ეს გამაგრილებელი საზამთრო კანის სახის ნიღაბი ნიღაბი ყვირის ზაფხულს DIY
ათასობით წლის განმავლობაში, ტრადიციული ჩინური მედიცინის (TCM) პრაქტიკოსები მკურნალობდნენ კანის სხვადასხვა პრობლემებს მწვანილების გამოყენებით . ზაფხულში, გაგრილების მწვანილი შეიძლება იყოს სახის მაცხოვნებელი და დაგეხმაროთ შეინახეთ კანი დატენიანებული მზის ზემოქმედების შემდეგ. აქ მოცემულია ორი დამამშვიდებელი TCM მცენარეული ნიღბის რეცეპტი, რომლებიც ამ სეზონში უნდა გაატაროთ მაცივარში არსებული ინგრედიენტების გამოყენებით.
საზამთროს ქერქი და უმი თაფლის სახის ნიღაბი
Შენ შეგიძლია ჭამე შენი საზამთროს ქერქი ან შეინახეთ, რომ გამოიყენონ ამ გაგრილების რეცეპტში, რომელიც შთაგონებულია საზამთროს ყინვისგან - პოპულარული TCM ბალახი, რომელიც მზადდება საზამთროს ქერის კრისტალიზაციით მარილით, რომელიც ათასობით წლის განმავლობაში გამოიყენებოდა სითბოს გასაწმენდად და ანთების საწინააღმდეგო თვისებებით. გამოდის რომ საზამთროს აქვს ბუნებრივი შარდმდენი მოქმედება და მას ტრადიციულად იყენებენ ყელის ტკივილის, ღრძილების შეშუპების, კანკერის წყლულების და სუნის საწინააღმდეგო სამკურნალოდ. ეს ნიღაბი აერთიანებს საზამთროს კანის გასუფთავებასა და მკვებავთან თაფლის სარგებელი , რომელსაც ასევე აქვს ანტიბაქტერიული, ანტიოქსიდანტური და ანთების საწინააღმდეგო თვისებები რომ კანი მოშუშებისა შემდეგ ოქსიდაციური სტრესი UV სხივებიდან .
ბონუსი: არსებობს უამრავი გზა ისიამოვნეთ საზამთროს 'დარჩენილი' ხორცით, ხოლო 30 წუთის განმავლობაში ნიღბით ისვენებთ.
რეკლამა
შემადგენლობა:
- 1 საზამთრო ქერქი (დაახლოებით 1 ინჩი 4 ინჩი)
- ნედლი თაფლის ნაყინი
- მშრალი ფურცლის ნიღაბი (არასავალდებულო)
მიმართულებები:
- დაამატეთ საზამთროს ქერქი ბლენდერში და დააბლენდერეთ თხევად მდგომარეობაში.
- ქერქის წვენი შეურიეთ ნედლი თაფლის თანაბარ ნაწილებს.
- გამოყენებული თაფლის ტიპების მიხედვით, ეს შეიძლება იყოს საკმარისად ბლანტი, რომ პირდაპირ კანზე წაისვას. თუ არა, ჩაყვინთე მშრალი სახის ფურცელი შეურიეთ ნარევს და გამოიყენეთ იგი როგორც ფურცლის ნიღაბი.
ქრიზანთემა ყვავილები, კიტრი და ალოე ვერას სახის ნიღაბი
კიტრის გაგრილების ეფექტი და დამამშვიდებელი შეხება ალოე ვერა ამ თვალსაზრისით ცნობილია. ამასთან, ქრიზანთემის ყვავილების საკვები ნივთიერებებით შეფუთული ნაკლოვანებები ნაკლებად არის გავრცელებული. ამ დაფასებულ ჩინურ ბალახს ოდნავ მწარე გემო აქვს და ხშირად აზიაში ხარობენ ზაფხულში, როგორც გამაგრილებელი ჩაი. მისი პოვნა მარტივად შეიძლება ბევრ ონლაინ მცენარეულ მაღაზიაში.
ქრიზანთემას ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელი მოაქვს , და პატარა ყვავილი წარმოადგენს საკვებ ელემენტებს. იგი შეიცავს ამინომჟავების მრავალფეროვნებას; ვიტამინი A, Bs, C და K; და მინერალები, როგორიცაა კალციუმი, მაგნიუმი, რკინა და კალიუმი. ვიტამინებისა და ფლავონოიდების მაღალი შემცველობა დაგეხმარებათ ნაოჭების შემცირებაში და დაეხმაროთ ფიჭური შეკეთება მზის ზემოქმედების შემდეგ . მისი ანთების საწინააღმდეგო თვისებები ასევე ამშვიდებს კანის გაღიზიანებას, აჩქარებს კანის შეხორცების დროს და ამცირებს შეშუპებას და შეშუპებას. სინამდვილეში, იგი ისტორიულად გამოიყენება კანის ისეთი დაავადებების სამკურნალოდ, როგორიცაა კისტიკური აკნე და ეგზემა ჩინურ მედიცინაში . ეს არის ვარსკვლავი ინგრედიენტი ამ ნიღბის კომბინაციაში, რომელიც ხელს უწყობს სახის გაგრილებას, ატენიანებს გამოშრობილ კანს და ხელს უწყობს უჯრედების აღდგენასა და რეგენერაციას.
შემადგენლობა:
- 20 ყვავილის თავი ქრიზანთემის გამხმარი ყვავილებიდან
- წყალი
- კიტრის 3 დიუმიანი ნაჭერი (გაწმენდილი)
- ალოე ვერას 3 ინჩიანი ნაჭერი (გაწმენდილი)
- გოჯის კენკრა (არასავალდებულო)
- მშრალი ფურცლის ნიღაბი
მიმართულებები:
- აიღეთ ქრიზანთემას მშრალი ყვავილები და დააფარეთ წყალი (არაუმეტეს 16 უნცია, რადგან გვინდა კონცენტრირებული ჩაი). ადუღეთ ქვაბში 5 – დან 10 წუთის განმავლობაში, სანამ ყვავილების არომატი არ გამოთავისუფლდება.
- ჩაის გაცივების მოლოდინში კიტრი და ალოე აურიეთ.
- ორივე კიტრი და ალოე ვერა ჩადეთ ბლენდერში და დააბლენდერეთ, სანამ გელის ხსნარი არ წარმოიქმნება. შემდეგ ჩაასხით მინის თასში.
- ხსნარში დაამატეთ ქრიზანთემას ყვავილის ჩაის თანაბარი ნაწილი. შეიძლება დაგჭირდეთ ჩიზქელის გამოყენება, რომ ქრიზანთემიდან ჩაი გამოწეროთ.
- კარგად ამოურიეთ ხსნარი.
- ჩაუშვით მშრალი სახის ფურცელი ხსნარში 5 წუთის განმავლობაში.
- სანამ ნიღბის მზადყოფნას ელოდებით, თავისუფლად დაამატეთ გოჯი კენკრა ნარჩენების ქრიზანთემის ჩაის და გახსენით წყლით. ახლა თქვენ მზად ხართ დაისვენოთ გამაგრილებელი DIY ფურცლის ნიღაბი ანთების საწინააღმდეგო ჩაის დალევის დროს.
ამ ზაფხულის გაგრილება შეიძლება სახალისო პროექტი იყოს, როდესაც თქვენ შეაერთებთ სამზარეულოს კავებს და ხელმისაწვდომი TCM მწვანილი.
გსურთ თქვენი გატაცება ველნესი შეცვალოს სამყარო? გახდი ფუნქციონალური კვების მწვრთნელი! დარეგისტრირდით დღეს და შემოგვიერთდით ჩვენს მომავალ სამუშაო საათებში.
ᲒᲐᲣᲖᲘᲐᲠᲔᲗ ᲗᲥᲕᲔᲜᲡ ᲛᲔᲒᲝᲑᲠᲔᲑᲡ:
