5 საკვები ყვავილი პოტენციური ნაწლავის ჯანმრთელობის აღმავლობით + როგორ გამოვიყენოთ ისინი

რამდენიმე რამ არის უფრო მიმზიდველი, ვიდრე მგრძნობიარე კვების გამოცდილება. როდესაც არომატიზატორი, ტექსტურა , გარეგნობა, არომატი და სილამაზე აერთიანებს თქვენს თეფშს - შედეგი არის კულინარიული სიამოვნება. კერძის მშვენიერების ასამაღლებლად ერთი ფანტასტიკური გზაა საკვები ყვავილები, რომლებიც გამოიყენება მსოფლიოს სხვადასხვა კულტურაში.

თეფშზე ახირების დამატების მიღმა, საკვები ყვავილები ასევე ტრადიციულად გამოიყენეს თავიანთი პოტენციალის შესაბამისად ჯანმრთელობის სარგებელი . '' ყვავილებს, რომელთა ჭამაც შეგიძლიათ - მაგალითად ნასტურციუმი, ჰიბისკუსი, ლავანდა და დენდელიონი - ხშირად აქვთ გარკვეული თერაპიული სარგებელი '', - ამბობს დიეტოლოგი ჯინჯერ ჰულტინი, MS, RDN, ავტორი ანთების საწინააღმდეგო დიეტის კვება მოსამზადებელი . 'ისინი შეიცავს ვიტამინებს, მინერალებს და ა ბოჭკოვანი წყარო '

საკვები ყვავილები, ან ყვავილები, რომლებიც მოზრდილია საკვებისთვის უსაფრთხო, პესტიციდებისგან თავისუფალი, შეიძლება იყოს თქვენი კვების კვება (ჩვეულებრივ, რაც უფრო ინტენსიურად ფერადი ყვავილებია, მით უკეთესი). 'ისინი გამოირჩევიან მცენარეული მცენარეებით მიღებული სასარგებლო ნაერთებით, როგორიცაა ფიტოელემენტები, რომლებსაც აქვთ ანტიოქსიდანტური და ანთების საწინააღმდეგო თვისებები', - ამბობს მოლი კნუდსენი, MS, RDN .

როდესაც საქმე ეხება ნაწლავის მეგობრულ ყვავილობას, 'საკვებ ყვავილებზე ჩატარებული კვლევები' ადამიანის ჯანმრთელობაზე პირდაპირ გავლენას არ ახდენს, მაგრამ ზოგიერთ ყვავილს აქვს ისეთი ნაერთები, რომლებმაც შეიძლება საჭმლის მომნელებელი ნივთიერება გაათავისუფლონ ', - ამბობს კნუდსენი. დროებით მიღებული მცენარეული საშუალებები, როგორიცაა გვირილა, ვარდკაჭაჭა, ცერეცოს და ლავანდა გამოყენებულ იქნა საჭმლის მონელების საწინააღმდეგოდ და სხვათა დასამშვიდებლად კუჭ-ნაწლავის ტრაქტთან დაკავშირებული საკითხები . ”ყველა ამ საკვებ ყვავილს ჩვეულებრივ მოიხმარენ როგორც მცენარეულ ჩაის, ან ცხელ წყალში გაჟღენთილ გამხმარ ყვავილებს, რაც ასევე შეიძლება მათი საჭმლის მომნელებელი თვისებების მოპოვების საშუალება იყოს”, დასძენს კნუდსენი.

სეზონური მებაღე ხართ თუ ინოვაციური მზარეული, ამ ჯანსაღმა ყვავილებმა შეიძლება ნებისმიერი კერძის ან სასმელის სიკაშკაშე შესძინონ - და შესაძლოა შემოგთავაზოთ რამდენიმე აღმავლობა თქვენი მუცლისთვისაც:

28 – ე ასტროლოგიის ნიშანი

1კამის ( Daucus carota )

'ცერეცოს თესლი და ყვავილები, პირველ რიგში, ცნობილია საჭმლის მონელების გაუმჯობესება და ამშვიდებს ნაწლავის გაღიზიანებას, - ამბობს ჰულტინი. ეს იმიტომ, რომ ცერეცოს შეიძლება დაეხმარეთ საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში კუნთების განმუხტვაში —პლუს, ეს მაღალია ბოჭკოვანი , რაც ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი სისტემის საერთო ფუნქციონირებას. გამოკვლევების თანახმად, ამ მცენარეთა შეთავაზებაც შესაძლებელია ანტიმიკრობული, ანტივირუსული და ანთების საწინააღმდეგო თვისებები .

ცერეცოს ყვითელი, ძირტკბილას გემოთი ყვავილოვანი გემო არომატული საშუალებაა სალათები , სუპები , ცომეული, ან მცენარეული მწიფდება .

ორიკალენდულას ფურცლები ( Calendula officinalis )

მის მიღმა სუპერვარსკვლავის როლი კანის მოვლის დროს, კალენდულას ყვავილობამ (ასევე ცნობილი როგორც მარიგოლდმა) შეიძლება მზეს მოაცილოს თქვენი კვება. კალენდულას საუკუნეების განმავლობაში იყენებდნენ სხვადასხვა კულტურები, მათ შორის აიურვედა და ტრადიციული ჩინური მედიცინა, პოტენციალით ანთების საწინააღმდეგო სარგებელი.

გამოსაყენებლად, მოაყარეთ ეს ოქროსფერ ფორთოხლის ფურცლები თქვენს საყვარელ თავზე სალათი , სუპი ან კურკუმა ლატე რამდენიმე რეცეპტი.

3Dandelion ყვავის ( Taraxacum officinale )

ეს ოქროსფერი ყვავილები არის საკვები საკვები ყვავილები, რომლებსაც უყვართ მცენარეული მცენარეები, გურმანები და კულინარიული თაყვანისმცემლები. მათი ბიოაქტიური ქიმიური ნაერთები უკვე რეკლამირებულია შარდმდენი , ღვიძლის საყრდენი და ანთების საწინააღმდეგო სარგებელი, სხვათა შორის. ზოგიერთმა კვლევამ კი აღმოაჩინა dandelion მცენარე შეიძლება მომატება ლაქტობაცილი და ბიფიდობაქტერია , ორი ღირებული პრობიოტიკების ტიპები ასოცირდება ნაწლავის ჯანმრთელობასთან.

19 ნოემბრის ნიშანი

ყვავილების საკვები მრავალფეროვნების გარდა (dandelion flower cookies, ვინმე?), მათი ფოთლოვანი მწვანილი ქმნის სიმახინჯეს, საჭმლის მონელებას მწარე ან წვნიანის რეცეპტები ასევე

ოთხი.გვირილა ( Matricaria chamomilla )

დიდი ხნის პატივისცემა თავისი დამამშვიდებლად და თერაპიული თვისებები , გვირილის ყვავილები შეიძლება იყოს შესანიშნავი საშუალება საჭმლის მომნელებელი ჯანმრთელობის გასაძლიერებლად. ზოგიერთი გამოკვლევის თანახმად, მცენარე შეიძლება დაეხმაროს კუჭ-ნაწლავის სხვადასხვა დარღვევები მეტეორიზმი, დიახ, დიარეა, ანორექსია, მოძრაობის დაავადება, გულისრევა და პირღებინება.

გვირილის გვირილის მსგავსი ყვავილების გამოსაყენებლად გაითვალისწინეთ ცხელ წყალში ჩაფლვა, შვრიის ფაფაზე ასხამს , ან სწავლა ა სმუზი .

5ნასტურტიუმი ( Tropaeolum majus )

ნასტურტიუმის თვალისმომჭრელი გარეგნული ყვავილები მრავალი წლის განმავლობაში ტრადიციული მედიცინის პრაქტიკის ნაწილია ირანში, აზერბაიჯანში, მაროკოსა და მავრიკიში. და კარგი მიზეზების გამო - მრავალი ფარმაკოლოგიური გამოკვლევით ვარაუდობენ, რომ შეიძლება ამ თვალისმომჭრელ ყვავილებს ჰქონდეთ ანტიოქსიდანტური, ანტიბაქტერიული და ანთების საწინააღმდეგო თვისებები . მდიდარი ფიტოქიმიური შინაარსის გამო, ნასტურციუმ შეიძლება დაგეხმაროთ საჭმლის მომნელებელი ფუნქციის მხარდაჭერა ასევე

ისინი პიკანტურ, წიწაკულ დარტყმას სთავაზობენ ნებისმიერ კერძს - სცადეთ გამოიყენოთ ისინი, როგორც ახალი დეკორაცია და გაჟღენთილიყო ძმარი , ან ფურცლების ჩაყრა ქონდარი ქონდარი (მსგავსი ყვავის ყვავილის).

სიფრთხილის სიტყვა.

თუ არ ხართ დარწმუნებული, არის თუ არა მცენარე საკვები, ყოველთვის თავიდან გადაამოწმეთ სანდო რესურსი და თქვენი პირველადი ჯანდაცვის პროვაიდერი. ყველა ყვავილი უსაფრთხო არ არის საჭმელად (იფიქრეთ გლიტერია ან აზალია). გამოიჩინეთ სიფრთხილე და მხოლოდ ისეთ ყვავილებს შეიძენთ, რომლებიც 'საკვებად' აღინიშნება, თუ მათი ადგილობრივ სუპერმარკეტში ან გურმანთა მაღაზიაში აირჩევთ.

გსურთ თქვენი გატაცება ველნესი შეცვალოს სამყარო? გახდი კვების ფუნქციონალური მწვრთნელი! დარეგისტრირდით დღეს და შემოგვიერთდით ჩვენს მომავალ სამუშაო საათებში.

ᲒᲐᲣᲖᲘᲐᲠᲔᲗ ᲗᲥᲕᲔᲜᲡ ᲛᲔᲒᲝᲑᲠᲔᲑᲡ: