ეს დაბალი ნახშირწყლების შოკოლადის მაფინები შესანიშნავი საუზმეა
მაფინები ალბათ ის ვარიანტი არ არის, რომელიც გაგიხსენდებათ, როდესაც კეტო-მეგობრულზე ფიქრობთ საუზმე - ბოლოს და ბოლოს, კეტო დიეტა გულისხმობს ნახშირწყლებისა და რაფინირებული შაქრების შეზღუდვას. მაგრამ ეს რეცეპტი საწყისი დამწყებთათვის კეტო კვება გვიმტკიცებს, რომ ვცდებით და შოკოლადს დებს კეტო მაფინები ადვილად მიუწვდომელია.
ანგელოზი ნომერი 0
როგორც ბევრი კეტოგენური ცომეული, ეს რეცეპტი იწყება ნუშის ფქვილი . დამზადებულია დაფქული ნუშის ნუშისგან, ის უზრუნველყოფს ზოგიერთ საკვებ ნივთიერებას და სინამდვილეში ვიტამინი E– ს შედარებით კარგი წყაროა. და ეს შეიძლება ტექნიკურად მოთავსდეს საუზმის კატეგორიაში, როგორც მაფინები; მათ აქვთ უამრავი შოკოლადი, ასე რომ, ისინი სულაც არ იგრძნობენ თავს უადგილოდ დესერტი არც.
მაფინები ტკბილდება კეტო-მეგობრული შაქრის ფხვნილის სახეობით ერითრიტოლი . 'ერითრიტოლი არის შაქრის ალკოჰოლი. ეს ბუნებრივად არსებული ნაერთების კლასია, რომლებიც სინამდვილეში ასტიმულირებენ რეცეპტორებს ენაზე, რომლებიც სიტკბოს იძენენ ჯესიკა კოორდინგი, M.S., R.D., CDN .
მიუხედავად იმისა, რომ არ დაგჭირდებათ განსაკუთრებული შემთხვევის მოლოდინი ამ რეცეპტით სარგებლობისთვის, ისინი სადღესასწაულო გავრცელების მისასალმებელია. თუ მათ მოსამზადებლად საუზმეზე ერთი კვირის განმავლობაში აპირებთ, ისინი მაცივარში ხუთი დღის განმავლობაში დარჩებიან.
ორმაგი შოკოლადის მაფინები
ინგრედიენტები
- 1¼ ჭიქა ნუშის ფქვილი
- ¾ ჭიქა ფხვნილი ერითრიტოლი
- 2 ს.კ. ადგილზე flaxseed
- ½ ჭიქა გაუთავებელი კაკაოს ფხვნილი
- 2 ჩ.კ. ფქვილი
- ½ tsp დაფქული დარიჩინი
- 5 ს.კ. კარაქი, გამდნარი
- 1 ჩ.კ. ვანილის ექსტრაქტი
- ½ ჭიქა ნუშის ტკბილი რძე
- ¼ ჭიქა არაჟანი
- 2 კვერცხი
- ½ ჭიქა უშაქრო ჩიპი ან 70% მუქი შოკოლადი, დაჭრილი
მეთოდი
- გაახურეთ ღუმელი 350 ° F– ზე. მაფინების ფორმა წაუსვით 10 ლაინერს და გადადეთ გვერდზე.
- დიდ თასში აურიეთ ნუშის ფქვილი, ერითრიტოლი, სელის თესლი, კაკაოს ფხვნილი, გამაფხვიერებელი და დარიჩინი.
- ნუშის ფქვილის ნარევს აურიეთ კარაქი, ვანილი, ნუშის რძე და არაჟანი.
- დაამატეთ კვერცხი ნარევს და აურიეთ ნაზად, სანამ სრულად არ შერწყმდება. მოაყარეთ შოკოლადი.
- მაფინების ფორმები შეავსეთ ნახევარიდან სამი მეოთხედი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ აწონოთ ცომი კვების მასშტაბით და გაყოთ 10-ზე, რომ მიიღოთ წონის ზუსტი წონა თითო ჭიქაზე.
- აცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში, ან სანამ კბილის ჯაგრისი სუფთა არ გამოვა. გავაციოთ მინიმუმ 30 წუთით - საათში ან მეტით, თუ ეს შესაძლებელია, რომ გამკაცრდეს. შეინახეთ მაცივარში 5 დღემდე ან საყინულეში ერთი თვის განმავლობაში.
გსურთ თქვენი გატაცება ველნესი შეცვალოს სამყარო? გახდი ფუნქციონალური კვების მწვრთნელი! დარეგისტრირდით დღეს და შემოგვიერთდით ჩვენს მომავალ სამუშაო საათებში.
ᲒᲐᲣᲖᲘᲐᲠᲔᲗ ᲗᲥᲕᲔᲜᲡ ᲛᲔᲒᲝᲑᲠᲔᲑᲡ:
