმატოს”, - განმარტავს ნაწლავის ჯანმრთელობის სპეციალისტი და ყველაზე გაყიდვადი ავტორი ვინსენტ მ. პედრე, მ.

კეტოზე დამტკიცებულ სამკურნალო საშუალებებზე ზედმეტად დამოკიდებულებას ნამდვილად აქვს ეს ეფექტი და ძირს უთხრის თქვენს წარმატებას (რადგან ისინი კალორიულია და ბოჭკოვანია), მაგრამ მათი სტრატეგიულად გამოყენება - ყველაფრის თავიდან ასაცილებლად, გედევნება სწორ გზაზე.

19 ნოემბრის ზოდიაქო

და გახსოვდეთ, გადაწყვიტეთ თუ არა კეტო დიეტა თქვენთვის სწორია არის პირადი გადაწყვეტილება და ის, რომელიც უნდა განიხილოთ თქვენს სამედიცინო მომსახურების მიმწოდებელთან. დიეტას თან ბევრი მოაქვს პოტენციური სარგებელი ინსულინის დონის შემცირების შესაძლებლობის ჩათვლით, შეამციროს ანთება და დაეხმაროს წონის დაკლებაში, მაგრამ ამას აქვს პოტენციური ნაკლოვანებები . თუ გადაწყვეტთ, რომ კეტო დიეტის მცდელობა თქვენთვის შესაფერისია (ან თუ უბრალოდ ეძებთ ჯანმრთელ ალტერნატივას ჩვეულებრივი, მაღალი ნახშირწყლების ბლინებს), მონიშნეთ სანიშნე drool ღირსეული კრემი ყველის ბლინების რეცეპტისთვის ქეთო ბლოგერი სიუზან რაიანი მზარეულის წიგნი უბრალოდ ქეთო .

ქეთო კრემის ყველის ბლინები

ემსახურება 1 (3 ბლინი)

ინგრედიენტები

• 2 საშუალო კვერცხი
• 2 უნცია კრემი ყველი
• ½ კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
• ¼ ჭიქა გაშლილი ნუშის ფქვილი
• 1 ჩაის კოვზი კონდიტერების სტილის ერითრიტოლი
• ¼ ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
• დამარილებული კარაქი, ემსახურება

მეთოდი

ანგელოზის ნომერი 858

1. შეურიეთ კვერცხი, ნაღების ყველი, ვანილი, ნუშის ფქვილი, დამატკბობელი და გამაფხვიერებელი ბლენდერში და დააბლენდერეთ საშუალო და მაღალ სიჩქარეზე, სანამ არ გახდება გლუვი. გამოიყენეთ ჩანგალი, რომ მოაყაროთ მსხვილი ბუშტები ცომი ზემოდან.
2. საშუალო ზომის ტაფა გადააფარეთ ქოქოსის ზეთის სპრეით ან ღილით და განათავსეთ საშუალო ცეცხლზე. გაცხელებისთანავე, ჩაასხით ტაფაში ერთი მესამედი. გადააფარეთ ბლინი, როდესაც გვერდები გამყარდება და ბუშტები თანაბრად გამოჩნდება მთელი 1–3 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კიდევ 1–3 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ მეორე მხარეს.
3. გაიმეორეთ დარჩენილი ცომით, რომ სულ 3 ბლინი გააკეთოთ.
4. მიირთვით კარაქითა და კენკრით.

ნაწყვეტების საფუძველზე უბრალოდ ქეთო ავტორი სიუზან რაიანი გამარჯვების ქამრის გამომცემლობის ნებართვით. საავტორო უფლებები 2017

და გსურთ თქვენი გატაცება ველნესი შეცვალოს სამყარო? გახდი კვების ფუნქციონალური მწვრთნელი! დარეგისტრირდით დღეს და შემოგვიერთდით ჩვენს მომავალ სამუშაო საათებში.

ᲒᲐᲣᲖᲘᲐᲠᲔᲗ ᲗᲥᲕᲔᲜᲡ ᲛᲔᲒᲝᲑᲠᲔᲑᲡ: