ბლინებიდან მაკარონის ჩათვლით: 19 ვეგანური კომფორტული საკვები ყველა სურვილის დასაკმაყოფილებლად

ხშირად ვცდილობთ ვებრძოლოთ ჩვენს სურვილებს, მაგრამ დარეგისტრირებულ დიეტოლოგს მივმართოთ ჯეს კოორდინგი, მ. ს., რ.დ., CDN , გვამხნევებს, რომ დავინტერესდეთ, არ ვიყოთ კრიტიკულნი მათ მიმართ. თუ ამ დღეებში კომფორტული საკვების მიღება ჩვეულებრივზე მეტს ითხოვთ, ეს შეიძლება გამოწვეული იყოს ემოციური ადგილიდან და არა ფიზიკური შიმშილით.

რომელი შემთხვევაა, მნიშვნელოვანია გამოავლინოთ თქვენი ლტოლვის წყარო და იპოვოთ მისი დაკმაყოფილების ჯანსაღი გზა. ეს 19 ვეგანური კომფორტული საკვები შეიძლება კარგი ადგილი იყოს დასაწყებად:

1ვეგან პესტო

სურათი ავტორიჰანა შობი/ სიცოცხლის ინფლაქსი

ეს ვეგანური პესტოს რეცეპტი აერთიანებს კეშიუსა და სვოპებს პარმეზანს საკვები საფუარისთვის, რათა შეინარჩუნოს პესტოს ყველიანი არომატი და კრემისებრი ტექსტურა.

მაგრამ ამ გემრიელი პესტოს საიდუმლო ინგრედიენტია lifeinflux- ის ორგანული ბოსტნეული + ფხვნილი. მასში შედის USDA სერთიფიცირებული ორგანული ნაზავი ზღვის ბოსტნეული და მუქი ფოთლოვანი მწვანილი, რომელიც შეფუთულია ვიტამინებით და მინერალებით, ხოლო ანტიოქსიდანტების დამატება მოსწონს კურკუმა და კოჭამ, შეიძლება შეამციროს ანთება. * გარდა ამისა, ის შეიცავს საჭმლის მომნელებელი ფერმენტები და პრებიოტიკური ბოჭკოები, რომლებსაც შეუძლიათ ნაწლავის მიკრობიომის საზრდოობა, ხელს უწყობენ ჯანსაღ საჭმლის მონელებას და ხელს უწყობენ თქვენს ორგანიზმს ნუტრიენტები უფრო ეფექტურად აითვისოს. *

ორიპიურე ნიახურის ფესვი

სურათი ავტორიკამერონ უიტმენი/ აქციონერი

ტრადიციული პიურე კარტოფილი, როგორც წესი, დატვირთულია მრავალი რძის პროდუქტით: კარაქი, ნაღები ან რძე და ყველი. ეს 'cheesy' პიურე ნიახურის ფესვი მეორეს მხრივ, იყენებს შვრიის რძე და საკვები საფუარი არომატის გამეორებისთვის დამატებული ლაქტოზას გარეშე. ნიახურის ფესვები ავსებს ტრადიციულ კარტოფილს, რაც დამატებით უზრუნველყოფს ვიტამინები და ანტიოქსიდანტები კერძამდე.

1 მარტის ზოდიაქო

3Vegan Portobello Pot Roast

სურათი ავტორინიკოლ მალიკი |

ეს პორტობელო სოკო 'ქვაბის შემწვარი' საჭიროა მხოლოდ ერთი ქვაბი და 10 წუთი აქტიური ხარშვა. იგი აერთიანებს მუქ ლუდსა და ვეგანურ ვუსტერშირის სოუსს და ქმნის გემრიელ, მდიდარ არომატს, ტრადიციული ქვაბის შემწვარს. პორტობელო სოკოს ხორციანი ტექსტურა თითქმის დაგვავიწყდება, რომ ეს კერძი ვეგანურია.

ოთხი.წებოვანა თავისუფალი ვეგანური ქვაბის შემწვარი

სურათი ავტორილორენ ჰარტმანი და ჯული გრეისი/ კონტრიბუტორი

თუ გინდა ვეგანური ქვაბის შემწვარი, მაგრამ არ შეგიძია წებოვანა, გამოტოვე ეს ბოლო რეცეპტი და ამის ნაცვლად გააკეთე ეს. ლუდისა და ფქვილის ნაცვლად, ეს გარეული სოკოს ქვაბის შემწვარი სიმდიდრეს იღებს ზეითუნის ზეთის, ბოსტნეულის ბულიონისა და სოკოს მრავალფეროვნებისგან.

5გოგრა პენის მაკარონი

სურათი ავტორიალისონ ბიკელის ფოტოგრაფია/ კონტრიბუტორი

გოგრა, ნეკერჩხალი და მაკარონი - სამი გემრიელი და დამამშვიდებელი ინგრედიენტი, რომელიც ერთ კერძშია გახვეული. ეს საშემოდგომო კერძი ასევე მდიდარია ანტიოქსიდანტური ბეტა-კაროტინის სამი წყაროს წყალობით გოგრის პიურეს, ბადრიგის ციყვის და სტაფილოს წყალობით.

6ვეგან ჩილი მაკ

სურათი ავტორიჯეკ ადამს ფოტოგრაფია/ კონტრიბუტორი

როგორც mac 'n' ყველი, ასევე chili არის ორი კომფორტული საკვები და ეს ვეგანური ჩილი მაკ ახერხებს მათ ერთ თასში გაერთიანებას. ის ასევე შეცვლის ცხოველებზე დაფუძნებულ ყველა ტრადიციულ ინგრედიენტს (ყველი, დაფქვილი ხორცი) მცენარეული ალტერნატივებისთვის (საკვები საფუარი, პარკოსნები), გემოვნების დაკარგვის გარეშე. ეს არის შემავსებელი, ბოჭკოვანი და შეფუთული ცილებით .

7ოსპი და ბადრიჯანი Ragú

სურათი ავტორილიზი მეისონი/ კონტრიბუტორი

მხოლოდ ამის სუნი ოსპის ragú სანუგეშებელია ნიორის, კამის თესლისა და ხახვის წყალობით. არომატი კიდევ უფრო გაუმჯობესებულია სოუსიანი პომიდორი , მდიდარი ბადრიჯანი და გულიანი ოსპი . ბოსტნეულის კომბინაცია უზრუნველყოფს C, K და B6 ვიტამინებს, რომ დასახელდეს რამდენიმე.

8ნაღების კალე მაკარონი

IStock– ის სურათი

ეს კალე მაკარონი კრემიანობას იღებს ქილადან ბოჭკოებით სავსე თეთრი ლობიო და მისი 'პარმეზანის' არომატი ანთების საწინააღმდეგო ანტიოქსიდანტური კურკუმა . წვნიანი კომბოსტო მდიდარია რკინით და ვიტამინებით A, K, C და კალციუმით და უზრუნველყოფს ა ჯანმრთელობის სხვადასხვა სარგებელი .

9Vegan Cinnamon Roll Pancakes

სურათი ავტორინატაშა მანდიჩი/ აქციონერი

ბავშვობაში საუზმეების ნოსტალგიური არომატები ერთობა ამაში ვეგანური დარიჩინის როლი-ბლინი ჰიბრიდული ცომს იყენებს ნუშის რძე ძროხის რძის ადგილას და ქოქოსის ზეთი კარაქის ნაცვლად. თავისუფლად შეგიძლიათ შეცვალოთ ღია ყავისფერი შაქარი ქოქოსის შაქრისთვის ან თქვენთვის სასურველი სხვა დამატკბობლისთვის.

10შებოლილი ტოფუ ცხელი და მჟავე ცხოველებით

სურათი ავტორიტამინ ჯონსი x mbg შემოქმედებითი/ კონტრიბუტორი

ჩინური მიღება არის კომფორტული საჭმლის მწვერვალი და ეს შებოლილი tofu ცხელი და მჟავე zoodles აკმაყოფილებს ინდუქციურ კრიტერიუმებს ჭარბი ცხიმის ან ნახშირწყლების გარეშე. გაითვალისწინეთ, რომ სიჭუანის წიწაკის, წითელი წიწაკისა და ჩილის ზეთი შეიძლება საკმაოდ ინტენსიური იყოს, თუ სანელებელი არ არის თქვენთვის.

თერთმეტი.გაანადგურა ტკბილი კარტოფილი

სურათი ავტორიდარენ მუირი/ აქციონერი

ესენი ნეკერჩხლის გატეხილი ტკბილი კარტოფილი შეიძლება მადლიერების დღე მოგაგონოთ, მაგრამ შეგიძლიათ ისიამოვნოთ მთელი წლის განმავლობაში. ნეკერჩხლისა და კარტოფილის სიტკბო დაბალანსებულია კოჭა და ჩიპოტელი წიწაკის სუნელით.

აგვისტოს 13 ზოდიაქოს

12მისოს წვნიანი

სურათი ავტორინასიმა როტაკერი/ კონტრიბუტორი

მისოს წვნიანი თავისთავად ძალზე ნოყიერია. პრობიოტიკური საკვები აქვს ნაწლავისთვის სასარგებლო სარგებელი და დატვირთულია ვიტამინებით, მინერალებით და ანტიოქსიდანტებით. ეს მისოს წვნიანი რეცეპტი აძლიერებს კვების მნიშვნელობას დამატებით იყავი ბოსტნეული კომბუ, ნორი და ვაკამე, ცხიმოვანი მჟავებისა და საკვები ბოჭკოების გასაზრდელად.

13ტორტილას პიცა

IStock– ის სურათი

პიცა კლასიკური კომფორტული საკვებია, მაგრამ ის ყოველთვის არ არის ყველაზე ნოყიერი ან ადვილად ასათვისებელი. ეს ჯანსაღი პიცა , ადაპტირებულია რეგისტრირებულმა დიეტოლოგმა ემი შაპირო, რ. , იყენებს ნუშის ფქვილის ტორტილას, როგორც ძირი, ვეგანური მოცარელას ყველი და დაჭრილი ბოსტნეულის მასივი - შეფ-მზარეულის არჩევანი.

14ტკბილი კარტოფილის სუპი

სურათი ავტორინატაშა მანდიჩი/ აქციონერი

ნაღების სანელებელი წვნიანის დიდი ქვაბი, მოსწონს ეს ვეგანური ტკბილი კარტოფილი ვარიანტი, დააკმაყოფილებს როგორც შიმშილს, ასევე ვეგანური კომფორტის სურვილს. მკვებავი ტკბილი კარტოფილი და ჯანჯაფილი და კურკუმა ანტიმიკრობული თვისებებით დაგეხმარებათ ჯანსაღი იმუნური სისტემის მხარდაჭერა ფუნქციური მედიცინის ექიმის თქმით მარკ ჰიმანი, მ.დ.

თხუთმეტიშავი ლობიო ბურგერი

სურათი ავტორინატაშა მანდიჩი/ აქციონერი

სქელი, წვნიანი ბურგერის დაკბენის კმაყოფილება ძნელი კონკურენციაა, მაგრამ ეს მაინც ვეგანური შავი ლობიოს ბურგერი ხვდება ადგილზე. ცილა და ბოჭკოები, როგორც შავი ლობიოდან, ისე ქინოასგან, გაჯერებთ, ხოლო დაფქული სანელებლების კომბინაცია კი არომატს იწვევს, ხორცის მოყვარულებსაც კი სურს.

16ვეგან ბუფალო მოცარელა

სურათი ავტორირწმენა მეისონი/ კონტრიბუტორი

ყველი კომფორტული საკვების უმეტესობის სასიცოცხლო ნაწილია, რაც შეიძლება რთული იყოს, თუ არ მიირთმევთ ცხოველურ პროდუქტებს. შეიყვანეთ: ეს კეშიუზე დაფუძნებული კამეჩის მოცარელა , რომელიც ისევე კარგად მუშაობს პიცებზე, მაკარონებზე ან თავისთავად ყველის დაფაზე.

17ვეგანური ბროკოლის ჩედარის წვნიანი

სურათი ავტორიკამერონ უიტმენი/ აქციონერი

ეს ვეგანური ბროკოლის ჩედარის წვნიანი იყენებს cashews და ქოქოსის იოგურტს შექმნას მდიდარი, კრემისებრი ტექსტურა ყოველგვარი რძის გარეშე. ჯვარცმული ბროკოლის ყვავილები, პომიდორი და ხახვი უზრუნველყოფს უამრავ ანტიოქსიდანტს წვნიანი გულიანი, მაგრამ ჯანსაღი ჭურჭლისთვის.

18ნუშის კარაქის ბარები

სურათი ავტორირეიჩელ კონერები/ კონტრიბუტორი

კომფორტული საკვები არ შემოიფარგლება წვნიანი და მაკარონის თბილი თასებით. სინამდვილეში, ზოგჯერ თქვენ გჭირდებათ მხოლოდ შოკოლადისა და მარილის ნაკბენი. ესენი ნუ ნუშის კარაქის ბარები შეამოწმეთ ყუთში დესერტის დესერტი.

19ქოქოსის პური

სურათი ავტორიკარლი ტეტრისი/ აქციონერი

არა მხოლოდ ეს ვეგანური ქოქოსის პური დააკმაყოფილე შენი ტკბილი კბილი, მაგრამ პინა კოლადას ინგრედიენტების კომბინაცია (ქოქოსის ფანტელები, ანანასი და ცაცხვი) მყისიერად ტრანსპორტირება შეგიძია სანაპიროზე. მოდით გავითვალისწინოთ ეს - ჩვენ ახლა ყველას შეგვიძლია გამოვიყენოთ შვებულება.

მეჯვარეობის ქორწინების ხაზები

ᲒᲐᲣᲖᲘᲐᲠᲔᲗ ᲗᲥᲕᲔᲜᲡ ᲛᲔᲒᲝᲑᲠᲔᲑᲡ: