უბრალო და მკვებავი ხორციანი ორშაბათისთვის, სცადეთ ეს გულწრფელი ერთქოთანიანი ქათამი

ეს არის გემრიელი ვეგეტარიანული კვება შეგიძლიათ მიირთვათ უხორცო ორშაბათს ან ყოველთვის, როცა უბრალო, ნოყიერი სადილი გინდათ. თავდაპირველად, მე მას სხვა რეცეპტის შემავსებლად ვამზადებდი, მაგრამ ვერ გაუძლო ამ ყველაფრის ჭამას თავისით! ეს Stew არის buttery და ძლიერი, და garnishes of იოგურტი და ცაცხვის სოლი დაამატეთ მჟავიანობის შეგრძნებას და არომატს არომატის დაბალანსება.

23 აპრილს ზოდიაქოს თავსებადობა

ერთი ქოთანი ტკბილი კარტოფილი, ისპანახი და წიწიბურა

ემსახურება 4-დან 6-მდე

ინგრედიენტები

• ¼ ჭიქა ghee ან ღვთისმშობლის ქოქოსის ზეთი, გაყოფილი
• 1 პატარა ყვითელი ხახვი კუბიკებად დაჭრილი
• 1 კბილი ნიორი, გახეხილი
• 1½ ინჩიანი ახალი კოჭას ნაჭერი, გაწმენდილი და დაჭყლეტილი
• 1 ჩაის კოვზი დაფქული ქინძი
• 1 ჩაის კოვზი დაფქული კუმინი
• 1 ჩაის კოვზი მასალა მარილი
• 1 ჩაის კოვზი ზღვის მარილი
• წიწაკის ჩილის ფხვნილი
• 1 28-უნციაანად შეიძლება გაანადგურა პომიდორი
• 1 საშუალო ტკბილი კარტოფილი , peeled და diced შევიდა inch დიუმი კუბურები
• 2 ჭიქა დაკონსერვებული ჩიბუხი , დაიწია და გაირეცხა
• ¾ ჭიქა წყალი
• 4 ჭიქა შეფუთული ბავშვი ისპანახი
• ჩვეულებრივი ცხიმიანი იოგურტი ან ჩვეულებრივი ქოქოსის იოგურტი, მიირთვით
• ცაცხვის სოლი, ემსახურება

მეთოდი

1. დიდ ჰოლანდიურ ღუმელში ან მძიმე ფსკერულ ტაფაში, რომელსაც აქვს მჭიდრო სახურავი საშუალო ცეცხლზე, გაადნეთ 2 სუფრის კოვზი ღის ან ქოქოსის ზეთი. დაამატეთ ხახვი, ნიორი და კოჭა. მოხარშეთ, ზოგჯერ აღვივებს, დარბილებამდე, 7-დან 8 წუთამდე.
2. დაამატეთ ქინძი, კუმინი, გარამ მასალა, მარილი და ჩილის ფხვნილი. აურიეთ, რომ გაერთიანდეს. საზ 1 წუთის განმავლობაში, სანამ არ არომატულია.
3. დაამატეთ პომიდორი, ტკბილი კარტოფილი, წიწიბურა და წყალი. აურიეთ, რომ გაერთიანდეს. მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ შეამცირეთ ცეცხლი საშუალოზე. გადააფარეთ და მოხარშეთ, სანამ ტკბილი კარტოფილი არ გაიშლება, 30 – დან 35 წუთის განმავლობაში.
4. ამოიღეთ სახურავი და დაამატეთ ისპანახი. მოხარშეთ კიდევ 5 წუთის განმავლობაში, დაუფარებელი, სანამ შევსება არ გასქელდება და ისპანახი არ გახმება.
5. ამოიღეთ ცეცხლი. ნაზად აურიეთ დარჩენილი ორი სუფრის კოვზი ჟილეტი ან ქოქოსის ზეთი. მიირთვით იოგურტის და ცაცხვის სოლით.

გსურთ თქვენი გატაცება ველნესი შეცვალოს სამყარო? გახდი ფუნქციონალური კვების მწვრთნელი! დარეგისტრირდით დღეს და შემოგვიერთდით ჩვენს მომავალ სამუშაო საათებში.

ᲒᲐᲣᲖᲘᲐᲠᲔᲗ ᲗᲥᲕᲔᲜᲡ ᲛᲔᲒᲝᲑᲠᲔᲑᲡ:

მე -4 მარტის ზოდიაქოს ნიშანი