საჭმლის საუკეთესო სახეობები სავარჯიშო საწვავისა და აღდგენისთვის, სპორტული დიეტოლოგისგან

კოლეგიურ სპორტსმენებს აქვთ მკაფიო კვების საჭიროებები, სპეციფიკური მათი სპორტის, ფიზიკური მაკიაჟის და სეზონური ასაკისთვის. ასე რომ, როგორ მოძრაობენ ისინი ამ ყველაფერში? შეიყვანეთ: სპორტული დიეტოლოგები.

სპორტის დიეტოლოგის გარდა, სპორტსმენების მიერ შესრულებული კვების საჭიროებების გათვალისწინებით, უნივერსიტეტის კარიერის განმავლობაში მარია უილიამსი, MS, R.D., L.D., გრძელვადიან მიდგომასაც იღებს - კოლეჯების დასრულების შემდეგ სპორტსმენებს კვების უნარ-ჩვევებით აღჭურვა.

უილიამსი არის სპორტული დიეტოლოგი საქართველოს უნივერსიტეტში (UGA) ათენში, საქართველოში, სადაც იგი ატარებს პერსონალურ კვებას სპორტსმენების ტრენინგის, შესრულებისა და გრძელვადიანი ჯანმრთელობის მხარდასაჭერად. მას ათწლეულის გამოცდილება აქვს UGA სპორტსმენთა ასოციაცია ინდივიდუალური და გუნდური მენიუებისა და კვების გეგმების შექმნა, ასევე ინდივიდუალური და გუნდური კვების სწავლება ასობით UGA სტუდენტ-სპორტსმენისთვის სხვადასხვა სპორტის სახეობებში.

უილიამსი ამჟამად მუშაობს ქალთა ფრენბურთის, საცხენოსნო, საველე დარბაზში, ბეისბოლისა და მამაკაცის საჩოგბურთო პროგრამებთან. მისი სამაგისტრო ნაშრომის კვლევა შეისწავლა ძირითადი ჰორმონების გავლენა, ინსულინის მსგავსი ზრდის ფაქტორი -1 (IGF-1), ბავშვთა ძვლის დარიცხვასა და ჯანმრთელობაზე. მის რწმუნებულებასთან ერთად, უილიამსმა ასევე მიიღო CSSD (სერტიფიკატი, როგორც სპეციალისტი დიეტოლოგიის სპეციალისტი).

მე და უილიამსი ახლახანს შევეცადეთ ვისაუბროთ კვების ეროვნული თვის პერსონალურად აქცენტზე და მის ხელმომწერს მიდგომაზე ჯანსაღი, მდგრადი კვების შესახებ - საკუთარი თავისა და სპორტსმენებისთვის.

რას ნიშნავს თქვენთვის ამ წლის ეროვნული კვების თემა 'თქვენი ფირფიტის პერსონალიზაცია'?

როდესაც საქმე ეხება, არ არსებობს ერთიანი მიდგომა ჯანსაღი კვების . თითოეულ ადამიანს აქვს უნიკალური საჭიროებები და ინდივიდუალური პრეფერენციები. საკვების შერჩევა, რომლებიც სიხარული მოგვიტანე და ასევე ჩვენი საჭიროებების დაკმაყოფილება გამოიწვევს მდგრად ჯანმრთელ კვებას. წარმატებული, გრძელვადიანი კვების სტრატეგიები სასიამოვნოა და ჯდება ჩვენს ყოველდღიურ ცხოვრებაში.

როგორც სპორტული დიეტოლოგი, ვმუშაობ სხვადასხვა სპორტსმენებთან. სპორტსმენების დიეტური საჭიროებები შეიცვლება ვარჯიშის განმავლობაში, მათი ფიზიკური აქტივობის დონის მიხედვით. 'სპექტაკლის ფირფიტების' შემუშავებისას, მე ვირჩევ საკვებს, რომლებიც უზრუნველყოფენ ენერგიას, აღადგენს კუნთებს და ანთების შემცირება . გარდა ამისა, თითოეულ სპორტსმენს აქვს საკუთარი მკაფიო კვების კულტურა და გემოვნების უპირატესობის პროფილი. ამ პარტნიორობაში და სპორტსმენის წარმატებაში რომ ვიყოთ წარმატებული, ჩვენ ამ თეფშებს პერსონალურად ვათავსებთ მათი საჭიროებებისა და საჭიროებების მიხედვით.

დაიცავთ კონკრეტულ დიეტურ წესს?

სპეციფიკურ დიეტას არ ვიცავ. ჩემი ყურადღება გამახვილებულია მრავალფეროვნებასა და გაჯერებაზე. ვჭამ დაბალანსებულ კერძებს და საჭმელებს და ყურადღებას ვაქცევ ჩემს შიმშილისა და სისავსის ნიშნები .

მე ვეთანხმები სპორტსმენების დიეტურ წესებს მათ შესრულებაზე - ხელს ვუწყობ ნახშირწყლებს კუნთების ენერგიისთვის და ცილებს კუნთების აღდგენისთვის. ასევე გირჩევთ ფერად საკვებს და ჯანმრთელი ცხიმები შეამციროს ანთება და დაეხმაროს ვარჯიშებით გამოწვეულ კუნთის დაზიანებას.

შესრულების კვების სხვა ძირითადი პრინციპები, რომლებსაც მე ვეხმარები სპორტსმენებს გამოიყენონ თავიანთი ცხოვრებისთვის, მოიცავს ა ჯანსაღი საუზმე ; საკმარისი და ჭკვიანი დატენიანება ; რეგულარული კვება; და ძილის კრიტიკული მნიშვნელობა გამოჯანმრთელებისათვის.

დაბადების დღეს ჰოროსკოპი

რა არის ახლა თქვენი მკვებავი საკვების მიღება (საუზმე, ლანჩი ან ვახშამი)?

ახლა ჩემი საყვარელი სადილის საჭმელი არის თეთრი ქათმის ჩილი. როდესაც საღამოს სახლში მივდივარ, 30 წუთში შემიძლია გავაკეთო მთელი კერძი, ხოლო ნარჩენების გემო ისეთივე კარგია, როგორც ორიგინალური კერძით.

ეს ჩილი საკვები ნივთიერებების მთელი ფირფიტაა უბრალო ერთ ჭურჭელში. მე მივიღებ მაღალხარისხოვან ცილებს და რკინას ქათმის მკერდიდან, ბოჭკოს თეთრი ზღვის ლობიოდან, სახამებლის ენერგიულობას სიმინდისგან, ასევე ანტიოქსიდანტებს მწვანე ჩილიდან, ხახვიდან, ნიორი და სანელებლები . მე ჩილს ვასხამებ უბრალო ბერძნულ იოგურტს და ჩედარის ყველს ძვლების ჯანმრთელობისთვის, შემდეგ ავოკადოს დაჭრილს დამატებითი ჯანმრთელი ცხიმებისთვის. ეს კვება ამოწმებს ამდენ ყუთს და შესანიშნავი კერძია სპორტსმენებისთვისაც!

ახლა არის ერთი 'MVP' ჯანსაღი საკვები ან საკვების დამატება, რომელიც პირადად თქვენ გიყვართ?

ავოკადო ჩემი ახლანდელი ფავორიტი არიან და რადგან ისინი ჩემი 1 წლის ბავშვის ძირითადი საკვებია, ყოველთვის მარაგში მაქვს. მე მიყვარს მათი მრავალფეროვნება. სალსადან სადღეგრძელოს სადღეგრძელოებამდე და სენდვიჩის ტაბლეტებამდე ამდენ კერძს ავოკადოს (და მათ ჩამონტაჟებულ ჯანსაღ ცხიმებსა და მიკროელემენტების რაოდენობას) ვამატებ. Ისინი ასევე კარგად შეურიეთ ჩემს სმუზებს და სალათები დამატებით კრემისებრი ტექსტურისთვის.

გსურთ თქვენი გატაცება ველნესი შეცვალოს სამყარო? გახდი ფუნქციონალური კვების მწვრთნელი! დარეგისტრირდით დღეს და შემოგვიერთდით ჩვენს მომავალ სამუშაო საათებში.

ᲒᲐᲣᲖᲘᲐᲠᲔᲗ ᲗᲥᲕᲔᲜᲡ ᲛᲔᲒᲝᲑᲠᲔᲑᲡ: