ეს არ არის მხოლოდ ხორცი და ბოსტნეული: 16 ხილი, რომელსაც გემოვნებით შესანიშნავად აქვს შემწვარი

მრავალი ადამიანისთვის ზაფხულის მომზადება არის გრილის ცეცხლის სინონიმი. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ ალბათ შეჩვეული ხართ საყვარელი ბურგერისკენ ან ა ბოსტნეულის გროვა გრილზე გამოსაფენად , შეიძლება არც გიფიქრიათ იმ ნაყოფების მისაღწევად, რომელთა დაგეგმვაც გინდათ.

ივლისის მე -10 ზოდიაქო

მაგრამ თქვენ უნდა! ხილის შემწვარი გამოიმუშავებს ბუნებრივ სიტკბოს და ბევრი მათგანი ქმნის ბუნებრივი არომატის წყვილებს სხვა პოპულარულ კვირის მწვადი კერძებთან. აქ, ჩვენ დავშალეთ რამდენიმე საუკეთესო ხილი, რომ მოხდეს შემწვარი მკურნალობა, მაგრამ პირველ რიგში რამდენიმე რჩევა.

აიღეთ ხილი, რომელიც უბრალოდ მორცხვობს.

მიუხედავად იმისა, რომ პიკის სიმწიფე შესანიშნავი დროა ხილის ახალი და ნედლეულის ჭამისთვის, ეს შეიძლება იყოს გრილზე დაყენების დრო. გრილის სითბო ნაყოფს შეარბილებს ზოგიერთს, ამიტომ უკვე რბილი ხილი უფრო მეტად დაიშლება.

გამოიყენეთ უფრო დიდი ნაჭრები.

გასაგები მიზეზების გამო, ხილის უფრო პატარა ნაჭრები ასევე არ იმუშავებს ცალკეული ნაჭრების გრილზე. ნათქვამია, რომ შემწვარი ხილის კაბები ყოველთვის ვარიანტია, თუ ხილის პატარა ნაჭრები გაქვთ ხელმისაწვდომი; უბრალოდ დარწმუნდით, რომ ხილი ისეთი ხილია, რომლის მომზადებასაც დაახლოებით იგივე დრო დასჭირდება.

დაგეგმეთ ცხიმის გამოყენება.

ხილის დელიკატური ხორცი შეიძლება უფრო მეტად ეწებოდეს ბადეებს, ვიდრე ცილებს, ამიტომ ყოველთვის კარგი იდეაა, რომ ნაყოფი ჩაყაროთ გრილს დაუმატოთ ცოტაოდენი ცხიმი. ნებისმიერი ნეიტრალური ზეთი მაღალი მოწევის წერტილით უნდა მუშაობდეს, მაგალითად ავოკადოს ზეთი უბრალოდ ოდნავ წაუსვით ფუნჯს ხილის მხარეს, რომელიც გრილზე იქნება.

მიეცით დრო.

ხილის გრილის ერთ-ერთი საუკეთესო ნაწილი? რა ლამაზად გამოიყურება. იმისათვის, რომ ეფექტურად მიიღოთ ის მშვენიერი გრილი ნიშნები, თქვენ უნდა დადოთ იგი ცხაურზე და გააჩეროთ მანამ, სანამ არ იქნებით მზად, რომ დროულად დააბრუნოთ. თუ მას გარშემო გადაადგილდებით, ხაზები არეული იქნება და ნაყოფის მოშორების რისკს ზრდის ხილის ცრემლსადენი.

საუკეთესო ხილი შემწვარი.

რაც შეეხება იმას, თუ რომელი ხილით უნდა შეწვათ, ეს ნამდვილად თქვენზეა დამოკიდებული, მაგრამ არსებობს ისეთებიც, რომლებიც უკეთესად იკავებენ ამ ტიპის სამზარეულოს ან ნამდვილად ანათებენ, როდესაც ისინი ნახშირწყალდება. ზაფხულის თვეებში ზოგჯერ უფრო ადვილია ფერმერების ბაზრების პოვნა სეზონური პროდუქტი ქვის ხილი და ნესვი, როგორც გრილის საშუალება.

1ანანასი

მიუხედავად იმისა, რომ დებატები იმაზე მიმდინარეობს, ეკუთვნის თუ არა ეს კონკრეტული ხილი პიცას, ჩვენ ვამბობთ, რომ ის ნამდვილად გრილზეა. მას შემდეგ, რაც მოამზადებთ, ის შესანიშნავად ასხამს შავ ლობიოს ბურგერებს, ან შეგიძლიათ დაჭრათ მას, რომ დაამატოთ ხელნაკეთი სალსა, რომ აიღოთ ნაწლავის ჯანმრთელობის სარგებელი .

143 ანგელოზის ნომერი

ორიატამი, გარგარი, ქლიავი და ნექტარინი

მწვადის დაგეგმვისას შეიძლება არ იფიქროთ დესერტის შემწვრობაზე, მაგრამ გთხოვთ, კიდევ ერთხელ დაფიქრდეთ. შემწვარი ატამი (ან ნამდვილად ნებისმიერი ქვის ხილი ) შესანიშნავი საზაფხულო დესერტია, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც დაწყვილებულია ვანილის ლობიოს ნაყინი .

3მსხალი

მიუხედავად იმისა, რომ მსხალი ქვის ხილი არ არის, მსხალს მსგავსი მკურნალობა შეუძლია. დაჭრილი მათ შუაზე და ამოიღეთ ცენტრალური თესლი კოვზით, სანამ ხორცს არ დაადებთ გრილზე და მიირთმევთ დესერტად თაფლის ან ნაყინის წვეთთან ერთად.

ოთხი.Საზამთრო

საზამთრო არის უფრო მრავალმხრივი ვიდრე ის იღებს კრედიტს. მოხარშეთ იგი ქერქით ხელუხლებლად, რომ ნაჭრები არ დარჩეს და მიირთვით სალათის ნაწილად (ფეტა და მწარე მწვანილი) ზაფხულის ხატის უნიკალური მიღებისთვის.

5ნესვი

ორივე კანპალი და თაფლისფერი შეგიძლიათ მიირთვათ გრილზე; როგორც საზამთრო, ამის გაკეთება უფრო ადვილია, როდესაც ხელუხლებელი ქერქია, მაგრამ რადგან ეს ნესვი უფრო მკვრივია, მისგან თავის დაღწევა შეგიძლიათ. სცადეთ წვეთოვანი ცაცხვის წვენით და თაფლით ან დაამატეთ ისინი ა ყველის დაფა .

6ავოკადო

პირველ რიგში: დიახ, ავოკადო ტექნიკურად ხილია. ისინი ასევე კარგია გუაკამოლზე მეტი გზა და სადღეგრძელო. დავჭრათ ორ ნაწილად, ან თუნდაც მეოთხედებად, თუ საკმარისად მყარია და შემდეგ განათავსეთ ცხელ გრილზე. ცოტა ლიმონი და რამდენიმე სანელებელი მათ საზაფხულო სალათის შესანიშნავ დამატებად აქცევს.

7Პომიდორი

დიახ, პომიდორი ასევე ტექნიკურად კლასიფიცირებულია, როგორც ბოსტნეული. პომიდვრის სქელი ნაჭრები შეგიძლიათ განათავსოთ გრილზე, რომ ცეცხლზე შემწვარი არომატი დაემატოს მათ ბუნებრივ სიტკბოსთან ერთად. პომიდვრის გრილის კიდევ ერთი პოპულარული გზა არის მთელი და ჩაყრილი ყველი , მარცვლეული და ბოსტნეული.

8ლეღვი

ბუნებრივად ტკბილი, ლეღვი მიიღეთ ჯემიანი ტექსტურა, რომელიც მათ ბუნებრივ დესერტად აქცევს, მაგრამ ასევე მათ შეუძლია გახადოს მარილიანი სალათის კარგი კილიტა. არომატიზატორი, როგორიცაა ბალზამიანი ან ტარტის ყველი, მაგალითად მასკარპონე, კარგად აერთიანებს მოხარშულ კონსისტენციას.

9ლიმონი, ფორთოხალი, გრეიფრუტი

განაცხადები შემწვარი ციტრუსისთვის საკმაოდ დიდია. შებოლილი არომატი, რომელსაც გრილზე მოყვება, ციტრუსს კარგად იღებს და სიცხე მათ კიდევ უფრო წვნიანს ხდის. შეგიძლიათ მთლიანი ნახევარი ან ნაჭერი შეწვათ და მიირთვათ ზღვის პროდუქტების, ბოსტნეულის, ან წვენიც გამოიყენოთ კოქტეილები . დაამატეთ ცოტა შაქარი, სანამ გრილზე მოათავსებთ ცოტა კარამელიზაციისთვის, რომ ბუნებრივი სიწითლე გამოირჩეოდეს.

10ბანანი

რაც შეეხება ბანანის შემწვარს, განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ყურადღება მიაქციოთ მათ ფაქტურას: ბანანი, რომელიც უფრო რბილია, შეიძლება საუკეთესოდ შემწვარი იყოს თავის კანში, ხოლო უფრო მყარი შეიძლება დაჭრილი იყოს შუაზე (სიგრძეზე) და მოათავსოთ სახეხზე. თუ გრილზე გრილდება, შეგიძლიათ გააკეთოთ ნაჭერი შუაზე, რათა შეავსოთ ტოპინგები, როგორიცაა კაკლის კარაქები ან შოკოლადი დესერტისთვის.

თერთმეტი.მანგო

მანგოს შემწვარი, ისევე როგორც ამ ჩამონათვალის სხვა მრავალი ხილი, გამოიწვევს ნაყოფის ბუნებრივ სიტკბოს. ნებისმიერი ფორმით, მანგო კარგად დაწყვილდება ოდნავ ცხარე ან მჟავე არომატით, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დაგეგმოთ შემწვარი მანგოსთან ერთად წასვლა. ერთი იდეა? ნაყოფი გაჭერით შუაზე და გაიტანეთ გრილზე შეწვის წინ, შემდეგ კი ჩილით, მარილით და კირის წვენით დააყარეთ.

მას შემდეგ, რაც გადაწყვეტთ ხილის შემწვარი სცადოთ, შეიძლება დაიჭიროთ საკუთარი თავი უფრო ხშირად, ვიდრე ოდესმე მოელოდით. იმ ხილისთვის, რომელიც ამ ზაფხულს არ შეეფერება ცხაურს, შეგიძლიათ სცადოთ მათი გაკეთება ჯანსაღი მურაბები და რეზერვები .

6 თებერვლის ზოდიაქოს ნიშანი

გსურთ თქვენი გატაცება ველნესი შეცვალოს სამყარო? გახდი კვების ფუნქციონალური მწვრთნელი! დარეგისტრირდით დღეს და შემოგვიერთდით ჩვენს მომავალ სამუშაო საათებში.

ᲒᲐᲣᲖᲘᲐᲠᲔᲗ ᲗᲥᲕᲔᲜᲡ ᲛᲔᲒᲝᲑᲠᲔᲑᲡ: